Des menus sains et savoureux pour passer la journée à la plage ou en pique-nique

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Des menus sains et savoureux pour passer la journee a

Cela fait plus de deux mois que nous cherchons le meilleur moyen de nous mettre à l’abri de la chaleur. Et le meilleur plan pour cela est de profiter de la journée dans des milieux naturels propices à la baignade, que ce soit sur la plage ou à l’intérieur des terres.

Lors de la planification de la nourriture lors de ces sorties, l’option la plus simple et la plus rapide est généralement choisie, comme par exemple : préparer un sandwich ou un sandwich. Mais il existe des formules et des recettes bien plus saines et équilibrées pour passer une journée parfaite et fraîche.

Comme expliqué Isabel Sánchez, nutritionniste de Sanitas BluaU:

  • « Lors de la préparation d’un pique-nique, il faut garder à l’esprit qu’il est possible de manger selon des habitudes saines sans avoir à passer beaucoup de temps à cuisiner. Il existe une grande variété de recettes composées principalement de légumes et de fruits qui contiennent les nutriments nécessaires »,
  • « De plus, il est possible de le combiner avec l’utilisation d’emballages et d’ustensiles durables pour éviter les déchets et prendre soin de la santé de la planète. »

    • Lors de la planification d’un pique-nique, il est possible de manger selon des habitudes saines sans avoir à passer beaucoup de temps à cuisiner.

    Les meilleures recettes pour un pique-nique ou une journée à la plage

    Pour nous faciliter la tâche et nous éviter même d’avoir à réfléchir, les experts de Sanitas ont préparé une liste avec une série de recettes composées d’aliments riches en vitamines et nutriments qui peuvent être consommés froids et sont idéaux pour un pique-nique sain et durable. .

  • Guacamole, houmous ou tzatziki. Ces types de sauces sont très faciles à réaliser et peuvent être accompagnés de pain, de carottes, de céleri ou de courgettes, entre autres aliments.
  • Salades. Ici les possibilités sont multiples. Nous pouvons les préparer avec du riz, des pâtes, des pois chiches ou des lentilles, et ils peuvent être mélangés avec du thon, des pommes de terre, du fromage ou des noix, entre autres produits. Ces types de plats nous rassasient et, en plus, apportent une grande quantité de nutriments.
  • Quiches aux légumes. Ils constituent une excellente option, car ils peuvent être consommés aussi bien chauds que froids. Ils sont très polyvalents et pour leur préparation nous pouvons profiter de n’importe quel légume que nous avons au réfrigérateur.
  • Salade de fruits ou yaourt: le melon, la pastèque, la pêche, l’ananas, le kiwi ou les cerises sont quelques exemples de fruits d’été qui apportent une grande quantité de nutriments et d’énergie, en plus de servir d’hydratation grâce à la grande quantité d’eau qu’ils contiennent. Ils peuvent être accompagnés de yaourt et consommés en collation ou en dessert.
  • Boissons: avec les températures estivales élevées, c’est d’une importance vitale rester hydraté tout au long de la journée. Les eaux froides aux arômes naturels comme le citron, la menthe, l’orange ou les plants de thé sont une bonne alternative aux boissons sucrées.

    • Prendre soin de l’environnement dans lequel on pique-nique a également un impact sur notre santé à long terme.

    Ajouter le souci de l’environnement à la santé

    Même si beaucoup ne s’en rendent pas compte, ce n’est pas seulement le type d’alimentation qui affecte notre santé. Prendre soin de l’environnement dans lequel on pique-nique a également un impact sur notre santé à long terme.

    Nous parlons de Une seule santéla relation directe qui existe entre la santé de l’écosystème, le monde animal et les humains, de sorte que si l’un de ces trois domaines est endommagé, cela peut avoir des répercussions sur les autres.

    Le dernier rapport du Programme de surveillance des déchets marins sur les plages publié par Mytec souligne qu’en 2021, les objets en plastique constituaient le type de déchets le plus courant sur les plages espagnoles, avec 83,7% du total des déchets collectés dans l’étude.

  • Viennent ensuite les déchets hygiéno-sanitaires (5,5%).
  • Ceux métalliques (2,6%).
  • Les fragments de plastique entre 0,5 et 2,5 cm représentent 20,4% du total des objets abandonnés sur les plages
  • Les morceaux de petites cordes en plastique représentent 9,2 %
  • Couvercles, bouchons et bouchons en plastique 8%
  • Pièces en plastique entre 2,5 et 50 cm 6,6%
  • Sacs à collations, emballages et bâtonnets de bonbons et de glaces 2,9 %

    • Tous dépassent de loin les mégots de cigarettes (11,5%).

    Les contenants réutilisables sont la meilleure option pour un pique-nique ou une journée à la plage.

    Ce fait confirme l’impact important que les emballages jetables à usage unique ont sur les environnements naturels lorsque nous ne les recyclons pas correctement.

    Ainsi, les aliments qui composent le pique-nique doivent être accompagnés de bouteilles, boîtes à lunchcouverts et serviettes réutilisables pour éviter de générer plus de déchets que ce qui est strictement nécessaire.

    Et s’il reste des restes, il est très important de les récupérer pour les recycler correctement. Ce n’est qu’ainsi qu’il sera possible d’éviter que les déchets ne deviennent « déchets« ce qui peut nuire aux milieux naturels, à la biodiversité et finir par avoir un impact négatif sur notre santé personnelle.

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