Découvrez le lien entre la pomme de terre, la tomate et la feuille de tabac

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Cela peut surprendre beaucoup de gens, mais ils ont en fait plus en commun qu’il n’y paraît. Tous sont originaires d’Amérique du Sud et appartiennent à la famille des solanacées. Mais ils ne partagent pas seulement leur lieu d’origine, ils ont aussi un autre point de connexion : ils contiennent naturellement de la nicotine.

Tout le monde sait que la feuille du plant de tabac contient de la nicotine. Mais ce qui n’est peut-être pas si bien connu, c’est que cette substance est également présente dans certains aliments que nous consommons régulièrement, car elle est créée dans les racines des plantes, bien que toutes les espèces ne finissent pas par la produire dans leurs feuilles ou dans leurs fruits. .

Comment est produite la nicotine ?

La réponse est simple : des plantes. Plus précisément, et comme nous l’évoquions, on le retrouve dans la famille des solanacées, qui comprend, outre les tomates et les pommes de terre, d’autres comme les aubergines, les poivrons, les aubergines ou encore le chou-fleur, mais à des concentrations beaucoup plus faibles.

Certaines plantes, comme celles mentionnées ci-dessus, produisent ce composé organique alcaloïde parce que cela leur est bénéfique. Cependant, le but principal de ce produit chimique dans les plantes est inconnu, mais des études ont montré qu’au moins une de ses fonctions est de se défendre contre les attaques d’insectes.

La nicotine n’est pas la principale cause des dommages associés au tabagisme

Le plant de tabac est sans aucun doute celui qui a la plus forte concentration en nicotine. La nicotine peut être introduite dans le corps par les poumons, la bouche et la peau, et la façon dont elle est absorbée détermine le taux et la quantité. Une fois absorbé, il pénètre dans la circulation sanguine et est distribué, à des concentrations variables, dans tous les tissus et organes, y compris le cerveau.

Malgré le fait que cette substance provoque des effets pharmacologiques sur les personnes, comme une accélération du rythme cardiaque et de la pression artérielle, et n’est pas sans risque et crée une dépendance1, la science a montré que la nicotine n’est pas la principale cause de maladies liées à la nicotine avec l’habitude de fumeur.

Le plus grand risque associé au tabagisme réside dans la fumée produite par la combustion du tabac. Lorsque nous allumons une cigarette, le processus de combustion se déclenche, ce qui atteint des températures extrêmes, qui peuvent même dépasser 600°C avec des bouffées. Ce sont ces températures très élevées qui libèrent les niveaux élevés de produits chimiques présents dans la fumée inhalée par les fumeurs adultes. Des études scientifiques ont montré qu’à mesure que la température du tabac augmente, les niveaux de produits chimiques nocifs augmentent, tandis que : La combustion fait que la fumée qui en résulte contient plus de 6 000 substances chimiques, dont jusqu’à 100 composés nocifs ou potentiellement nocifs.

Chaque année, des millions de fumeurs décident de continuer à fumer tout en sachant que la meilleure décision qu’ils puissent prendre est d’arrêter complètement le tabac et la nicotine. Plus précisément, l’Organisation mondiale de la santé (OMS) estime qu’aujourd’hui, plus de 1 000 millions de personnes fument dans le monde, et ce chiffre ne semble pas diminuer, puisqu’elle calcule que d’ici 2025, le chiffre sera à peu près le même.

Actuellement, les avancées technologiques ont permis le développement de produits dits « sans fumée » : des produits qui, en évitant la combustion, ne produisent pas de fumée mais un aérosol ou de la vapeur. En éliminant la fumée, ces produits peuvent réduire considérablement le niveau moyen de produits chimiques nocifs et potentiellement nocifs, ce qui en fait un meilleur choix que de continuer à fumer des cigarettes. C’est pourquoi ces alternatives sans fumée soutenues par la science pourraient jouer un rôle positif pour les fumeurs adultes qui, autrement, continueraient à fumer, bien qu’il s’agisse d’alternatives qui ne sont pas sans risque et contiennent souvent de la nicotine.

1La nicotine est une substance addictive naturellement présente dans la feuille de tabac. Bien qu’il ne soit pas la principale cause de maladies liées au tabagisme, il n’est pas anodin et est contre-indiqué pour certains profils (mineurs, femmes enceintes, femmes allaitantes, diabétiques, personnes souffrant d’hypertension ou d’insuffisance cardiaque).

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