Le prêtre basque Luis de Lezama Barañano Il est décédé ce samedi à l’âge de 88 ans à la clinique de l’Université de Navarre de Madrid. En plus d’être prêtre, Lezama était journaliste, homme d’affaires et hôtelier.
Dans ce dernier aspect, il avait un excellente connexion avec Séville. Dans la ville, il fonde la taverne El Alabardero et, en outre, l’École hôtelière de Séville.
« Nous remercions Dieu pour sa vie fructueuse de dévouement envers les autres, matérialisée à travers tant de projets et initiatives sociales« , soulignent-ils depuis la fondation qui porte son nom.
Sa chapelle funéraire sera installée à dix heures du matin ce lundi 13 janvier, en la Paroisse de Santa María la Blanca de Madrid. « Au même endroit, la messe corpore in sepulto sera célébrée à 19h30 », indiquent des sources proches du prêtre.
Lezama est arrivé à Séville alors que la ville préparait l’Expo 92. Dans la capitale de Séville, il a fondé la Taverne du Hallebardieralors situé au Club Antares. Des chefs comme Jesús Sánchez, aujourd’hui chef triplement étoilé au Michelin, y ont appris.
Expo 92
Quand le Exposition universelle de 1992le prêtre et homme d’affaires hôtelier gère « les banquets officiels offerts par l’Espagne », dit-on depuis sa fondation.
« C’est ainsi qu’en 1993, après avoir réussi à réunir des volontés de toutes sortes, est née l’École Supérieure d’Hôtellerie de Séville, un centre de formation de haut niveau en Hôtellerie et Tourisme qui maintient aujourd’hui sa vocation à atteindre l’excellence et à former les futurs leaders du secteur », rappellent-ils.
La taverne El Alabardero et le Ecole Hôtelière Ils sont toujours en activité et ont reçu de nombreuses récompenses.
Médaille de Séville pour son travail à l’École Supérieure d’Hôtellerie de Séville, située dans une rue de la capitale sévillane, il a également reçu la Cuillère d’Argent de la Chambre de Commerce de la ville.