Les vacances sont une bonne raison pour de nombreuses personnes de ressortir l’ensemble gourmand. Mais malheureusement, le poêle ne se nettoie pas tout seul. Comment redonner du peps à votre coffret gourmand ? Et aussi important : comment éliminer cette odeur de moisi de cuisson de votre maison ? Deux experts en nettoyage donnent des conseils.
Comment nettoyer facilement votre set gourmand ?
« La plupart des gens n’ont pas envie de récurer et de lustrer après une soirée gourmande. L’astuce avec l’ammoniac est alors la plus facile », explique le spécialiste du nettoyage Suus Sengers, dit Suus rend propre. « Saupoudrez d’ammoniac sur la plaque de cuisson et mettez-la dans un sac poubelle. Attachez bien le sac et mettez le tout à l’extérieur. Laissez-le tremper toute la nuit et sortez tout du sac le lendemain, de préférence avec un masque facial. »
Une fois la plaque de cuisson sortie du sac poubelle, rincez le tout avec du liquide vaisselle et une brosse. « Enfin, séchez bien la plaque de cuisson. Vous pouvez essuyer le reste de l’appareil à raclette avec un chiffon humide. Si votre appareil à raclette est très gras, préparez de l’eau savonneuse avec du liquide vaisselle et nettoyez soigneusement le tout. »
Le soir, vous passez quinze minutes à tout nettoyer. Un jour plus tard, vous avez perdu le double de votre temps.
Selon Charo Walop, connue sous le nom de Rotterdam Poetsqueen, vous pouvez également nettoyer votre set gourmand avec du papier absorbant, un peu de liquide vaisselle et de l’eau chaude. « Vous ne pouvez pas frotter votre ensemble gourmet avec un tampon à récurer, car vous le détruiriez alors. »
Consultez le manuel pour voir si les petites casseroles peuvent aller au lave-vaisselle, conseille Sengers. « Ce n’est pas recommandé pour les casseroles avec un revêtement antiadhésif. Vous pouvez simplement laver les casseroles avec du liquide vaisselle. S’il y a beaucoup de résidus alimentaires dessus, faites-les d’abord tremper dans de l’eau tiède. »
« Les spatules en plastique peuvent généralement aller au lave-vaisselle », explique Sengers. « Vous devez laver les spatules en bois à la main. La combinaison de la chaleur et de l’eau dans l’espace clos de votre lave-vaisselle peut provoquer le fendillement, le gauchissement ou la fissuration du bois. »
Vous avez besoin de nettoyer votre set gourmand tout de suite ?
« Vous préférez nettoyer votre set gourmand le soir même », précise Walop. « Si vous le laissez d’abord toute la nuit, tout collera. Le soir, vous passerez quinze minutes à tout nettoyer. Un jour plus tard, vous aurez perdu le double de votre temps. »
Pouvez-vous encore vous débarrasser des taches incrustées ?
Les taches incrustées sont souvent difficiles à enlever. Sengers : « Vous pouvez essayer de verser du vinaigre de vin blanc sur un chiffon et essuyer le fond de la casserole, mais cela demande un peu de frottement. Une autre option consiste à verser une couche d’ammoniaque dedans et à mettre un peu d’eau dans un sac hermétique. tremper dehors toute la nuit. »
Que pouvez-vous faire pour éviter une odeur gastronomique?
« Normalement, vous cuisinez près de la hotte aspirante, là où la majeure partie de l’air est extraite », explique Walop. A table, où l’on fait habituellement des repas gastronomiques, vous n’avez pas de hotte aspirante. « Alors cet air s’attarde rapidement. » Aérer votre maison autant que possible aide parfois.
« Malgré l’hiver, il fait souvent très chaud quand on est gastronomique, donc un peu d’air frais est agréable », déclare Sengers. « Mettez des plats avec du vinaigre ici et là. La chaleur évapore le vinaigre et cette vapeur absorbe les mauvaises odeurs. » Selon le spécialiste du nettoyage, cette odeur gourmande ne peut jamais être complètement évitée. « Mais au moins, avec ces conseils, vous ne tomberez pas éperdument amoureux lorsque vous entrerez dans le salon le lendemain. »
Comment faire sortir cette odeur gourmande de votre maison ?
Selon Walop, il est hors de question de chauffer de l’assouplissant dans une casserole. « Cela libère des substances chimiques entières. C’est aussi très mauvais pour les animaux domestiques. J’ai moi-même un diffuseur (désodorisant, ndlr) pour neutraliser l’air. Vous pouvez aussi faire bouillir un peu de vinaigre naturel à parts égales avec de l’eau dans une casserole, ça neutralise également ces odeurs. Sinon, vous pouvez simplement mettre des récipients avec du vinaigre naturel dans votre maison. »
Les odeurs persistent généralement dans votre maison pendant la nuit. « Laissez le diffuseur ou le vinaigre neutraliser votre maison pendant la nuit », conseille Walop. « Et fais-le juste après la soirée gourmande. Désodorise tout de suite, hoppetee. » En nettoyant votre set gourmand le soir même, vous évitez également que votre maison ne sente encore plus mauvais.
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