Que Dabiz Muñoz est l’un des meilleurs chefs du monde C’est incontestable. Sa carrière, ses restaurants et les prix qui en témoignent. Il peut tomber mieux ou pire, mais c’est très bon dans votre profession. Une autre chose est que Vous êtes prêt à payer ce que vous demandez lorsque vous entrez dans le diverxo Ou dans certains de ses établissements d’hôtel, mais c’est un autre chant.
Le mari de Cristina Pedroche a un problème diagnostiqué qu’il ne cache pas et avoue dans presque toutes les entretiens lorsqu’on lui a été interrogé. Muñoz a un trouble obsessionnel qui le rend éternellement satisfaitun obsession avec perfection Cela, ne pas atteindre, génère des frustrations. Comme les enfants mais avec des problèmes d’adulte.
C’est précisément que l’obsession de la perfection qui fait Son restaurant « dans le pire du monde » parce que « je veux toujours plus ». Bref, sa propre femme l’explique parfaitement: « Il est un éternel satisfait, mais il s’améliore avec l’aide de son psychologue » « Cristina Pedroche reconnaît en Un documentaire Netflix.
Il semble que le cuisinier assiste à sa thérapie et lui dit ses peurs et ses insécurités, en plus de parler de ses doutes sur ses travailleurs: « Ne pensez-vous pas qu’ils savent peut-être faire leur travail, mais ne les laissez pas », vous invite à refléter le professionnel. Grâce à cela « J’ai réussi à vivre avec ma propre tempête. »
La pagaie
À son obsession pour la cuisine de la saison dernière, un nouveau a rejoint: The Paddle. « Train pour être le meilleur … et ne jetez pas que cela devient », prévient Cristina Pedroche. Il reconnaît être « un joueur professionnel que je suis parce que, comme un bon obsessionnel que je suis, je l’ai pris avec désir », il a reconnu Pablo Motos dans « El Hormigueero ».
Dabiz s’entraîne chaque semaine plusieurs heures « pour apprendre tout ce que je peux » bien que « je joue mentalement ». Dabiz Muñoz s’est réalisé cette année 45 et est au meilleur moment de sa vie professionnelle et personnelle. Dans ce dernier aspect, Il est le père de Laiale petit qui a Cristina Pedroche et qui aura deux ans avec un petit frère ensuite. Cristina Pedroche Cela donnera naissance vers le mois de juin à son deuxième enfant avec Dabiz Muñoz.
Le présentateur et le chef ont terminé l’année pour annoncer qu’ils seraient à nouveau parents, une décision à laquelle ils auraient donné de nombreux virages car il est pleinement impliqué dans des projets commerciaux qui « m’auront 24/7 dédié à la cuisine », a déclaré le propre fondateur de Diverxo dans son documentaire NEPHLX. Cependant, quand Le premier-né tourne deux ans le 14 juillet 2023, va souffler les bougies avec un bébé à ses côtés.