Les paysans dorment tout habillés pour être prêts à chercher un abri.
Leur ville voisine de Mykolaïv a été le théâtre de combats – des bombes tombent la plupart des nuits et il n’y a pas d’eau courante.
À un bureau en Roumanie, le fermier australien Lawrence Richmond reçoit ces mises à jour des travailleurs dans les trois fermes de blé et de tournesol du sud de l’Ukraine qu’il gère.
M. Richmond a déclaré que les agriculteurs, qui sont exemptés de la conscription pour permettre la poursuite de la production alimentaire, ont récemment réussi à fertiliser les cultures malgré la difficulté de s’approvisionner en diesel dans un pays déchiré par la guerre.
Mais il est impossible pour M. Richmond de savoir s’ils pourront récolter ou vendre leur récolte d’été.
« Nous ne savons pas vraiment s’il y aura un marché pour nos céréales… et s’il y a un marché, vont-ils nous payer ? Ou sera-t-il confisqué par le gouvernement ukrainien ? », a déclaré M. Richmond.
Une tempête parfaite
L’impact de la guerre sur la production alimentaire s’étend au-delà des frontières de l’Ukraine – il se propage dans le monde sous la forme d’une crise alimentaire mondiale.
La perturbation des exportations de blé et d’autres aliments de base de l’Ukraine et de la Russie a fait grimper les prix alimentaires déjà élevés dans le monde.
Selon l’Organisation mondiale de l’alimentation de l’ONU (PAM), la Russie et l’Ukraine représentent ensemble environ 30 % et 20 % des exportations mondiales de blé et de maïs, respectivement.
La soudaine interruption des approvisionnements alimentaires a incité le PAM, qui fournit une aide alimentaire aux plus vulnérables du monde, à avertir que la catastrophe est imminente et que 44 millions de personnes sont au bord de la famine et que des millions d’autres sont frappées par la faim et la malnutrition.
« C’est une tempête humanitaire parfaite », a déclaré le Dr. Martin Frick, directeur du bureau mondial du PAM.
De nouvelles données publiées cette semaine dans le Rapport mondial sur la crise alimentaire (GRFC) 2022 ont montré « une aggravation alarmante de l’insécurité alimentaire aiguë ».
Selon le rapport, près de 193 millions de personnes dans 53 pays et territoires ont été confrontées à des « crises », des « urgences » ou des niveaux de sécurité alimentaire « catastrophiques » en 2021 – les plus élevés depuis le début de la collecte de données en 2016.
En 2016, 108 millions de personnes dans 48 pays ont souffert de cette pire famine.
Les pays ayant les taux de faim actuels les plus élevés sont la République démocratique du Congo, l’Afghanistan, l’Éthiopie et le Yémen.
En Afghanistan, mère de huit enfants, Amara, dont le nom a été changé pour protéger son identité, a déclaré à l’association caritative Save the Children que sa famille avait survécu grâce au pain, au thé et aux épinards.
« J’aimerais pouvoir acheter un sac de riz ou de farine, mais nous ne pouvons pas nous le permettre », a-t-elle déclaré.
Save the Children a déclaré que l’Afghanistan faisait face à la pire crise alimentaire que le pays ait jamais connue.
Amara, une veuve qui a perdu son emploi à Kaboul lorsque les talibans ont pris le contrôle du pays l’année dernière, a déclaré que ses enfants se couchaient souvent affamés.
Elle a dit qu’elle pourrait avoir à les faire travailler pour gagner de l’argent.
Suite à l’invasion de l’Ukraine par la Russie, l’indice mondial des prix alimentaires, qui suit les variations mensuelles des prix internationaux pour un panier de produits de première nécessité, a atteint un niveau record.
Mais même avant la guerre, les prix des denrées alimentaires dans le monde atteignaient des niveaux alarmants.
« Nous avions déjà des prix alimentaires record en janvier, c’était essentiellement le résultat de deux ans de pandémie, [and] la hausse des prix de l’énergie », a déclaré le Dr. merde.
Conflits, COVID-19 et changement climatique
Josh Hallwright, responsable humanitaire d’Oxfam Australie, a déclaré que les forces qui font grimper les prix des denrées alimentaires et qui conduisent à la crise alimentaire mondiale actuelle pourraient se résumer en trois « c »: conflit, COVID-19 et changement climatique.
« La récente guerre en Ukraine, mais aussi de nombreux conflits différents à travers le monde, et lorsque vous vivez dans un environnement de conflit, il est très difficile d’obtenir de la nourriture », a déclaré Hallwright.
« Le changement climatique change le temps dans le monde et change la façon dont la nourriture est produite. »
Dans son dernier rapport, le Groupe d’experts intergouvernemental sur l’évolution du climat a averti que le changement climatique affecte déjà la production agricole et que sans changement rapide, le monde connaîtrait probablement des mauvaises récoltes massives et l’effondrement du système alimentaire.
« La pandémie de COVID-19 et les gouvernements La réponse à cela a changé l’accès des gens à la nourriture et aux chaînes d’approvisionnement, et cela fait également grimper les prix des denrées alimentaires », a déclaré Hallwright.
À mesure que les prix alimentaires augmentent dans le monde, davantage de personnes dans le monde seront poussées plus loin dans la faim et la pauvreté.
Pour le PAM, la hausse des prix affecte la quantité d’aide alimentaire qu’il peut livrer.
« Notre travail est devenu beaucoup plus difficile qu’avant, nous avons des dépenses de fonctionnement qui sont supérieures de 71 millions de dollars par mois à celles d’il y a deux ans », a déclaré le Dr. merde.
« Cela équivaut à approvisionner 3,8 millions de personnes pendant un an. En termes simples, nous pouvons acheter moins et faire moins avec l’argent.
effet d’entraînement
Une crise de la dette imminente dans les pays à faible revenu et un dollar américain fort entravent également la capacité de réaction de certains pays.
« Nous avons des pays du Sud global qui sont tellement endettés qu’ils peuvent difficilement se financer sur le marché monétaire international », a déclaré le Dr. merde.
« Après la crise du COVID, les monnaies de nombreux pays du Sud se sont rapidement dépréciées, le dollar est très fort et cela affecte l’inaccessibilité financière de la nourriture dans le monde ».
Alors que plusieurs pays d’Afrique du Nord et du Moyen-Orient sont sur le point de subir les effets les plus dévastateurs de la crise alimentaire mondiale, y compris une éventuelle famine, les hausses de prix se font sentir dans le monde entier.
En Indonésie, Andi Muliati dépense généralement 80 000 roupies (environ 8 dollars) pour les besoins quotidiens de sa famille de quatre personnes.
« Maintenant, je dois dépenser au moins 100 000 roupies par jour car les prix du carburant ont augmenté début mars, suivis d’une flambée des prix de l’huile de cuisson en avril », a-t-elle déclaré.
Mme Muliati, qui dirige une épicerie avec son mari à Makassar, dans l’est de l’Indonésie, a déclaré que sa famille avait du mal à économiser de l’argent et avait commencé à acheter une variété de produits d’épicerie.
La semaine dernière, l’Indonésie a interdit les exportations d’huile de palme, ce qui a immédiatement fait grimper le prix mondial de l’huile végétale.
Le président indonésien Joko Widodo a déclaré que l’interdiction visait à lutter contre la hausse des prix des denrées alimentaires.
L’expert en chaîne d’approvisionnement de l’Université de Melbourne, Medo Pournader, a averti que les interdictions d’exportation mises en place pour maintenir les prix alimentaires nationaux à la hausse pourraient entraîner de nouvelles hausses de prix.
« Si cela se produit collectivement dans le monde entier, cela signifie qu’il y a de moins en moins de produits de base … parce que de plus en plus de pays sont moins disposés à exporter leurs produits de base, cela signifie que les prix augmenteraient », a-t-elle déclaré.
docteur Pournader a déclaré qu’il y avait également eu des perturbations dans les intrants agricoles, en particulier les engrais.
« L’exportation d’engrais est également réduite en conséquence [major producers] La Russie, la Biélorussie et la Chine, pas nécessairement pour des raisons politiques, mais parce que ces pays voulaient baisser ou maintenir le prix des céréales », a-t-elle déclaré.
Si les producteurs doivent payer plus cher les engrais pour faire pousser leurs cultures ou s’ils n’ont pas accès aux engrais, cela affectera à la fois les prix des denrées alimentaires et les rendements des cultures à l’avenir.
« Il y a assez à manger »
Mais docteur Frick a déclaré qu’il est important de se rappeler que le monde n’est pas confronté à une crise alimentaire.
« Ils sont en concurrence pour leurs besoins alimentaires avec les pays plus riches, qui utilisent souvent les céréales disponibles pour l’alimentation animale ou même les transforment en biocarburant. »
De retour en Roumanie, le fermier australien Lawrence Richmond a déclaré que la guerre pourrait résoudre la perturbation des marchés mondiaux des céréales.
« Je ne crains aucune grande famine dans le monde, il y a de quoi manger », a-t-il dit.
« Remettons tout le programme en place et voyons comment les choses peuvent être améliorées un peu. »
docteur Frick a déclaré qu’il existe des solutions, d’autant plus que le monde gaspille plus d’un tiers de la nourriture produite dans le monde.
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