C’est agréable quand le jardin est beau, mais une bonne odeur dans le jardin est également importante pour de nombreuses personnes. À quoi faut-il faire attention si l’on s’intéresse aux plantes et aux fleurs qui sentent bon ? Deux experts disent à NU.nl.
Avez-vous déjà vu quelqu’un disparaître le nez dans les jardinières des jardineries ? Il y a de fortes chances que ce client recherche une plante qui dégage un parfum agréable.
Le jardin est une sorte de marché aux insectes. Ou peut-être même une discothèque, pense Mark Mulder, blogueur jardinier chez vtwonen. « Le parfum est bien sûr un moyen pour les plantes d’inciter les insectes à venir à leurs pistils. Nous, les humains, dégageons également une bonne odeur lorsque nous sortons pour attirer un partenaire potentiel – mais peut-être que je continue maintenant. En tout cas, attention sentir bon, car alors vous attirez aussi un jardin animé plein d’insectes et d’autres espèces animales. »
Mulder pense qu’il est heureux que les gens puissent aussi profiter des odeurs. « Les plantes grimpantes sentent toujours bon, le chèvrefeuille est un diffuseur d’arôme bien connu et, en plus des herbes comme le romarin, la lavande fonctionne toujours bien. Les roses sont changeantes. Aimez-vous les roses et êtes-vous concentré sur le parfum, puis regardez et sentez un Rose anglaise ? pour toi.
Ce sont les meilleures plantes parfumées selon vtwonen
Sécréter une odeur la nuit
Le rôle de l’odeur dans le jardin est plutôt personnel, explique l’écrivain et spécialiste des jardins Romke van de Kaa. « Pour les aveugles, c’est bien sûr tout. Et vous pouvez aussi vous tromper : le codonopsis sent le clapier des prédateurs au zoo. Vous en voulez dans votre jardin ? »
N’oubliez pas non plus que toutes les plantes et fleurs n’ont pas un parfum agréable pendant la journée. Le chèvrefeuille sent beaucoup plus fort la nuit, car il est fertilisé par les mites. Renifler dans la jardinerie ne donne pas nécessairement une impression complète. Il vaut mieux lire un livre ou naviguez sur Internet. recherchez les propriétés. »
Van de Kaa a immédiatement un avertissement : « Si vous vous fiez à la description du catalogue, vous devez tenir compte du fait que l’auteur est quelqu’un qui veut vendre la plante. Et les vendeurs ont tendance à exagérer. qu’ils sont faiblement parfumés, vous peut supposer en toute sécurité qu’ils ne sentent pas du tout. Et rappelez-vous que les goûts diffèrent. Souvent, il est dit « sent bon », mais bien sûr, cela ne dit pas grand-chose.
Chaque fleur ou plante parfumée a sa place
Des fleurs parfumées peuvent être plantées devant la porte d’entrée pour un accueil chaleureux. Vous pouvez sentir des herbes telles que le romarin et le thym surtout lorsqu’elles sont proches de vous, alors vous voudrez peut-être les planter près de la terrasse, recommande l’expert en jardinage. « Attention, les odeurs interfèrent parfois avec le goût des aliments. Une fois, j’ai eu une hémérocalle sur la table et les enfants ont dit que la nourriture n’avait plus le goût de rien. »
Van de Kaa préfère placer le troène au fond du jardin. « Je trouve ça écœurant à côté. Mais comme je l’ai dit, c’est une question de goût. »
Si vous voulez savoir quelle saveur vous convient le mieux, le mieux est de faire une recherche ciblée, conseille Van de Kaa. « Déterminons d’abord un groupe cible, car si vous allez à une exposition comme les Jardins d’Appeltern, il sera très difficile de faire le tri entre toutes les différentes variétés. Par exemple, si vous voulez une rose bien parfumée, alors allez dans un rosarium ou un jardin botanique et humez les différentes variétés qui ont toutes un parfum différent. »