En Espagne, il existe au total 95 Paradores Nacionales répartis dans les différentes provinces espagnoles. Cependant, selon les utilisateurs eux-mêmes, parmi tous les Auberges nationales qu’il y en ait disséminés dans toute la péninsule, il y en a qui sont mieux valorisés que d’autres.
Parmi ces Paradores nationaux les mieux notés se trouve le Parador de CoriasEn fait, il est considéré comme le plus apprécié de tous. Si vous souhaitez en savoir plus sur cet endroit, nous vous donnons un indice : il s’agit de Cangas de Narcea (Asturias). Ce n’est pas n’importe quel endroit, c’était autrefois un monastère du XIIème siècle… Envie de passer la nuit dans ce lieu magique ?
Parador de Corias
Comme l’indique le site des Paradores Nacionales : « Le Parador de Corias est situé dans le monastère de San Juan Bautista, connu sous le nom de « L’Escurial des Asturies » pour son architecture imposante. Situé dans un environnement naturel privilégié, vous serez surpris par ses vues spectaculaires sur la rivière Narcea. »
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Il convient de noter qu’il s’agit un monastère du XIIe siècle transformé en hôtel. « Construit entre 1022 et 1044, le monastère roman de San Juan Bautista a été réformé et agrandi en 1744 par Ventura Rodríguez, l’un des principaux architectes néoclassiques espagnols du XVIIIe siècle. »
« Décoré dans un style qui allie tradition et modernité, le Parador met à votre disposition des salles uniques équipées pour tout type d’événements. De plus, c’est la seule du Réseau dans laquelle les clients partagent l’espace avec les anciens locataires, une communauté dominicaine qui gère l’église attenante.
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Les trésors du Parador de Corias
Au Parador de Corias, vous trouverez deux trésors qui ne sont présents dans aucun autre Parador : « au sous-sol, un musée montre les vestiges archéologiques de l’église fondatrice du XIe siècle. De plus, il possède la seule installation de la collection Paradores, une œuvre impressionnante de l’artiste portugais Rui Macedo intitulée Cabinet de Curiosités.
Dans ce Parador National, vous pourrez profiter cOffice régional des Asturies. Depuis leur site Internet, ils décrivent eux-mêmes la gastronomie du lieu de la manière suivante : « La proposition gastronomique du Parador de Corias reflète la puissante cuisine traditionnelle de l’ouest des Asturies dans une version actualisée. Un menu qui offre les meilleurs produits du jardin, de les eaux cantabriques bravas et les champs verdoyants, tous irrigués par les vins uniques et héroïques du Canguese, la seule région de la Principauté où sont cultivées des vignes.
De plus, ce Parador se démarque des autres puisqu’il a spa. Par conséquent, ce lieu allie importance historique avec le luxe le plus moderne, dans le cas de ces installations pour un moment de détente.
Que voir à Cangas de Narcea
Si vous visitez le Parador de Corias, il y a quelques lieux d’intérêt à Cangas de Narcea (et ses environs) que vous devez visiter. Parmi eux, les suivants :
[Este es el Parador más antiguo de España y el mejor valorado]
Comment se rendre à Cangas de Narcea
Depuis Oviedo jusqu’à Cangas de Narcea, il y a un trajet de 1 heure et 12 minutes (88,6 kilomètres) par l’A-63 et l’AS-15. Depuis d’autres points de la Principauté des Asturies comme Gijón il y a 1 heure et 30 minutes (120 kilomètres) par AS-15.
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