Le célèbre nutritionniste Pablo Ojeda, connu pour ses interventions dans des programmes tels que Better Later, sur La Sexta, a annoncé l’heure exacte de la journée à laquelle il est préférable de boire du café si ce que vous recherchez est qu’il ait un coup de pouce. d’énergie, car elle est généralement consommée de manière incorrecte.
Récemment, l’expert a souligné que le meilleur moment pour boire cette boisson n’est pas celui où l’on vient de se lever, mais plutôt le moment le plus approprié. est de le faire une fois que 30 ou 45 minutes se sont écouléess depuis que nous sommes sortis du lit.
La raison en est qu’une fois que nous nous réveillons, nous le faisons en raison d’un niveau très élevé de cortisol, qui est l’hormone du stress. Si au même moment vous buvez du café, qui est un autre stimulant, cela interférera avec le cortisol. Par conséquent, dans ce cas, le café n’aura pas l’effet recherché.
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De cette façon, même si cela ne signifie pas que vous devez arrêter de le boire si vous le buvez par plaisir et parce que vous l’aimez, si vous cherchez à profiter du véritable effet du café servi pour vous réveiller, vous devez au moins attendre 30 ou 45 minutes pour le prendre. En fait, cela suggère que ceux qui ont l’habitude de le prendre dès leur réveil, mais qui souhaitent profiter de ce regain d’énergie, Il est préférable de boire d’abord un décaféiné, puis l’autre.
Les bienfaits du café pour la santé
Avec l’eau, le café est l’une des boissons les plus consommées en Espagne, car il présente bien plus de bienfaits pour la santé que les propriétés énergétiques de la caféine. De plus, c’est une excellente source de nutriments et de composants, que l’on retrouve même dans le café décaféiné.
Boire du café avant de faire de l’exercice peut aider à améliorer les performances physiques, car la caféine augmente les niveaux d’adrénaline dans le sang, le café a donc des avantages pour préparer le corps à l’effort. Cela agit sur le système nerveux, ce qui provoque une fatigue ultérieure du corps et améliore ses performances.
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En plus de l’effet bien connu de cette boisson qui nous aide nous garder alertes en accélérant notre activité cérébrale, Il convient de noter qu’il s’agit d’un produit riche en composés antioxydants, en particulier en polyphénols, qui sont d’une grande aide pour lutter contre certains métaux lourds et les radicaux libres qui provoquent le vieillissement des tissus, ainsi que pour prévenir différentes maladies. De cette façon, il peut être un bon allié pour maintenir une peau élastique, lisse et jeune.
À ces bienfaits, il faut ajouter sa capacité à agir comme un antidépresseur naturel à action légère, puisque le café régule le stress en bloquant les récepteurs de la dopamine, qui est un neurotransmetteur lié au stress et à l’anxiété. En étant partiellement bloqué par l’action du café, les risques de souffrir de dépression sont minimisés.
Parmi d’autres avantages à souligner, il convient de souligner sa contribution à la réduction du risque d’accident vasculaire cérébral ou d’accident cardiovasculaire, ainsi que sa contribution à la prévention du diabète de type 2 et à l’évitement maladies neurodégénératives telles que la maladie de Parkinson et la maladie d’Alzheimer. Il protège également le foie, aide à éliminer les maux de tête sporadiques et accélère la perte de poids en accélérant le processus métabolique de combustion des graisses appelé thermogenèse qui, combiné à un régime hypocalorique et à l’exercice physique, boire du café vous aidera à perdre du poids et à mieux profiter d’une meilleure santé. condition physique.
Comment consommer du café pour profiter de tous ses bienfaits
Afin de profiter de tous les bienfaits du café, Cela doit être consommé avec modération, en plus de garder à l’esprit que la caféine ne doit être consommée que par des adultes. Pour profiter de ses propriétés, il faudra consommer les grains moulus, puisque le café instantané perd une grande partie de ses propriétés au cours de son processus de préparation, ce qui fait qu’il est toujours conseillé d’acheter des grains torréfiés et de les moudre un à un avant de les préparer chacun. tasse.
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Puisqu’il ne faut pas abuser de la consommation de caféine, qui pourrait avoir un effet néfaste sur votre santé, l’idéal est de boire au maximum quatre tasses de café noir à l’américaine ou deux tasses d’espresso par jour. Bien qu’il soit possible de le boire avec du lait et du sucre, pour rehausser tous les bienfaits liés à la consommation de café, il est préférable de boire au moins une tasse de café noir seul, ou avec un édulcorant zéro calorie. Pour sa préparation, dans la mesure du possible, une cafetière traditionnelle est préférable à une cafetière électrique, afin que vous puissiez tirer le meilleur parti des grains.
Boire plus de café que la quantité recommandée peut avoir des effets complètement opposés aux bienfaits mentionnés, provoquant des problèmes de sommeil, des maux de tête, favorisant la rétention d’eau et l’accumulation de graisse dans les artères, En plus d’une aggravation potentielle des symptômes d’anxiété.
De plus, vous ne devez pas boire de café avec des antidépresseurs ou des cigarettes, car cela pourrait entraîner de graves maux de tête, des migraines ou une hypertension artérielle, tout comme cela se produit si vous êtes très nerveux, irritable, de mauvaise humeur ou souffrant d’insomnie, car ceux-ci pourraient être des symptômes d’une consommation excessive de café. Dans ce cas, il sera préférable d’utiliser plutôt des tisanes naturelles ou du café décaféiné, qui vous procureront des bienfaits liés à la tranquillité et à la relaxation.
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