Pendant l’été, les réservations d’hôtel augmentent chez de nombreux citoyens qui se rendent dans des destinations côtières pour profiter de quelques jours de repos. Alors que les plages sont remplies de serviettes et de parasols, les touristes se baignent sur la côte en profitant des températures élevées.
Lors du choix d’une destination, la plupart des gens tiennent compte du prix. Pour cette raison, beaucoup de ceux qui voyagent choisissent forfaits vacances tout compris dans les chaînes hôtelières. Ainsi, vous pouvez avoir une pièce qui comprend également de la nourriture.
Une excellente option pour pouvoir avoir la tranquillité d’esprit d’être en compagnie de la famille ou des amis sans se soucier de cuisiner. En outre, n’implique pas la dépense supplémentaire de devoir manger chaque jour dans un endroit différent.
Un hôtel surplombant la plage de Levante à Benidorm (Alicante).
Tout cela sonne certainement bien. Petit-déjeuner, déjeuner ou dîner en buffet gratuit qui a une grande variété de plats pour essayer tout ce que nous voulons et quand nous voulons, dans les heures établies pour préparer ces repas.
Bien que comme toute autre entreprise, il ne faut pas oublier que les hôtels ont aussi leurs astuces pour faire des économies. C’est ce qui se passe avec le forfait vacances « tout compris », qui vise à obtenir le maximum d’avantages possibles tout en réduisant les coûts.
Qu’est-ce que l’astuce du « troisième jour » dans les hôtels ?
La réalité des repas à l’hôtel a une astuce psychologique. Lors du choix de la nourriture, celle-ci est sélectionnée en fonction de votre faim à ce moment-là. En effet, lorsqu’il s’agit de répéter un plat ou de garder quelque chose à emporter, on a tendance à penser que c’est un avantage du célèbre forfait vacances.
Au contraire, les hôtels ont un plan de consommation bien conçu lorsqu’ils proposent le forfait « tout compris » aux clients. Un mécanisme basé sur le calcul du coût réel qui aura la nourriture qui va être consommée, de sorte qu’elle se reflète dans les dépenses et dans les bénéfices. Ainsi, le journal 20minutos le révèle.
C’est une formule qui apparaît pendant le troisième jour des vacances. Au début, les invités arrivent voulant manger et essayez toutes sortes de plats. Les plats et les portions augmentent sur les tables, même si au fil des jours cette quantité diminue.
C’est dû à un effet psychologique qui fait qu’au fur et à mesure que l’on se familiarise avec la nourriture, le corps n’en demande plus autant. Un effet contraire à ce que l’on souhaite obtenir lorsque cette option de vacances est contractée, puisque l’idée initiale est généralement de manger de grandes quantités de nourriture.
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Comme l’a souligné le directeur général du service de restauration d’une chaîne hôtelière bien connue, Rubén Ubric, si le séjour dure une semaine, la sensation de vouloir tout manger ne dure que les deux premiers jours. En ce sens, on calcule avec modération ce que l’on mange après avoir passé quelques heures d’excès.
C’est le piège des hôtels qui savent qu’il y aura moins de consommation par les clientsce qui signifie moins de dépenses pour les chaînes hôtelières.
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