Le Fête du Pilar 2024 approchent et Saragosse commence déjà à habillez-vous pour vivre l’une de ses célébrations les plus importantes : le Festival PIlar. Dédiée à la Vierge qui lui a donné son nom, l’ampleur de cette célébration trouve non seulement sa place dans le calendrier des Aragonais mais, à son tour, trouve un écho dans celui du reste des Espagnols. Cette année auront lieu du 5 au 13 octobredates auxquelles Saragosse se transforme et devient un épicentre de culture et de divertissement à ces dates. La raison réside dans sa programmation étendue et plus que variée. Le même où le traditionnel Offrande de fleurs et offrande de fruits à la Vierge et bien sûr, le discours d’ouverture, les foires, les feux et une large gamme d’activités conçues pour les plus petits.
Durant ces dates, la ville reçoit des milliers de visiteurs qui se joignent aux habitants de Saragosse pour apprécier de l’un des vacances les plus attendues de l’annéequi cherchent au passage à déguster les produits les plus typiques de la région. Il est venupar exemple, est l’un des étoiles gastronomiques cela ne passe pas inaperçu auprès des participants.
Le vin DO Campo de Cariñena, l’un des plus demandés pendant la Fête du Pilar
L’un des plus consommés dans son bars, bars et restaurants C’est sans doute le vin. Ce précieux nectar est idéal pour accompagner aux bons tapas et portions Que peut-on manger cette semaine ?
Vins de Bodegas San Valero, l’un des plus importants de cette DO / sanvalero.com
Nous en avons un exemple clair avec ceux des Appellation d’origine Campo de Cariñena. Produit dans le région voisine qui lui donne son nom, vient de l’un des régions viticoles les plus remarquables d’Aragon.
Il a presque un siècle d’histoire et, au cours de ces années, il a réussi à se positionner comme l’un des meilleurs vins au niveau national et international. La raison réside dans la saveur unique de ses vins d’une qualité inégalée et dans la particularité de son origine.
UN bonne option Pour vous présenter cette appellation, ce pourrait être ce vin appelé Célébritésde Domaines viticoles de San Valero dans sa variété Cabernet-Sauvignon. C’est un nectar à la jolie couleur rouge cerise, au corps long et puissant aux tanins mûrs, sucrés, savoureux et élégants.
Comme alternative, mettez en évidence le Vin Privéégalement de Domaines viticoles de San Valero. Et la cave susmentionnée est l’une des plus célèbres de la région pour ses vins exclusifs qui se marient parfaitement avec le grands plats de la gastronomie traditionnelle aragonaise.
Aussi connu sous le nom de « « Le Vin des Pierres »la DO Campo de Cariñena a su combiner tradition et modernitépariant sur le innovation dans leurs techniques de vinification sans perdre de vue les héritage du centenaire de ses vignobles. Aujourd’hui, cette appellation d’origine est composée de de nombreux vignobles qui travaillent avec diligence pour offrir des vins de grande qualité, qui reflètent le caractère et l’authenticité de leur terroir.
Où déguster et déguster le vin de Campo de Cariñena
Si vous êtes un passionné du produit, vous avez sûrement envie d’en savoir plus et de l’essayer au-delà des vacances. Saragosse. Une bonne option pour cela serait de visiter le Musée du Vin de la DO Campo de Cariñena.
Il est situé dans le Maison de la Vigne et du Vinune cave typique du modernisme industriel début du 20ème siècleréhabilité en 1996. Le siège de la Conseil de Régulation du DOP Cariñenaune salle de culture, une salle de dégustation, un bar à vins, une salle de dégustation, un magasin spécialisé et le Musée du Vin.
Musée du Vin Cariñena DOP / Image d’archive
Ce musée propose un vision simple et compréhensible de la Appellation d’Origine Protégée Cariñena (son histoire, son présent et son avenir) à travers une exposition permanentequi est complété par un programmation de différentes activités d’ordre socioculturel. Il a un collection de plus de 500 piècesparmi lesquels vous pourrez contempler le ustensiles traditionnels du travail employé dans les vignes et les caves, anciennes presses et moulins, documents historiquesetc. De même, il y a un espace pour expositions temporaires.
À travers panneaux, maquettes, documents et un intéressant collection de matériaux l’espace offres au visiteur une vision complète de l’histoire, de l’importance et des caractéristiques de l’élaboration du vin de la région de Cariñena.
La Route des Vins de Piedras, pour connaître la région tout en dégustant le vin
La route des vins de Campo de Cariñenaest créé avec l’intention de donner savoir, soutien et développer les ressources touristiques, culturelles et gastronomiques de la treize emplacements lui appartenant. Ces treize communes sont Aguarón, Aladrén, Alfamén, Almonacid de la Sierra, Cariñena, Cosuenda, Encinacorba, Longares, Mezalocha, Muel, Paniza, Tosos et Villanueva de Huerva.
Vin de l’Appellation d’Origine Cariñena, l’un des meilleurs d’Aragon / rutadelvinocampodecarinena.com
Pendant ce temps, vous pourrez profiter vignobles, musées et centres d’interprétation, bars, restaurants et d’autres établissements où vous pourrez profiter de cela de première main produit précieux juste au lieu de son origine.
Ceci, avec d’autres comme le Itinéraires Garnacha, Somontano et Calatayud se sont réunis pour former la marque Oenotourisme Aragonafin de se promouvoir conjointement, intensifiant ainsi leur présence sur le marché.
Bars et restaurants où déguster le Vino de las Piedras
Restaurant avec terrasse El Paraderocuisine traditionnelle de la région.
Restaurant avec terrasse El Paradero / Google Photos
Situé dans la commune de Panizac’est un auberge de nature morte charmante et familière. D’une capacité de 200 personnes, il est décoré avec des ustensiles anciens du pays et est situé sur la route des vins de Campo de Cariñena.
Son cuisine traditionnelle aragonaise présente viandes grillées exquis à associer avec l’un des meilleurs vins de la région. Propose également menus du jour en semaine à des prix abordables.
Nous vous recommandons réserver dans Restaurant El Paradero avec le temps, car c’est un lieu très fréquenté par les habitants de Paniza et d’autres villages.
Espace Entreviñedosoù vous pourrez accompagner des vins avec des plats exquis.
Espace Entreviñedos / Google Photos
Comme il ne pouvait en être autrement, dans une zone tellement reconnu pour son vins, Espace Entreviñedos C’est l’endroit idéal pour associer certains de ses plats avec le meilleurs vins de l’Appellation d’Origine Cariñena.
Certains l’aiment carpaccio d’agneau au chèvre, salade de cabillaud vinaigrette aux fruits secs soit filet de porc sauce au vin rouge Ce sont de bonnes options à déguster dans ce restaurant. décoration moderne et cosy.
Une autre possibilité est dans votre menu dégustationpour essayer différents plats préparés typique de la région.
Votre emploi du temps est Du mardi au dimanche pendant les heures de déjeunersauf Le vendredi offrant un service de petit-déjeuner et le samedi dîner.