Surprise et perplexité, c’est ce que ressentent les consommateurs lorsqu’ils vont au supermarché et voient le hausse des prix de l’huile d’olive extra vierge au cours du dernier quinzaine. Une hausse générale qui touche toutes les marques et qui, selon les producteurs, est due à la rareté de cet or liquide, aujourd’hui plus que jamais. Actuellement, le litre d’huile coûte jusqu’à quatre ou cinq euros de plus dans les supermarchés.
De nombreux clients choisissent déjà de changer de marque et d’en choisir une moins chère. « Très cher, je pense que ça a augmenté de 40 ou 50%, Je chercherai une huile de moindre qualité car elle me semble un prix excessif »explique Nicolás Fernando, qui est allé faire son achat et a constaté cette augmentation de prix.
Un produit essentiel qui ne peut manquer dans aucune maison et qui, dans certaines maisons, est conservé comme de l’or sur un tissu. Yeris Palma choisit d’économiser en ne l’utilisant que pour l’essentiel. « J’achète de l’huile de tournesol pour frire et j’utilise de l’huile d’olive uniquement pour les salades, J’essaie de l’utiliser le moins possible car il a beaucoup augmenté ». Il assure qu’avant il l’achetait 5,40 euros et que maintenant la même bouteille coûte 1,39 euros de plus, même s’il s’agit d’une marque privée.
Le litre d’huile coûte déjà environ neuf euros.
Malgré la hausse des prix, de nombreux clients préfèrent continuer à acheter la même marque plutôt que d’opter pour des marques moins chères. « J’achète toujours de l’extra vierge et c’est exorbitant chaque jour, c’est plus cher. Malgré cela, je vais continuer à acheter la même marque parce que je n’ai pas confiance en une autre », commente María Jesús Gil. « Je n’envisage pas d’acheter une autre marque, la vérité est que même si j’en ai les moyens. Mais elle a connu une augmentation significative, la dernière fois que je suis venue acheter, j’ai pris une bouteille d’un litre à huit euros et aujourd’hui elle est douze », déclare Carmen Allué. « J’achète toujours la même marque car elle vient d’Aragon, il y a quelques semaines. avant, c’était quatre ou cinq euros de moins », déclare María Isabel Sepúlveda.
De nombreux clients achètent d’autres marques d’huile moins chères.
Une augmentation qui se remarque au moment de remplir le panier et qui amène de nombreux utilisateurs à repenser le choix d’une autre marque, comme dans le cas d’Antonio Noavilles. « C’est très cher, je ne l’ai jamais vu à neuf euros, je suppose que je vais en prendre un moins cher. »