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La flambée des prix force de plus en plus de Canadiens à faire des choix difficiles, laissant même les familles de la classe moyenne choisir entre faire l’épicerie dont elles ont besoin et payer leurs factures.
Un récemment Sondage de Banques alimentaires Canada ont constaté que près d’un Canadien sur cinq a déclaré avoir eu faim au cours des deux dernières années.
Avec la guerre en Ukraine, qui selon a. contribuer à la plus grande crise du coût de la vie du 21e siècle Le rapport des Nations Unies publié cette semainemême les familles des pays riches ressentent la pression.
L’inflation au Canada a atteint un sommet en trois décennies en avril atteindre près de sept pour cent.
« La guerre en Ukraine a piégé les peuples du monde entre le marteau et l’enclume », a déclaré un point de presse des Nations Unies. Groupe mondial de réponse aux crises Les conditions.
« Le roc, ce sont les graves chocs de prix sur les marchés de l’alimentation, de l’énergie et des engrais dus à la guerre… Le point difficile, c’est le contexte extrêmement fragile dans lequel cette crise a commencé ; un monde confronté aux crises en cascade de la pandémie de COVID-19 et du changement climatique. »
Les familles bourgeoises ne viennent guère
La situation actuelle rend la vie difficile à des gens comme Dave Arsenault de Moncton, NB
Il a dit qu’avant la pandémie de COVID-19 qui a été déclarée au début de 2020, il aurait décrit sa famille de quatre personnes comme appartenant à la classe moyenne. Maintenant, dit-il, ils vivent de chèque de paie en chèque de paie.
« C’est déprimant », a déclaré Arsenault. « C’est frustrant parce que tout votre style de vie change sans que ce soit de votre faute. »
Nourrir sa famille, qui comprend des jumeaux de 11 ans, est difficile même avec un double revenu, a déclaré Arsenault, qui travaille chez un imprimeur de journaux et préside son syndicat local.
Lui et sa femme, commis de bureau, ont des emplois syndiqués avec des augmentations de salaire annuelles standardisées, mais il a déclaré que cela ne suffisait toujours pas pour faire face à la hausse des coûts.
« C’est définitivement un combat », a-t-il déclaré.
Les résidents de Toronto expliquent comment ils font face à l’inflation, qu’il s’agisse de surveiller ce qu’ils dépensent dans les épiceries ou de réduire leurs achats essentiels.
Arsenault a déclaré que la famille avait l’habitude de pouvoir se permettre de s’approvisionner en extras lorsqu’elle allait à l’épicerie, mais maintenant, elle ne peut se permettre que l’essentiel – malgré la recherche de bonnes affaires.
« Nous parvenons à peine à obtenir assez pour ce dont nous avons vraiment besoin », a-t-il déclaré. « Nous avons laissé de côté une grande partie de la viande… Au lieu d’acheter des steaks, vous achetez des côtelettes de porc. »
Arsenault a déclaré que bien qu’il ait remarqué une hausse des prix au début de la pandémie, les choses se sont bien aggravées au cours des six derniers mois.
« Nous manquons souvent de matériel », a-t-il déclaré.
Survie des flocons d’avoine, des œufs et du thon
Johnnie Barlow, un résident de l’Île-du-Prince-Édouard rurale, ne connaît que trop bien cette réalité.
« Ces derniers mois, quand le prix de tout a augmenté, il ne reste plus rien. Je n’ai plus d’argent la première semaine du mois », a-t-il déclaré.
Barlow est actuellement sur l’aide sociale parce qu’il a une tumeur au cerveau qui affecte sa pensée et l’empêche de travailler.
Le soutien financier qu’il reçoit n’étant pas suffisant pour couvrir l’augmentation des coûts, il doit commencer à restreindre son alimentation.
Dernièrement, Barlow a déclaré qu’il mangeait des flocons d’avoine, des œufs durs et du thon.
« J’essaie de rester en bonne santé le moins cher possible », a-t-il déclaré.
Barlow a plaisanté en disant que « c’est formidable pour perdre du poids » et a déclaré qu’il essayait de garder une attitude positive.
Il a également dû réduire les suppléments qu’il achetait pour traiter les symptômes causés par la tumeur.
Barlow, qui habite à 20 minutes de Charlottetown, a déclaré qu’il espère bientôt reprendre son travail de vendeur de systèmes de chauffage et de climatisation domestiques. Mais pour cela, il doit payer les réparations de sa voiture, le seul moyen de transport disponible là où il habite.
« Il faut dépenser de l’argent pour gagner de l’argent », a-t-il déclaré.
Les coûts continuent d’augmenter, mais les salaires restent les mêmes
Même les familles dont le revenu disponible est plus élevé disent souffrir.
Christine Taylor, qui vit dans le sud de l’Ontario, a déclaré qu’elle avait du mal à payer toutes les factures de sa famille et s’inquiétait pour les moins fortunés.
« Cette direction n’est pas économiquement viable. Cela va briser les gens – pas seulement financièrement, mais émotionnellement et mentalement », a-t-elle déclaré.
Taylor, qui travaille dans l’industrie du carburant et de l’énergie, a déclaré qu’elle et son mari, qui travaille dans l’électronique domestique et mobile, gagnaient ensemble environ 85 000 $ par an. Mais ce n’est pas suffisant pour faire face à toutes les dépenses liées à la possession d’une maison et à l’éducation de deux adolescents.
« Nous allons juste passer », a-t-elle dit. « Et les coûts continuent d’augmenter et nos salaires restent les mêmes. »
Taylor a déclaré qu’ils avaient retardé le paiement de certaines factures pour aider à couvrir les coûts de réparation des véhicules.
Elle a également commencé à magasiner pour de bonnes affaires à l’épicerie et à planifier plus de repas qui utilisent les restes.
Des dépenses supplémentaires, comme un voyage annuel en famille à Thunder Bay dans le nord-ouest de l’Ontario, ou des leçons d’équitation, font partie des réductions qu’ils ont dû faire.
Les banques alimentaires de tout le pays se préparent à un été de faim alors que la hausse de l’inflation pousse de plus en plus de Canadiens à compter sur les services caritatifs.
« En tant que famille de la classe moyenne, nous nous sentons [the] en difficulté et n’ont pas les moyens de faire des choses simples à côté », a-t-elle déclaré.
Taylor a déclaré qu’alors qu’ils se serraient la ceinture, elle s’inquiétait pour les personnes à revenu fixe qui n’avaient pas d’extras à couper.
« Mon cœur se brise pour elle », a-t-elle déclaré.
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