Les noix sont une collation populaire en Espagne, mais souvent évité en raison de préoccupations concernant la prise de poids, car beaucoup sont des aliments caloriques. Cependant, il a été démontré que ce type d’aliments est sain et peut même aider à perdre du poids en évitant les aliments hautement transformés qui contiennent du sucre, du sel en excès ou du miel.
L’un des principaux avantages des noix est leur impact positif sur la santé cardiovasculaire. En effet, ils sont une source d’acides gras insaturés qui peuvent réduire le cholestérol LDL, connu sous le nom de « mauvais cholestérol », et abaisser la tension artérielle. De plus, différentes études scientifiques révèlent que la consommation de noix est liée à un risque moindre d’obésité, de diabète de type 2 et de syndrome métabolique.
Les graisses des noix ne devraient pas être une source de préoccupation, selon les détails Laura Crespo, diététicien-nutritionniste, et ceux-ci doivent être inclus dans le régime alimentaire habituel. Cependant, il faut tenir compte du fait qu’il s’agit d’aliments énergétiques et qu’il ne faut pas en abuser en raison de leur valeur calorique. Pour plus de sérénité, la nutritionniste a mis en avant les trois noix et une légumineuse qui est déjà considérée comme une noix pour avoir un profil nutritionnel similaire, avec moins de calories.
pistaches
Bien que pistaches elles contiennent moins de matières grasses que les amandes, elles sont légèrement plus caloriques, apportant environ 600 kilocalories pour 100 grammes ; Par conséquent, une dose d’environ 30 grammes est recommandée, ce qui équivaudrait à environ 49 pistaches.
Ces noix Ils sont considérés comme des aliments très sains en raison de leur teneur en acides gras monoinsaturés., qui réduisent le cholestérol LDL dans le sang. Ils sont également une excellente source de fibres, de protéines, de vitamine B6, de thiamine, de cuivre et d’antioxydants.
[Por qué los médicos en España piden que desayunes estos dos frutos secos todos los días]
Par conséquent, sa consommation aide à améliorer le taux de cholestérol, à contrôler le poids corporel, à maintenir la santé des yeux, à favoriser la santé intestinale et à réduire le risque de maladie cardiaque.
noix de cajou
Bien que les noix de cajou soient l’une des noix les moins caloriques, avec environ 584 kilocalories pour 100 grammes, elles sont très énergétiques. 45% de sa composition est constituée de matières grasses, mettant en évidence les acides gras monoinsaturés, qui sont bénéfiques pour la santé cardiovasculaire en raison de leur effet sur la réduction du cholestérol LDL. Ils contiennent également des antioxydants.
[Por qué debes comer siempre los frutos secos sin pelar: el beneficio desconocido]
En ce qui concerne le montant recommandé, Crespo souligne que ce serait 30 grammes, ce qui équivaut à environ 18 à 20 noix de cajou.. C’est l’une des noix les moins caloriques, mais elles sont toujours énergétiques en raison de leur teneur en matières grasses. Ils sont également une bonne source d’acides gras monoinsaturés, de fibres, de protéines, d’antioxydants et de minéraux comme le magnésium, le phosphore et le zinc.
De la même manière, ils sont bénéfiques pour la santé cardiovasculaire grâce à leur effet sur la réduction du cholestérol LDL, soutiennent la santé cérébrale et nerveuse, renforcent le système immunitaire et contribuent à la santé des os.
châtaignes
Contrairement aux autres noix, la châtaignes ils ont une valeur énergétique beaucoup plus faible, avec seulement 209 kilocalories pour 100 grammes. Sa teneur en matières grasses est faible, représentant environ 2% de sa composition. Celles-ci ressemblent davantage aux céréales en raison de leur teneur en glucides et en eau; et ils sont également une bonne source de fibres et de minéraux tels que le potassium et le phosphore.
Crespo recommande une quantité d’environ 100 grammes, ce qui équivaut à environ 10-12 châtaignes. Contrairement aux autres noix, cet aliment est une bonne source de fibres, de vitamine C, de potassium et de phosphore. De plus, sa consommation peut aider à promouvoir la santé digestive, à maintenir la fonction musculaire et nerveuse, à renforcer le système immunitaire et à fournir des antioxydants au corps.
Contenant des antioxydants, tels que la vitamine E et les polyphénols, les noix aident à protéger les cellules des dommages oxydatifs causés par les radicaux libres. Ayant ainsi un impact positif sur la santé cardiovasculaire et réduisant le risque de certains types de cancer. En fait, plusieurs études ont montré que la consommation régulière de noix peut aider à améliorer les facteurs de risque cardiovasculaire, tels que la tension artérielle, les taux de triglycérides et la résistance à l’insuline.
Aussi d’autres enquêtes, comme celle qui recueille Temps de l’Indesoulignent que les personnes qui consomment régulièrement des noix brûlent plus d’énergie au repos, c’est pourquoi elles perdent du poids.
Suivez les sujets qui vous intéressent