L’Espagne se prépare à profiter de la meilleure période de l’année pour les cerises. Et le fait est que sa collecte commence déjà dans les mois de Avril et mai. Bien que le meilleur moment pour en profiter soit surtout pendant les mois d’été. Ce délicieux fruit de couleur pourpre se caractérise par être un de ces fruits sucrés et rafraîchissants qui est aussi un trésor nutritionnel, avec un apport important de vitamines, de minéraux, de fibres et d’acide folique.
Toutes sortes de propriétés sont également attribuées à ce fruit. propriétés purifiantes et diurétiquesest recommandé pour éviter de perdre la mémoire, pour perdre du poids, réduire le taux de cholestérol… Cependant, contrairement à ce que beaucoup peuvent penser, ce n’est pas un fruit également recommandé à tout le monde.
Ce sont les gens qui devrait réduire, voire éliminer consommer des cerises de votre alimentation habituelle.
Bienfaits des cerises pour la santé
La vérité est que les cerises ne sont pas seulement l’un des fruits les plus délicieux, charnus et juteux que l’on puisse trouver à cette période de l’année, mais aussi l’un des plus sain pour le soin de notre corps.
Comme l’explique le Fondation Espagnole de Nutrition (FEN)la cerise est une riche source de glucides dont le sucres simples comme le fructose, le glucose et le saccharose, avec une valeur calorique modérée. De plus, c’est une bonne source de fibres bénéfiques pour la santé intestinale.
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Quant aux vitamines, elle contient des quantités modérées de vitamine C, de thiamine, de folates et de provitamine A. Elle apporte également du potassium en quantité considérable et, dans une moindre mesure, magnésium, fer, phosphore et calciumbien que ce dernier soit absorbé moins efficacement que celui des produits laitiers et d’autres aliments.
La composition de la cerise se distingue par la présence de composés bioactifs comme les anthocyanes, les monoterpènes comme l’alcool périllylique et les flavonoïdes comme l’acide ellagique, qui apportent des bienfaits supplémentaires pour la santé.
Quant à leur bienfaits pour la santénous pouvons souligner les éléments suivants :
Un fruit délicieux et donc également considéré comme un « superaliment » en raison de combien cela peut aider la santé de notre corps.
Les personnes qui devraient éviter de consommer des cerises
Néanmoins, et après avoir vérifié tous ces avantages, la vérité est qu’il y a aussi des gens qui devraient limiter la consommation de cerises ou même l’éviter. En voici quelques-uns.
Quantité recommandée de cerises par jour
Bien que la quantité de cerises recommandée par jour par les experts puisse varier en fonction des facteurs mentionnés ci-dessus, en plus de en fonction du poids, du régime alimentaire, du mode de vie et de l’exercice quotidien de chaque personne. La quantité habituellement recommandée par jour est d’environ une tasse, soit environ 150 grammes.
Consommer environ 10 ou 12 grosses cerises par jour ou 1 tasse L’un d’entre eux constitue généralement une option saine pour la plupart des gens. Grâce à lui, nous fournirons à l’organisme une bonne quantité de nutriments, d’antioxydants, de vitamines et de minéraux.
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Il est néanmoins important qu’ils fassent toujours partie d’un alimentation équilibrée dans lequel nous garantissons une variété d’aliments sains et que nous consultons toujours un diététicien ou un médecin expert en cas de tout type de condition ou de problème médical.