En Espagne, parler de l’un des fruits les plus populaires dans la plupart des foyers, c’est sans aucun doute parler de bananes, tant dans sa variété de bananes canariennes que dans le reste des variétés disponibles. Une des fruits les plus consommés et délicieux et source de vitamine B6, vitamine C, potassium, manganèse, antioxydants, fibres…
Une longue liste de propriétés qui donnent à ce fruit des bienfaits très intéressants et sains. Cependant, comme c’est le cas pour l’avocat, il existe des secteurs de la population pour lesquels sa consommation n’est pas recommandée et pourrait même nuire à leur santé. Nous vous disons quelles personnes en Espagne devraient limiter ou supprimer votre consommation dans le régime.
Les bananes et leurs valeurs nutritionnelles
La banane figure parmi ces fruits recommandés pour récupération physique après l’effort et la raison en est son grand apport en glucides, ainsi qu’en minéraux, potassium ou magnésium. Concrètement, c’est précisément sa teneur élevée en potassium qui, en plus de le transformer en le meilleur allié après le sportils en font également une excellente option pour le traitement de la diarrhée ou la guérison d’une gastro-entérite.
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En ce qui concerne sa teneur en sucre dans son hydrates de carbone qui augmente surtout à mesure que la banane mûrit, ce sont de très bons source de glucides à absorption rapide. Ceux-ci, associés au potassium, en font un excellent fruit pour les sportifs.
« Dans la banane non mûre, le glucide majoritaire est l’amidon, mais à mesure qu’il mûrit, cet amidon est converti en sucres simples comme le saccharose, le glucose et le fructose. Pour cette raison, la banane est un fruit tendre et très digeste tant qu’elle est mûre », expliquent-ils du Fondation Espagnole de Nutrition (FEN).
Sa teneur en protéines attire également l’attention. (1,2 g pour 100 g). Une teneur en protéines inférieure à celle des autres aliments mais supérieure à celle des autres fruits. Pour cette raison, nous fournirons à notre corps les outils nécessaires pour réparer ces fibres musculaires et aider le muscle à se renforcer.
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Côté vitamines, la banane est une source de vitamine B6 qui contribue au fonctionnement normal du système nerveux. « Une banane couvre 30% des apports recommandés de cette vitamine pour les personnes entre 20 et 39 ans ayant une activité physique modérée », explique également la FEN.
Avantages pour la santé de manger des bananes
La banane est un trésor nutritionnel qui offre également de larges gamme d’avantages qui favorisent la santé cardiovasculaire, la vitalité musculaire et le bien-être général. Nous passons ici en revue certains des avantages les plus notables de ce fruit :
Qui devrait éviter la consommation de banane dans l’alimentation
Malgré tous les bienfaits pour la santé que ce fruit peut apporter, la réalité est qu’il n’est pas également bénéfique pour tout le monde. Et malgré leurs bienfaits, la consommation de bananes devrait être surveillé, limité, voire éliminé dans certains cas et voici les principales raisons :
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Diabète: les personnes diabétiques qui ne peuvent pas consommer toutes les bananes qu’elles voudraient et la raison en est que c’est encore un fruit riche en glucides et en sucres. C’est la principale raison pour laquelle il est nécessaire de toujours contrôler sa consommation dans ces cas-là.
Maladies rénales : Les personnes souffrant d’une maladie rénale devront également surveiller leur consommation de bananes en raison de leur taux élevé de potassium.
Migraines : Les aliments contenant de la tyramine sont déconseillés aux personnes qui souffrent régulièrement de migraines.
Des gaz: Dans le cas des bananes vertes, il s’agit d’un fruit assez difficile à digérer à cause de l’amidon. C’est pour cette raison que la consommation de ce fruit peut provoquer l’apparition de gaz, ainsi que des ballonnements ou des douleurs au ventre. C’est pour cette raison que ce type de fruit est déconseillé aux personnes souffrant de dyspepsie et de gaz.