Cariñena aspire à devenir Ville Européenne du Vin 2025 et pour cela, elle a recueilli le soutien unanime des institutions aragonaiseset d’un bon nombre d’entités de la société de la communauté autonome. La municipalité de Saragosse, en collaboration avec l’Appellation d’Origine Cariñena et la Route Œnotouristique du Vino de las Piedras, travaille depuis longtemps sur cette initiative et, pour l’instant, a déjà réalisé le soutien unanime des principales institutions et de nombreuses entités de la société aragonaise.
samedi prochain Le 7 septembre termine la date limite de dépôt des projets qui aspirent à cette distinction décernée chaque année par le Réseau Européen des Villes du Vin –RECEVIN–, composé de plus de 600 villes de onze pays européens dans lesquels le vin est la principale marque d’identité.
Cette même semaine, les responsables de Gouvernement d’Aragon et Conseil Foral de Saragosse Ils se sont rendus à la ville de Carignan pour transmettre un accompagnement « ferme » et « fluide » du projet. D’autres institutions comme les Cortes d’Aragon se sont jointes à ce consensus.
Dans cette phase finale, Cariñena sera en concurrence avec la ville valencienne de Requena. La décision sera annoncée lors de la réunion que le Réseau européen tiendra à Bruxelles dans la seconde quinzaine d’octobre.
ETe maire de Cariñena, Sergio Ortiz, espère « obtenir ce titre qui nous permettra de promouvoir la DO Cariñena et des vins locaux, leur donnant un essor au niveau international.
« Après avoir célébré le 90ème anniversaire de la Dénomination, il sera peut-être « un stimulant pour nos vignerons, à l’heure où les ventes de vins ont chuté partout dans le monde »explique-t-il.
Ortiz souligne l’importance de « se réapproprier » la « culture du vin », qui a toujours été le « moteur principal » de l’économie de la région « et, même si nous devons nous diversifier avec d’autres types d’industries et d’activités, elle reste la plus importante et nous devons la défendre dans toutes ses dimensions », précise-t-il.
« Nous sommes très optimistes – dit le maire – puisque cela se réalise excellent travail et beaucoup de soutien que nous recevons tant des institutions, des mairies, des fédérations, des associations.
Un riche programme d’événements
« Nous allons proposer un programme complet d’événements lors de la présentation de la candidature en septembre. Nous pensons que c’est une candidature forte.Nous sommes très unis sans distinction de couleurs politiques et je crois que l’unité fait la force », souligne-t-il.
Parmi ces supports, ceux de les trois autres appellations viticoles d’Aragon –Somontano, Campo de Borja et Calatayud– et leurs principaux conseils municipaux respectifs. « Le fait que les autres dénominations aient montré leur soutien est quelque chose de très important pour nous et nous devrons faire un geste avec elles », souligne le président du Conseil de Régulation de l’Appellation d’Origine Cariñena, Antonio Ubide.
Si la ville est choisie, l’Appellation Cariñena encouragera les principales entités vitivinicoles d’Espagne à se réunir dans la ville tout au long de l’année 2025, comme la Conférence des Conseils de Régulation, Fédération Espagnole du Vin ou celui des Coopératives du secteur.
« Cariñena possède des vignes et du vin depuis des milliers d’années, Nous sommes l’une des plus anciennes appellations de notre pays, nous avons été pionniers, innovateurs et avons grandement contribué au développement du secteur vitivinicole. Nous sommes une région de tradition ancienne et nous avons toujours revendiqué le rôle du vin comme instrument de développement et de la région non seulement comme zone viticole, mais comme territoire vivant », défend Ubide.
Les 16 communes, engagées dans l’initiative
Bien que Cariñena soit en tête de la candidature, elle est allée dès le début de pair avec les 15 autres municipalités qui composent la Dénomination, et qui sont réparties dans trois régions de la province de Saragosse, comme Aguarón, Aladrén, Alfamén, Almonacid de la Sierra, Alpartir, Cosuenda, Encinacorba, Fuentedetodos, Longares, Mezalocha, Muel, Paniza, Tosos, Villanueva de Huerva et Vistabella de Huerva.
De plus, compte tenu de la dimension européenne du titre, la Mairie de Cariñena a entamé des conversations avec ses trois municipalités sœurs, en France, Allemagne et Roumanie ; ainsi qu’avec d’autres pays européens ayant des liens autour de la culture du vin.
Le président du Gouvernement d’Aragon, Jorge Azcóna transmis par écrit à RECEVIN le soutien de la principale institution de la Communauté. Azcón souligne « l’opportunité unique » que représenterait ce titre pour valoriser le développement de la richesse, de la diversité et des traits communs de la culture vitivinicole au niveau européen.
Le président aragonais a également évoqué le « un coup de pouce important » que cette distinction signifierait pour la DO Cariñena et pour la promotion de l’œnotourisme dans la commune et sur tout le territoire qui compose l’Appellation.
Mercredi dernier, les ministres de l’Agriculture, de l’Élevage et de l’Alimentation, Javier Rincón, et de l’Environnement et du Tourisme, Manuel Blasco, Ils se sont rendus à Cariñena pour réitérer et renforcer le soutien du Gouvernement d’Aragon.
« De notre Département, il existe des lignes de soutien exceptionnelles pour le secteur vitivinicole, certaines cofinancées. Mais si, comme nous l’espérons tous, la candidature l’emporte, le Gouvernement d’Aragon devra mener des initiatives extraordinaires, cela ne concernera pas seulement l’agriculture, mais impliquera l’ensemble du gouvernement. Nous verrons comment ils s’articulent en fonction des événements. Pour nous, le vin est un secteur prioritaire et nous lui apporterons un soutien sans faille », a assuré Rincón.
« C’est une joie qu’il y ait des municipalités courageuses qui veulent rivaliser au niveau européen et ils doivent avoir le soutien du Gouvernement d’Aragon non seulement dans le domaine alimentaire, mais aussi du point de vue touristique. Manuel Blasco a annoncé « des contacts pour voir comment nous pouvons aider ». Et il a été clair : « Si Cariñena est élu, le gouvernement lui prêtera main forte ».
Soutien de la Députation Forale de Saragosse
Pour sa part, le président de la Députation Forale de Saragosse, Juan Antonio Sánchez Quero, était également présent mardi dernier à l’un des événements organisés par la Mairie de Cariñena pour promouvoir la candidature, qui a réuni des représentants d’entités locales, de caves, d’établissements et d’industries de la ville et de la région.
Sánchez Quero a montré le soutien de l’institution provinciale à la candidature, précisant queIl s’agit d’un soutien « décidé » et d’un « engagement ferme, que nous poursuivrons, qu’elle soit élue ou non », a insisté.
« Depuis la Députation Forale de Saragosse, nous allons vous soutenir avec tous nos moyens. Nous allons mettre à votre service toutes les installations dont nous disposons pour que vous puissiez vous y organiser tout ce que vous jugez approprié. Des lieux tels que l’Atelier de l’École de Céramique Muel, l’espace Goya, le palais Sástago, les arènes, le monastère de Veruela et, à Calatayud, le bâtiment de l’UNED », a-t-il assuré.
Par ailleurs, le président du Conseil provincial a annoncé que tout au long de l’année 2025, l’idée serait lancer tout un programme d’activités liées au vin en coordination avec la DO Cariñena et proposer des événements tels que la première foire provinciale du vin de la province de Saragosse.
De même, Sánchez Quero a annoncé que la Députation Forale de Saragosse proposera au Gouvernement d’Aragon de signer un accord de collaboration d’une valeur d’un million d’euros et qu’il prévoit également de soutenir les trois appellations d’origine protégées de vin dont dispose la province avec 150 000 euros.
Après cette rencontre, la cinquantaine de participants ont pris une photo de famille en trinquant ainsi que l’image corporative de la candidature, l’œuvre du designer carignanais Miguel Bielsa. Dans le logo, le petit ñ de Cariñena s’est transformé en la vrille caractéristique de la vigne.