Chaque Noël Il est marqué par les traditionnelles roscones des Trois Rois. La date emblématique de 6 janvier C’est juste au coin de la rue et il est temps d’aller acheter cette friandise typique. Cependant, nous, Espagnols, consommons des millions de roscones de Reyes pendant les vacances, juste avant l’arrivée des Rois Mages.
Il y en a avec de la crème ou sans rien, réalisés avec différentes pâtes, décorations et emballages. La consommation de ce bonbon est si vorace que l’Organisation des Consommateurs et des Utilisateurs a réalisé une analyse pour déterminer quel est le meilleur roscón de Reyes à la crème vendu dans les supermarchés espagnols.
Bien que la consommation de ce bonbon ait commencé en France, le roscón est l’un des desserts les plus populaires de ces dattes. En décembre 2022, Le meilleur roscón de l’Organisation des Consommateurs était celui d’El Corte Inglés, avec un score de 67 points. L’entité met en valeur la qualité du remplissage et la bonne décoration.
Image de plusieurs roscones des Trois Rois.
A cette occasion, le roscón choisi comme le meilleur de 2023 se distingue par son bon rapport qualité/prix. Le nouveau classement des roscones à la crème les mieux notés de cette année peut être acheté dans une grande chaîne alimentaire.
Selon l’Organisation des Consommateurs, le meilleur roscón de nata à manger ce Noël sur le marché est de la marque Lidlavec un score de 71 points sur 100.
Doux et savoureux : c’est le meilleur roscón de Reyes 2023
Lors du choix d’un roscón de Reyes à la crème, il est important qu’il soit bien fermenté, comme c’est le cas du bonbon Lidl. Plus précisément, ce roscón a du sucre perlé abondant et une texture douce. De plus, son odeur pâtissière ressort et, comme l’a souligné l’OCU, le roscón possède une crème abondante et sucrée équilibrée. Pour cette raison, l’Organisation des Consommateurs a évalué que C’est une brioche « savoureuse » au goût de fleur d’oranger et de beurre.
Le prochain roscone des Kings qui a été très bien apprécié est celui d’El Corte Inglés Selection. Pour l’OCU, ce bonbon est également de très bonne qualité et a obtenu une note de 63 points sur 100. Le bon goût de sa crème a été l’une des clés de l’évaluation des experts.
Le roscón des Trois Rois à la crème 2023 de Lidl. OCU
Il s’agit d’un « petit pain bien fermenté au sucre perlé, à la texture moelleuse ». Comme le précédent, il dégage également un bon arôme de pâtisserie, où le beurre est présent. Le ‘super’ propose une grande variété de roscones dans divers cas.
De cette façon, les consommateurs peuvent choisir entre un roscón classique, à la crème, fourré à la truffe, trempé dans du chocolat Pedro Ximénezcrème, massepain, Nougat au chocolat Suchardcheveux d’ange et sans gluten ni sucre.
[Esta es la receta del Mejor Roscón de Madrid 2023]
Les experts ont conclu que la qualité du remplissage des roscones a été un facteur déterminant dans la sélection, puisque dans certains roscones la crème est remplacée par des mélanges de graisses végétales de palme, de coco ou de colza. « Il y a des roscones qui abusent des additifs« : colorants, conservateurs, émulsifiants et agents texturants », expliquent-ils. C’est pour cette raison que certaines douceurs peuvent décevoir les palais les plus exigeants.
L’OCU conseille que l’étiquetage des roscones soit vérifié pour l’absence de graisses végétales telles que palme, palmiste, noix de coco ou le navet. De plus, il vous a recommandé de privilégier ceux qui contiennent uniquement de la chantilly et du beurre.
Suivez les sujets qui vous intéressent