Il soins de la peau via les crèmes et les cosmétiques a augmenté ces dernières années. Ce n’est pas que ces éléments ne soient pas bénéfiques pour conserver une apparence jeune, mais ils sont de peu d’utilité si l’on néglige notre alimentation. Il y a dans notre cuisine des ingrédients qui peuvent retarder le vieillissement et qui sont à notre portée.
Le curcuma est une épice originaire de l’Est de l’Inde, aux multiples applications en cuisine et en médecine traditionnelle. Cette plante présente de grands bienfaits pour la santé et le vieillissement. Il peut être consommé sous différentes formes, comme du thé, des capsules, des extraits ou des suppléments.
Selon Lidia Fecioru, spécialiste des thérapies naturelles, « Le curcuma est un excellent antioxydant qui aide à reconstruire le collagène. Cela contribue à ralentir le processus de vieillissement d’environ 25 % »explique l’expert.
Par ailleurs, l’Université Harvard a souligné dans une étude dirigée par le Dr Robert H. Shmerling que la consommation quotidienne de curcuma peut montrer ses bienfaits dès la sixième semaine. Cette épice agit comme un agent cicatrisant et hydratant, aidant à prévenir la perte musculaire et les problèmes de mémoire.