Les pesticides ils ne fonctionnent pas toujours pour arrêter les ravageurs et, en plus, ils constituent un danger pour la santé humaine, comme l’ont révélé à plusieurs reprises des études scientifiques. Mais il existe des moyens naturels (et beaucoup moins chers) de lutter contre les insectes nuisibles, comme ils le démontrent dans l’entreprise horticole Verdcamp Fruits, une ferme située à Cambrils (Tarragone). Sa technique est simplement échanger des pesticides contre des fleurs. En intercalant diverses espèces de plantes sauvages avec des pastèques et d’autres cultures, il est possible d’attirer les abeilles, de repousser les ravageurs et ainsi d’augmenter considérablement la production. L’écologie au service de l’agriculture. La technique est connue sous le nom de culture intercalaire florale.
Comme l’explique le gérant de l’entreprise Ernest Mas dans Ae Magazine, « tout a commencé en 2014 avec la culture de la pastèque ». « Nous n’avons pas contrôlé le puceron et les traitements que nous avons effectués de manière insistante et intensive ont nui aux abeilles et aux pollinisateurs sauvages. qui devrait polliniser cette culture. Le moment clé dans la culture de la pastèque est précisément la nouaison, et c’est elle qui déterminera le potentiel de production et la qualité de nos fruits. Faire des traitements et nuire aux abeilles, c’est nuire à la production potentiel », dit-il.
La culture de la pastèque s’améliore avec la technique de culture intercalaire
Ils ont donc cherché une solution simple et efficace qui permettrait de lutter contre le puceron sans avoir à appliquer de produits phytosanitaires. Beaucoup de faune auxiliaire indigène
de la zone qui peut aider à contrôler les pucerons est polyphage, et d’une certaine manière, il peut se nourrir de pollen alors qu’il n’y a pas assez d’infestation. C’est pourquoi ils ont décidé de mettre des plantes à fleurs dans leurs cultures, pour essayer de les promouvoir et de créer un habitat favorable pour leur nourriture et leur abri.
Plantes sauvages mélangées en culture
« Nous avons fait une enquête et dressé une liste de 27 plantes à fleurs qui pourraient fonctionner. Parmi eux se trouvaient Borago officinalis, Fagopyrum sculetum, Calendula officinalis, Vicia sativa, Achillea millefolium, Lobularia maritima, etc. Nous les semons dans des zones non productives, près de la pastèque et nous réalisons l’étude en regardant 5 points clés», explique Plus. Ces points sont les suivants :
1. La fleur de la plante refuge ne doit pas générer de compétition pour la fleur de la pastèque car les abeilles sont très sélectives.
2. Que la faune auxiliaire dont nous avions besoin y est réellement apparue.
3. Que sa floraison et la présence de la faune auxiliaire soient synchronisées avec la culture et son moment de besoin.
4. Qu’ils n’avaient pas un auto-ensemencement puissant afin de ne pas générer un comportement invasif dans nos exploitations et cultures futures.
5. Qu’ils n’étaient pas sensibles aux maladies et aux virus qui pouvaient affecter nos cultures.
Dans cette étude, nous avons trouvé trois candidats possibles mais le gros problème est que les planter représentait une grande complication et beaucoup de travail. « Ensuite, nous avons compris que nous devions faire quelque chose de différent : synchroniser l’ensemble du processus ; est la clé de cette technique. Au lieu de semer et de dépenser beaucoup de graines, faites-le en repiquant”.
« Nous avons essayé Lobularia Maritima car elle fleurit très tôt et a une longue durée de vie. Nous avons également observé dans l’étude précédente qu’il n’y avait pas beaucoup de visites de pollinisateurs, mais qu’il avait une grande activité de la part des mirides, des coccinellides et des syrphes. Cela nous a permis de transplanter les plantes florales avec la plante de pastèque et pouvoir à son tour les intercaler ou les répartir comme nous le souhaitons, sans perdre d’espace productif et en profitant des installations d’irrigation de la même synchronisation de culture. Bref, simplifier l’ensemble du processus ». Seulement 600 plantes de Lobularia par hectare peuvent créer une belle scène fleurie. En les répartissant sur l’ensemble du terrain, on s’assure que leur influence est homogène, et peut créer un environnement favorable à la faune auxiliaire avec une répartition équitable.
Un processus qui réduit les coûts économiques
Le coût de l’ensemble du processus est considérablement réduit : il y a des milliers de graines dans un kilo de Lobularia et son prix n’est pas très élevé. La plante Lobularia est faite comme s’il s’agissait d’une laitue. Avec cette méthode, son incorporation se fait en même temps que la récolte, ce qui réduit considérablement les coûts. Et son entretien est 0. C’est-à-dire, Avec moins de 20 euros on peut le faire.
Fleurs entrecoupées dans le champ de pastèques Revista Ae
Mais c’est là que la meilleure partie du processus arrive.
Avec un partage équitable de ce réservoir, ilLa présence de faune auxiliaire augmente également. « Toutes les visites que nous avons reçues dans nos champs ont véhiculé le même message : ils n’avaient jamais vu autant de faune auxiliaire »
« Nous n’allons pas être à 0 pucerons tant que nous n’entrerons pas vraiment dans les mois très chauds, mais nous veillerons à ce que ces épidémies n’avancent pas. Il ne s’agit pas d’éradiquer la peste, mais simplement de créer un équilibre. Dans 95% de la culture, nous n’avons effectué aucun traitement contre les pucerons. Les 5 % restants, certains autorisaient le traitement bio dans le foyer quand on voit qu’il n’y a toujours pas d’équilibre », explique Ernest Mas.
Le plus incroyable est que la fleur de pastèque s’ouvre tôt dans la journée et se referme vers le milieu de l’après-midi. À partir de ce moment, les abeilles commencent à visiter les Lobularia et une symbiose se crée dans le système. Plus les abeilles ont de « nourriture », plus elles produisent de couvain, plus elles ont besoin de couvain, plus elles ont besoin de pollen et mieux elles pollinisent les pastèques.
« De cette façon, nos productions de pastèques se sont améliorées dans de nombreux cas, ce qui constitue une grande avancée pour nous« , il assure.
L’entreprise étudie actuellement de nouvelles cultures intercalaires, et les possibilités sont nombreuses.
La Lobulaire maritime C’est une plante parfaite pour la culture intercalaire florale dans de nombreuses cultures. l’horticulture, car c’est une plante peu exigeante et qui a une longue saison florale. Un autre exemple est la culture intercalaire de Tagettes patula avec des choux-fleurs, des cucurbitacées et de la roquette et bien plus encore.
Un autre exemple de fleurs à côté des cultures
Verdcamp Fruits a déjà 40 % de sa production certifiée biologique, les 60 % restants étant de la production intégrée. Elle espère atteindre 100% de sa production en certification bio d’ici cinq ans. Mais son objectif, explique Ernest Mas, ce n’est pas le label, mais quelque chose qui va au-delà : « Il faut essayer de faire les choses différemment et avec moins d’impact, essayer de créer de la valeur durable. »
Article de référence : https://revista-ae.es/intercropping-floral-verdcamp-fruits/
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