Allons-nous faire grève ou pas ? Deux agriculteurs ensemble depuis 35 ans discutent des problèmes de la campagne

Il campagne espagnole il se relève. Après le manifestations qui mettait en vedette le Les agriculteurs Au début de 2020, ils sortent à nouveau les tracteurs dans les rues pour demander toute une série de mesures qu’ils considèrent comme vitales. Et ils disent littéralement ce qui est vital : leurs récoltes meurent à cause du sécheresse et à cause de la concurrence déloyale à laquelle ils sont confrontés quotidiennement.

EL ESPAÑOL a voulu aborder les problèmes des campagnes en discutant avec deux agriculteurs très éloignés en termes d’âge : Sergio Sánchez a 28 années et cultiver dans Sadabaune ville de Saragosse, 200 hectares réparti entre le blé et l’orge et la luzerne et la fétuque, ainsi que le riz.

José Roales a 63 et cultive aussi 200 hectaresle cas échéant blé, orge, pois, choux, colza et tournesol dans Villamayor de Campos, Zamora. Les deux sont Les agriculteurs par vocation. José a hérité de la ferme familiale et Sérgio Il a récupéré des terres de son grand-père et petit à petit il gagna des hectares. Est-ce qu’ils ont les mêmes problèmes ? Quelles sont vos principales revendications ?

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Changement générationnel difficile

Lorsque ce journal les interroge sur le problème le plus urgent du monde campagne espagnole Ils sont tous deux d’accord sur la réponse : le manque de soulagement générationnel. « En ce moment un jeune Pour s’installer à la campagne il faut un million d’euros pour leurs terrains et leurs machines. Il n’y a pas de répit sur le terrain pour que les jeunes aiment Sérgio participez », déplore-t-il. Joséqui est également le ressortissant responsable des cultures arables de COAG.

« Oui, oui, c’est scandaleux », ajoute-t-il. Sérgioet ensemble ils expliquent quelle est la procédure pour démarrer une ferme sur le terrain si ce n’est pas le cas héréditaire: il faut un investissement fort autour de ça millions d’euros, argent difficile à obtenir auprès de la banque. « Qui donne un million d’euros à un jeune garçon pour trouver un emploi ? Personne », dit-il José. « Même ainsi, supposons qu’il soit prêté. L’agriculteur fait un plan d’installation et obtient une subvention, mais il met tellement de temps à arriver que le fermier « Parfois, il n’a pas d’argent pour payer les intérêts de la banque, et la banque garde un tracteur, par exemple, ou ferme son entrepôt. »

Question : Est-ce que cela se produit ?

Sergio.- Oui, je vais vous parler de ma carrière. Les loyers, les revenus, les machines, dans mon cas, ce n’était pas tellement parce que ma famille en avait une partie, mais c’était brutal. Je ne parle pas d’un million, mais de 250 000 euros entre fournitures et machines. Vous réussissez la première campagne et vous attendez les derniers revenus qui vous parviennent, qui proviennent de l’aide de la PAC, mais comme vous êtes un jeune agriculteur, il y a un transfert de droits en cause et à cause d’un faux pas dans les formalités administratives, qui c’est ce qui arrive à tous les agriculteurs. Des années avec tous les ajouts, cette année-là ne vous atteint plus, et c’est juste au moment où vous en avez le plus besoin.

José.- Exact. La campagne espagnole est très, très, très vieille, et une partie de ce problème vient du fait que les jeunes n’ont pas accès à la terre, ils ne bénéficient pas de subventions des États ou des gouvernements régionaux. Écoutez, ces deux années, j’ai gagné 10 %, mais j’ai payé ma ferme et mes machines. Imaginez un garçon qui s’installe ici et fait deux campagnes nulles comme celles-ci…

Sergio.- Cela s’est produit dans votre pays, dans le mien aussi et dans toute l’Espagne.

Question. – À cause de la sécheresse ?

Sergio.- C’est à cent pour cent à cause de la sécheresse.

Sécheresse et changement climatique.

A ce stade de la conversation, nous abordons l’autre grande crise des campagnes de notre pays : la sécheresse qui dévaste pratiquement tout le territoire. Quelles cultures sont les plus menacées ? « Ce que je vois, c’est que chaque région a un problème différent. Dans la région de José, la culture sèche est mauvaise, mais ici nous avons aussi d’énormes problèmes d’eau parce que nous avons des quotas et nous ne pouvons pas planter toutes les terres. …Le riz, par exemple, traverse une période difficile », dit-il. Sérgio.

« Toutes les cultures vont connaître un problème de sécheresse. Le changement climatique est là pour rester, nous avons été deux ans avec très peu de précipitations. Et il n’y a aucune stratégie de la part du gouvernement espagnol ou des gouvernements régionaux », poursuit José.

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Sergio.- C’est le changement climatique pur et simple. Je ne sais pas pour Zamora, mais ici nous avons eu 20 degrés en janvier pur, alors que dans ma ville cela n’avait jamais été de ma vie.

José.- Il doit y avoir un accord social étatique dans lequel les agriculteurs et les éleveurs interviennent pour résoudre ce problème, car il ne faut pas oublier que nous les nourrissons, et au moins trois fois par jour.

Question.– Quelles mesures devraient selon vous être adoptées ?

José.- Investissez dans des semences plus résistantes à la chaleur et au manque d’eau, ce qui n’est pratiquement pas fait. Et continuez à moderniser l’irrigation.

Sergio.- Et il y a un problème supplémentaire : de grands fonds vautours ont acheté des terres arides et les ont irriguées, avec la spéculation pure et simple du bien de tous. Et le marais reste le même.

José.- Oui, les fonds vautours se sont redressés dans le secteur agricole lorsque la bulle immobilière a éclaté.

Sergio.- Le plus drôle, c’est que pour recevoir une aide directe du gouvernement, il a fallu être très solide financièrement, c’est pourquoi de nombreux jeunes ont été laissés de côté et sont devenus la proie de ces fonds vautours. Ces grandes entreprises ont parfois été financées par l’argent public.

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concurrence déloyale

Et encore des problèmes de concurrence : José et Sergio dénoncent cela L’Espagne importe un grand nombre de produits Quoi ne sont pas soumis à des normes de qualité qu’ils exigent : « Ce n’est pas normal qu’un kilo de tomate espagnole valent un euro, et un kilo de tomate marocaine vaut 30 centimes. Quelle explication cela a-t-il ? Que les normes sanitaires de cette tomate en Espagne « Ils sont extrêmes, comme ils devraient l’être, et nous ne connaissons pas les conditions dans lesquelles les tomates sont importées du Maroc, avec le risque conséquent pour la santé des consommateurs », s’insurge José. « Il me semble déjà mauvais que les tomates soient importées du Maroc. , mais une fois que ce sera fait, nous allons exiger les mêmes conditions de qualité qu’ils exigent de moi.

« Oui. Que le même registre soit respecté et que les gens ne soient pas confus. Je ne veux pas jeter les principes actifs du riz qui vient d’Asie du Sud-Est jusqu’au port de Tarragone, je veux une nourriture de qualité et je ne le fais pas. » Je ne veux pas jeter ces pesticides qui peuvent être nocifs pour le corps et les espèces aquatiques et qui laissent des résidus très élevés sur la terre. Je veux continuer à produire cette qualité que mon grand-père a gagné et a gagné José avec leur travail, et pour cela nous devons miser sur la souveraineté alimentaire », exige Sérgio.

Question.– L’utilisation de ces principes actifs dans le riz provenant d’Asie du Sud-Est ou dans les tomates du Maroc, en plus d’affecter la santé, peut-elle également affecter la saveur ?

Sergio.- Vous prenez n’importe quel produit qui contient une petite quantité de pesticides et d’engrais minéraux, et bien sûr, cela se voit dans la saveur. Et dans le corps.

Question.– Quels produits importons-nous le plus actuellement ?

Sergio.- À l’heure actuelle, une grande partie du blé, de l’orge et du maïs proviennent d’Ukraine, ainsi que des OGM du Brésil ou d’ailleurs, dont il a été démontré qu’ils sont cancérigènes. Ils ont fait beaucoup de stockages qui n’étaient pas nécessaires.

José.- Les ports espagnols regorgent de céréales, elles sont arrivées en masse.

Une bureaucratie difficile

Un autre obstacle auquel les agriculteurs sont confrontés quotidiennement est bureaucratie qu’ils doivent respecter règlements communautaires. Et dans cette section, des nuances surviennent au cours de la conversation. José demande que la tâche soit simplifiée. Sérgiorendent la plateforme plus efficace.

José.- L’agriculteur doit monter sur le tracteur et travailler, il ne peut pas descendre la nuit et doit passer deux heures à réfléchir sur papier à ce qu’il a fait toute la journée. Il n’y a nulle part où l’obtenir.

Sergio.- Je ne me plains pas de la paperasse excessive, mais l’application que nous utilisons est en retard et ne me permet pas de voir les documents plusieurs fois, donc le problème est qu’ils ne sont pas capables de les gérer. Si en théorie cela devrait me coûter peu, puisque je n’ai aucun problème avec mon téléphone portable ou mon ordinateur, cela coûtera beaucoup plus cher à José ou à toute autre personne âgée.

José.- De plus, si vous ajoutez des informations à cette demande et qu’elles ne sont pas enregistrées parce qu’elles sont erronées et que vous faites ensuite un contrôle par la PAC, votre aide sera paralysée.

Sergio.- Oui, le saut technologique a été tel que les moyens dont on dispose se portent très mal.

Diabolisation du fermier

Il y a un dernier aspect qui ressort au cours de notre entretien et qui dérange particulièrement les deux agriculteurs : la société, disent-ils, la « diabolise» parfois pour recevoir de l’aide : « Et ils nous donnent de l’aide comme tous les secteurs du économie« , et ceux qu’ils nous donnent, c’est pour que la miche de pain ne coûte pas cinq euros et le litre de lait 5 autres. » José. Sérgio » est d’accord : « Le problème, c’est la distance qui a toujours existé entre la campagne et la ville, et dont on parle peu. Mais si les aides n’existaient pas dans les rayons des supermarchés, les choses allaient devenir folles car il y aurait une spéculation énorme et une inflation constante.

Face aux mobilisations à venir dans le secteur agricole, José et Sergio maintiennent des positions différentes.

Question : Allez-vous y participer ?

José.- Oui oui oui oui oui.

Sergio.- J’y pense parce qu’il y a quelque chose que je n’ai pas aimé du point de vue d’un jeune qui vient d’entrer. Le syndicat qui a géré toute ma société m’a beaucoup aidé, ainsi que la coopérative, qui m’a apporté des conseils techniques et une aide pour la commercialisation des céréales. Et dans ces mobilisations, ils sont laissés de côté. S’ils ont besoin d’unifier tous les agriculteurs, nous devons également aller de pair avec eux.

José.- Je suis d’accord avec toi.

Question – Et pourquoi ont-ils été laissés de côté ?

Sergio.- Je pense parce qu’il y a des intérêts politiques. Lorsque la politique se mélange à la campagne et au secteur primaire, les problèmes surgissent.

Tourné vers l’avenir, José envisage de louer son terrain lorsqu’il prendra sa retraite. Sergio a toute sa vie professionnelle devant lui, mais il demande que les aides « soient bien faites » pour pouvoir avancer. Autrement dit, ils sont reçus par ceux qui en ont vraiment besoin, peut-être en « mesurant le revenu réel » de chaque personne.

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