Ainsi Cándido a semblé comment prendre l’apéritif

L’histoire se compose de millions d’événements quotidiens insignifiants parsemés de moments de génie qui durent au fil du temps. Pour les résidents de Alcoyil y a près d’un siècle, il était normal de prendre le apéritif avec un couvercle de Une fois farci olive. Habituel pour cette municipalité au pied de la Sierra Mariola, mais inconnue du reste du monde.

La tâche de Osseux l’olive Et le remplir d’une anchois était laborieux et préparé à la maison avant de le vendre dans les barreaux. Chaque olive avait besoin de temps, de patience et de compétence.

C’était en 1926 quand Cándido a regardé avait une idée qui changerait le façon de consommer les olives. Avec un Vision innovante et esprit d’entreprisea conçu la première machine capable d’automatiser le processus de remplissage sans perdre l’essence artisanale.

Ainsi il est né Serpisla marque qui a dirigé cet apéritif emblématique au-delà des frontières espagnoles et qu’aujourd’hui est présent dans plus de 40 pays, avec un Grande variété de gammes et de saveurs.

Parier sur l’internationalisation

Pendant près de 100 ans d’histoire, l’entreprise a réussi à évoluer sans perdre son essence. Son engagement à Internationalisation Cela l’a amenée à se consolider sur des marchés tels que l’Espagne, le Mexique, l’Amérique latine et l’Europe.

L’un des piliers qui fait de cette entreprise l’un des plus puissants de la distribution de l’olive est la qualité de la matière première. De l’utilisation de Anchovy cantabrien Avec un certificat de pêche durable (MSC), jusqu’à celle de Remplir un fromage manchego qui appartient à un Dénomination d’origine protégée pour être fabriqué avec du lait de mouton de Manchega, se reproduire de manière artisanale. Une option, soit dit en passant, qui triomphe en Allemagne.

Cándido Miró-Serpis a un Capacité de remplissage élevée des garnitures Grâce à l’engagement qu’il a pris à l’époque pour construire un atelier de dernière génération, qui lui permet d’élaborer et de proposer des formules adaptées à chaque client et à chaque situation.

Et est que l’une des grandes réalisations de l’entreprise a été son Capacité à innover sans abandonner tradition. La preuve de cela est sa gamme de produits, avec des lignes plus avant-gardistes telles que « Allons-y »Olives sans liquide prête à consommer, ou «Avantage», La plus petite option de sel du marché, qui s’adapte aux nouvelles tendances alimentaires saines.

Le dernier nouveauté est Natureun produit révolutionnaire dans le segment des olives en bourse. Faible en sel, sans additifs, et avec toute la saveur naturelle de l’olive. De plus, dans un conteneur recyclable.

Durabilité

En fait, le durabilité C’est l’un des axes stratégiques de l’entreprise. Son usine à Alcoy possède 761 panneaux solaires, qui permettent de réduire la consommation d’énergie de 30%. A également développé des projets pour minimiser l’utilisation des plastiques dans l’emballage, les remplacer Matériaux recyclables et carton.

Au-delà de l’innovation de produit, Serpis a perfectionné processus de production, garantir des normes de qualité élevées dans chaque phase.

Votre usine de production, avec Plus de 25 000 mètres carrésest équipé d’une machinerie avancée qui permet un contrôle en temps réel. De la sélection des ingrédients à l’emballage final, chaque lot est soumis à des contrôles rigoureux qui assurent sa fraîcheur et sa saveur.

Serpis Continuez à explorer de nouvelles façons de vous réinventer pour prendre le goût de l’olive à chaque instant de la journée. De son usine à Alcoy, il continue de marquer le rythme dans le industrie Des Olives, gardant en vie l’héritage de son fondateur.

Plus d’informations:

Adresse: Banyeres Road, KM 2, 03802 Alcoi, Alacant