La Sobrarbe Expoferia a clôturé ce dimanche sa trente-huitième édition, au cours de laquelle a mis en valeur la solidité de son tissu commercial et agroalimentaire lors d’un week-end d’affluence maximale dans la vieille ville d’Aínsa. Quelque 11 000 personnes ont défilé dans le parc des expositions, situé dans la cour du château. L’organisation considère cette édition « historique », puisqu’elle a battu un record de fréquentation depuis sa reprise, il y a près de quarante ans, avec une participation notable à toutes les activités proposées, malgré les températures élevées enregistrées.
L’événement qui a suscité le plus d’attente dimanche à l’Expoferia a été la vente aux enchères de produits alimentaires, au cours de laquelle le public a enchéri sur des plateaux de nourriture traditionnels fabriqués par les restaurants du territoire. De plus, set a remis le Prix de la biodiversité agricole et animale à Luis Lascorz, voisin d’Aínsa, pour son exploitation de bétail indigène biologique.
La reconnaissance s’ajoute à cela dans le jour d’ouverture a été donné à Mario Cosculluela pour leur implication dès le début de la foire, vantant ainsi l’énorme travail de ceux qui donnent sens et continuité à l’activité économique de Sobrarbense, selon les rapports de l’entité locale.
En revanche, l’augmentation des ventes chez la plupart des exposants s’est distinguée, principalement en ce qui concerne celles liées à l’alimentation. En ce sens, pour La foire a réuni des artisans de différentes parties de la géographie espagnole, comme le Pays Basque, la Cantabrie, Castille et León, la Catalogne et les Îles Baléares, où l’on pouvait acheter des saucisses, des conserves ou des pâtisseries. Le champ de foire comptait une centaine de stands de nourriture et d’artisanat, tant à l’intérieur qu’à l’extérieur de la tente.
De même, il y a eu une forte participation du tissu associatif d’Aínsa-Sobrarbe, avec la présence du l’association de femmes El Eco, Cáritas, le Club sportif Sobrarbe et la Croix-Rouge. Ce dernier a annoncé que les fonds récoltés lors de l’Expo serviront à fournir une aide humanitaire pour le fort séisme que subit le Maroc.
Une date consacrée
« La Sobrarbe Expoferia est déjà un événement consacré dans le calendrier d’Aínsa et cela se manifeste par l’afflux très élevé de public tout au long du week-end », a souligné la conseillère pour la Participation Citoyenne, l’Égalité et les Services Sociaux de la ville de Huesca, Susana Pérez. Le maire a remercié les agriculteurs pour leur implication, « présents tout au long de l’édition malgré le fait que cette année, par mesure de précaution, nous n’avons pas eu d’exposition de bétail » en raison de l’apparition des premiers cas de maladie hémorragique. « C’est bien sûr un signe d’engagement », a-t-il ajouté, « que « Cela existe avec nos traditions et les projets dans lesquels nous continuons d’avancer ensemble. »
En ce sens, la Mairie d’Aínsa-Sobrarbe recherche des financements pour promouvoir un centre de transformation agroalimentaire dans le but de continuer à favoriser l’incorporation des nouvelles générations dans le secteur primaire.