L’ancien PDG de Starbucks, Howard Schultz, revient alors que la chaîne fait face à la pression des syndicats et à la hausse des coûts

« Bien que je n’avais pas l’intention de retourner chez Starbucks, je sais que l’entreprise doit se transformer à nouveau pour faire face à un avenir nouveau et passionnant dans lequel toutes nos parties prenantes prospéreront ensemble », a déclaré M. Schultz.

Starbucks s’est remis d’une chute des ventes liée à la pandémie sur de nombreux marchés l’année dernière et vise à ouvrir plus de 20 000 nouveaux cafés dans le monde d’ici la fin de la décennie tout en transférant davantage d’activités vers les services au volant et d’autres formats à emporter.

Starbucks a déclaré mercredi que Kevin Johnson, qui a été le directeur général de la société au cours des cinq dernières années, quittera ses fonctions de PDG et de membre du conseil d’administration à compter du 4 avril. Il restera dans un rôle consultatif auprès de la société et de son conseil d’administration jusqu’en septembre.

M. Schultz, qui a précédé M. Johnson et a présidé une grande partie de l’expansion de la chaîne, occupera le poste de PDG par intérim et reviendra au conseil d’administration de la société, a déclaré Starbucks. La société n’a pas immédiatement précisé mercredi si le rôle du conseil d’administration de M. Schultz serait temporaire. En tant que PDG par intérim, M. Schultz supervisera les opérations quotidiennes de Starbucks et guidera ses efforts d’innovation tout en aidant à sélectionner et à intégrer le prochain directeur permanent de la chaîne, a indiqué la société.

Les actions de Starbucks ont augmenté de 5,2 % mercredi pour clôturer à 87,41 $. Les analystes de Wall Street ont déclaré qu’un nouveau PDG pourrait renforcer le sentiment des investisseurs envers l’action, qui a sous-performé les actions d’autres sociétés de restauration ces derniers mois.

Chez Motley Fool Asset Management, un fonds qui détient environ 146 660 actions Starbucks, l’analyste en investissement Ben Wong a déclaré que son entreprise surveillait la campagne syndicale pour détecter d’éventuels dommages à la réputation de la chaîne. «Le retour d’Howard à bord nous donne plus de confiance. Ces questions sont complexes », a déclaré M. Wong.

Starbucks a été l’une des premières chaînes de restaurants américaines à ressentir l’impact de la pandémie sur le marché chinois de l’entreprise au début de 2020. Alors que les cafés fermaient pendant le verrouillage de Covid-19, les ventes des magasins comparables de Starbucks ont chuté pour la première fois en plus d’une décennie.

En juin 2020, la société a accéléré ses plans de fermeture permanente de centaines de magasins aux États-Unis pour ouvrir la voie à davantage d’emplacements à emporter et au volant. Starbucks a enregistré des ventes de 29,1 milliards de dollars au cours de l’exercice précédent, contre 22,4 milliards de dollars en 2017 après la prise de fonction de M. Johnson.

Les actions de Starbucks ont baissé de 24% sur les 12 mois précédant la clôture de mardi, tandis qu’un indice Standard & Poor’s des actions de restaurants a baissé de 5% sur la même période. Les analystes de Wall Street ont déclaré que la hausse des salaires, de la formation, des fournitures et d’autres coûts pèseraient probablement sur les bénéfices de Starbucks dans un proche avenir.

M. Johnson, PDG sortant de Starbucks, a déclaré que dépenser davantage pour les salaires et les avantages sociaux améliorerait les performances à long terme de l’entreprise.

M. Schultz, 68 ans, a été PDG de Starbucks de 1987 à 2000, revenant en 2008 alors que l’entreprise cherchait à améliorer ses performances. M. Schultz, qui est resté au conseil d’administration de Starbucks jusqu’en 2018 et a flirté avec la candidature à la présidence en tant qu’indépendant en 2019, dirige actuellement la fondation de sa famille et est impliqué dans la philanthropie.

Le PDG de Starbucks, Mellody Hobson, a déclaré que M. Schultz ne resterait probablement pas en permanence. Elle a dit qu’elle s’attend à ce que M. Schultz maintienne la culture de l’entreprise et exprime son opinion lors de la transition vers un nouveau directeur.

« Nous voulons l’offre complète », a déclaré Mme Hobson, qui a décrit M. Schultz comme un ami et un mentor.

M. Schultz a déclaré qu’il se sentait obligé d’aider lorsqu’il était appelé à retourner au Starbucks.

« Dans le contexte de la reprise de Covid et des troubles mondiaux, il est essentiel que nous mettions la table pour une refonte et une réinvention audacieuses de la future expérience Starbucks pour nos partenaires et clients », a déclaré M. Schultz.

Starbucks a déclaré dans un dossier déposé mercredi qu’il verserait à M. Schultz un salaire de base en dollars et lui permettrait de participer aux régimes d’avantages sociaux de l’entreprise. Il ne recevra aucune autre compensation ou avantage, a déclaré Starbucks.

Starbucks a fait face à la campagne syndicale américaine la plus sérieuse de son histoire l’année dernière alors que certains travailleurs se sont mobilisés pour de meilleurs salaires et conditions de travail. M. Johnson a appelé les travailleurs à laisser l’entreprise maintenir sa relation directe avec eux. Plus de 130 des 9 000 cafés d’entreprise américains de Starbucks ont demandé une initiative syndicale et, à la fin de 2021, six sites ont voté pour être représentés par le syndicat Starbucks Workers United.

M. Schultz s’est rendu à Buffalo l’année dernière pour parler personnellement aux travailleurs de Starbucks avant les premiers cafés à voter sur la syndicalisation. Au cours d’un discours d’environ une heure, M. Schultz a parlé de la fondation de la chaîne et de ses opérations aujourd’hui.

Plusieurs investisseurs de Starbucks, représentant collectivement plus d’un milliard de dollars en actions Starbucks, ont appelé mardi l’entreprise à mettre fin à toutes les communications antisyndicales avec les employés et à adopter une politique de neutralité envers les travailleurs qui cherchent à se syndiquer. L’effort a été dirigé par Trillium Asset Management, qui affirme concentrer ses investissements sur les questions environnementales, sociales et de gouvernance.

Mme Hobson de Starbucks a déclaré mercredi que l’entreprise reconnaissait le droit des baristas de s’organiser et qu’elle traitait de bonne foi avec Starbucks Workers United. Elle a déclaré que l’entreprise ne pouvait pas s’engager à éviter une communication directe avec ses employés à ce sujet.

« Nous voulons une relation constructive avec le syndicat », a déclaré Mme Hobson.

Starbucks a déclaré l’année dernière qu’il augmenterait les salaires des baristas. Une augmentation de salaire actuellement en cours, ainsi que deux augmentations annoncées précédemment, devraient représenter 1 milliard de dollars de dépenses supplémentaires pour les employés. Les actions de la société ont chuté en octobre dernier après que M. Johnson a déclaré aux investisseurs que la dernière augmentation de salaire réduirait les marges bénéficiaires cette année.

M. Johnson, 61 ans, quitte Starbucks après sept ans au sein de la chaîne, où il a occupé le poste de directeur de l’exploitation avant de prendre le poste de PDG en avril 2017. M. Johnson était auparavant responsable de la technologie chez Microsoft société

et Juniper Networks inc.,

et rejoint le conseil d’administration de Starbucks en 2009. En 2015, il a été recruté par M. Schultz chez Starbucks en tant que lieutenant supérieur. Deux ans plus tard, M. Schultz a démissionné et M. Johnson est devenu PDG.

Les actionnaires de Starbucks ont rejeté la proposition de rémunération des dirigeants de la société de café l’année dernière après que les sociétés de conseil en vote aient recommandé aux actionnaires de voter contre. La proposition de rémunération comprenait une prime unique pour M. Johnson de 1,86 million de dollars américains.

Le conseil d’administration de Starbucks a accepté fin 2019 de verser à M. Johnson une prime de rétention de trois ans pouvant atteindre 50 millions de dollars si les actions de la société atteignaient des objectifs spécifiés, et il a servi chez Starbucks jusqu’à la fin de l’exercice 2022. Starbucks a déclaré que le prix sera déterminé en septembre et ne prévoit pas actuellement de paiement en fonction des performances passées.

Les actionnaires de Starbucks ont approuvé mercredi le vote consultatif de la société sur la rémunération après que le conseil d’administration de la chaîne ait apporté des modifications aux primes incitatives des dirigeants.

M. Johnson a signalé pour la première fois aux administrateurs de l’entreprise il y a environ un an qu’il envisageait de prendre sa retraite et espérait le faire une fois la pandémie terminée, a déclaré Mme Hobson. Sa décision de partir était la sienne, et non le résultat d’une poussée ou d’une poussée de l’extérieur, a-t-elle déclaré.

« C’était intentionnel », a déclaré Mme Hobson dans une interview mardi.

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