par l’Alliance de Bioversity International et le Centre International d’Agriculture Tropicale
La diversité agricole peut être un moteur important de la sécurité alimentaire, mais l’ampleur de la contribution dépend des caractéristiques socio-économiques et biophysiques plus larges du système agricole local, selon un article récemment publié par des chercheurs, dont ceux de l’Alliance of Bioversity International and CIAT.
Dans leur article publié dans la revue Sécurité alimentaire mondiale en juin 2022, les chercheurs ont constaté que dans près des deux tiers de tous les cas, la diversité agricole avait un effet positif sur la sécurité alimentaire, mais dans environ un tiers des relations, il n’y avait aucun effet de la diversité agricole sur la sécurité alimentaire, ou les résultats étaient mélangés.
Selon l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), la sécurité alimentaire existe lorsque toutes les personnes ont, à tout moment, un accès physique et économique à une alimentation suffisante, sûre et nutritive qui répond à leurs besoins et à leurs préférences alimentaires pour une vie active et une vie saine, tandis que la diversité agricole comprend la diversité des variétés de cultures, des races de bétail, des espèces de poissons et des ressources non domestiquées (sauvages), y compris la manière dont elles sont transformées et consommées.
L’analyse documentaire menée par les chercheurs a montré que le travail qui avait été effectué dans les pays du Sud ou les pays à revenu intermédiaire de la tranche inférieure (PRITI) examinant le lien entre la diversité agricole et la sécurité alimentaire et fournissant une base à d’autres chercheurs dans le domaine peut maintenant utiliser pour trouver des collaborateurs ou pour réfléchir à d’autres questions de recherche.
Katharina Waha, chercheuse principale au sein du groupe Global Food and Nutrition Security du CSIRO à Brisbane, en Australie, et auteure principale de l’étude, a déclaré qu’il existait 40 indices mesurant les différentes mesures et relations individuelles.
« Nous avons examiné toutes les combinaisons auxquelles vous pourriez penser et comment mesurer quantitativement entre les indicateurs de sécurité alimentaire et de diversité », a déclaré Waha, « En termes de résultats négatifs pour la santé des individus, toute la littérature sur les résultats nutritionnels et sanitaires dirait que non avoir cette diversité ou cette qualité est le résultat final. »
Les chercheurs ont constaté que bien que la diversité agricole puisse être bénéfique pour la sécurité alimentaire, ce n’est pas la seule stratégie disponible pour promouvoir la sécurité alimentaire. Lorsque la diversification est également la stratégie la moins chère en termes de coûts monétaires et de main-d’œuvre, elle peut être une option attrayante et efficace pour améliorer les pratiques agricoles et les bénéfices.
Elisabetta Gotor est scientifique principale et économiste agricole à l’Alliance Bioversity International et au CIAT. Elle a 20 ans d’expérience dans les analyses économiques et l’évaluation de solutions de systèmes alimentaires qui sont au carrefour de l’agriculture, de l’environnement et de la nutrition, avec des recherches axées sur le lien entre l’intervention basée sur la biodiversité et la réduction de la pauvreté, la sécurité alimentaire et la nutrition, les moyens de subsistance ruraux durables et la résilience. résultats. Gotor a déclaré qu’il était important d’étudier le lien entre les deux concepts.
Gotor a déclaré qu’il était important d’étudier le lien entre les deux concepts.
« J’ai un certain nombre d’études où je trouve le lien entre la diversité agricole et la sécurité alimentaire », a déclaré Gotor, « Non seulement c’est le moteur, mais c’est le fondement de tout »,
Gotor a déclaré que la diversité à la ferme doit être préservée et que la manière de la conserver passe par une utilisation quotidienne.
« Si vous avez un système diversifié, vous pouvez faire face aux stress biotiques et abiotiques, par exemple, comme les impacts du changement climatique », a déclaré Gotor, ajoutant que la diversité génétique est nécessaire pour trouver de nouvelles variétés de cultures.
« Il est important de comprendre comment nous mesurons la diversité et comment nous évaluons les autres éléments de la diversité », a déclaré Gotor.
Les chercheurs ont déclaré que les conceptions d’études holistiques prenant en compte les aspects naturels, sociaux et économiques des systèmes agricoles et alimentaires sont les mieux adaptées pour représenter les interactions entre eux et comprendre les effets complexes de la diversification.
Katharina Waha et al, Les avantages et les compromis de la diversité agricole pour la sécurité alimentaire dans les pays à revenu faible et intermédiaire : un examen des connaissances et des preuves existantes, Sécurité alimentaire mondiale (2022). DOI : 10.1016/j.gfs.2022.100645
Fourni par l’Alliance of Bioversity International et le Centre international d’agriculture tropicale