Quiconque cherche une lettre en chocolat pour Sinterklaas cette année ne reviendra pas avec une lettre de Tony’s Chocolonely. Le fournisseur de la société Zaan, le Belge Barry Callebaut, est dans l’impossibilité de réaliser les lettres en raison d’une contamination à la salmonelle, raconte Tony’s Chocolonely Le télégraphe.
La contamination à la salmonelle chez Barry Callebaut, l’un des plus grands chocolatiers au monde, a été diagnostiquée fin juin. L’usine a été fermée et tout a dû être nettoyé – juste au cours du mois où le chocolat pour les lettres devait être fabriqué.
Tony’s Chocolonely a informé les clients qu’il ne sera pas en mesure de fournir des lettres en chocolat cette année car l’usine en Belgique n’ouvrira pas à temps. D’autres chocolats de la marque seront toujours en stock, raconte un porte-parole Le télégraphe.