Construire une entreprise prospère implique des essais et des erreurs. Heureusement, il existe de nombreux livres sur l’entrepreneuriat qui peuvent vous aider davantage. Dans Le conseil de lecture en or parler aux entrepreneurs du livre qui leur a le plus apporté. Cette semaine, Wobbe van Zoelen, qui a fondé l’entreprise de restauration Anne&Max.
Chef d’entreprise: Wobbe van Zoelen
Compagnie: Anne&Max
Conseil de lecture: Dévore le ciel de Paolo Giordano
L’entrepreneur en restauration Van Zoelen travaillait déjà sur la durabilité bien avant que ce ne soit à la mode. Chez Anne&Max, on sert du café et du thé bio depuis dix-sept ans. Les pâtisseries, le déjeuner et le goûter sont également « planétaires ». Il y a même maintenant des plans pour une forêt alimentaire.
Pourquoi avez-vous choisi le livre de Giordano comme conseil de lecture en or ?
« Je n’aime pas beaucoup les livres de gestion, je pense souvent que ce sont plutôt des « livres d’astuces ». Ils parlent toujours d’entreprises qui ont réussi à appliquer une certaine astuce et donnent un plan étape par étape sur la façon d’y parvenir. Il n’y a jamais d’entreprises dans lesquelles cette astuce n’est pas utilisée. a réussi. Bien que j’aie lu de nombreux livres de gestion au fil des ans et que j’en ai beaucoup appris, je continue de m’inspirer davantage des romans.
« Le livre de Giordano raconte l’histoire de trois amis et d’une fille qui ont créé ensemble une forêt alimentaire et essaient d’en vivre. L’un des thèmes est la tension entre la ville et la campagne et les différentes vitesses qui vont avec. Un autre thème est l’amitié et comment cela change au fil des ans et peut être sous pression.
« Maintenant que la durabilité est à l’honneur, notre histoire compte davantage. »
Que signifie le livre pour votre entreprise ?
« Cela reflète l’air du temps, à travers le contraste entre différentes vitesses de vie. De vieilles idées parfois lentes, comme une forêt alimentaire, sont maintenant soudainement pertinentes et émergent à nouveau. Elles peuvent même être une solution au problème de l’azote. »
« Maintenant que la durabilité est à l’honneur, notre histoire compte également plus. Au début, nous n’avons délibérément pas communiqué à ce sujet, car c’était considéré comme démodé. Maintenant, même le gouvernement dit que le bio est la voie à suivre pour l’agriculture. «
Après toutes ces années, vous avez raison ?
« L’une des leçons du livre est qu’on peut toujours recommencer et parfois même devoir recommencer. Il faut quand même avancer, mais la solution est ensemble. Malgré tout ce qui s’est passé, les amis du livre continuent ensemble. . Cela s’applique aussi à la société. Nous devrons trouver une solution ensemble. »
Comment s’unir quand les contradictions sont si grandes ?
« Beaucoup de choses ne sont pas aussi noires et blanches qu’elles le paraissent. Le lien entre les gens est le pouvoir avec lequel ils peuvent se retrouver. Cela semble probablement cliché, mais j’y crois. »
« Pour moi, le livre, c’est aussi la question de ce qui est bon pour soi, comment faire les bons choix. Je m’occupe de ça au quotidien chez Anne&Max. Je veux décharger les clients et en même temps traiter tout le monde dans la chaîne d’approvisionnement Cela signifie que nous achetons des produits durables et que nous achetons parfois notre café et notre thé directement auprès des agriculteurs. Cela prend beaucoup de temps et d’efforts, mais cela en vaut la peine.