La plate-forme Too Good to Go s’est sauvée, depuis novembre dernier, environ 116 tonnes d’aliments qui allaient être gaspillés simplement parce qu’ils avaient Une erreur sur l’étiquetteparce que c’est Le conteneur était déjà retiré de la vente ou parce qu’ils étaient un Surplus de production. « Ils sont de la nourriture, tous, parfaitement consommables, mais que les fabricants ne les ont plus envoyés dans les magasins ou les chaînes de distribution », explique Carlos García, directrice de la communication de l’entreprise qui se bat contre les déchets alimentaires et la popularité Espagne, en particulier parmi le plus jeune public.
L’entreprise a conclu des accords avec Grands marques comme Bimbo, Cuétara ou Kraft Heinzentre autres, de sorte que, au lieu de jeter ces aliments à la poubelle, ils les sauvent pour être réutilisés. « Et nous continuons également en contact avec d’autres entreprises pour adhérer », explique Garcia. En plus des problèmes d’étiquetage et d’emballage, ils sont également candidats à cette formule, « des produits à faible demande ou avec la prochaine date de consommation », ajoute-t-il.
« Nous les avons appelés Boîtes de garde-manger Et, contrairement à ce qui s’était passé jusqu’à présent, dans ce cas, le consommateur sait quels aliments sont à l’intérieur et n’ont pas à bouger, car Ils sont livrés à la maison« , détaille le directeur de Good to Go. La gamme d’options couvre de cookies et collations Même les boissons aux légumes, les conserves, la nourriture pour enfants, les épices, les cafés et les thés. « Tout cela est mis à la disposition des clients à des prix réduits entre 30% et 70% et la commande rentre à la maison avant cinq jours », dit-il à leur demander Boîtes d’une seule marque (seuls les produits bimbo, par exemple) ou Thèmes (Seule la nourriture ou les boissons des enfants, par exemple). Pour les demander, vous devez accéder via «l’application» habituelle et sélectionner l’onglet «Accueil».
Too Good to Go a signé des accords avec des restaurants, des supermarchés, des boulangeries et d’autres établissements alimentaires dans toute l’Espagne. La formule avec ces sociétés est celle de Pack de surprisedans lequel les collaborateurs placent les excédents des produits qui ont eu ce jour-là et les distribuent à un petit prix. Les consommateurs doivent chercher le sac dans les locaux et Ils ne découvrent pas le contenu avant qu’ils ne le collectent. Jusqu’à aujourd’hui, avec cette méthode, 25 millions de packages ont déjà été distribués en Espagne.