Le gala de charité du club Inclucina est de retour. Les élèves de la classe d’hospitalité de l’école San Martín de Porres se sont rassemblés ce mardi matin à la porte du Marché Central de Saragosse et, en uniforme de leurs tabliers et chapeaux verts, ils ont accompagné les autorités lors de la présentation de ce que sera la neuvième édition. du concours inclusif de haute cuisine d’Aragon. Ces huit étudiants seront les vedettes du gala de charité annuel qui aura lieu le lundi 16 décembre prochain à 19h00 au Teatro de las Esquinas.
Comme l’a souligné dans la présentation du directeur d’Atades, Antonio Rodríguez, le gala sera similaire à la dernière édition avec la seule différence qu’il y aura de nouveaux chefs qui seront présents pour « apporter leurs connaissances et leurs compétences ». Ainsi, dans cette neuvième édition, les étudiants d’Atades Ils auront l’aide du célèbre chef Andrés Torreslauréat du Prix Mondial Culinaire Basque 2024, pour cuisiner en direct des recettes exclusives que les participants pourront ensuite déguster. Et tu ne seras pas le seul. D’autres chefs prestigieux de tout l’Aragon participeront également à l’événement.
Rodríguez a indiqué que Les bénéfices obtenus grâce aux billets pour le gala de charité seront entièrement reversés à des projets éducatifs avec les élèves d’Atades et, plus particulièrement, de l’école San Martín de Porres, qui accueille les élèves ayant des besoins spéciaux entre 0 et 21 ans. En référence à la collecte de fonds, le directeur a souligné que « la question n’est pas tant le montant d’argent, mais si les gens ou le grand public peuvent soutenir ces projets qui donnent une très grande visibilité ».
Les propos de la maire de Saragosse, Natalia Chueca, vont dans le même sens, qui a participé à la présentation d’un projet qu’elle a qualifié de « beau ». « Il est plus facile pour les enfants handicapés, grâce aux cuisines, de voir comment ils peuvent contribuer et comment ils peuvent tous s’intégrer en partageant les mêmes valeurs », a-t-il soutenu. En outre, il a indiqué que non seulement les étudiants d’Atades bénéficient du projet, mais L’inclusion des personnes handicapées « rend également les cuisines plus humaines et plus conviviales ».
Comme l’a souligné la ministre de la Protection Sociale et de la Famille, Carmen Susín, les étudiants d’Atades démontreront lors du gala les compétences culinaires qu’ils ont acquises au cours des derniers jours. Le conseiller a profité de l’occasion pour remercier les organisateurs du club Inclucina et tous les « chefs de renom » d’Aragon et d’autres communautés autonomes qui travaillent bénévolement et solidairement avec les personnes handicapées. « Le inclusion Il faut le pratiquer tous les jours », a-t-il souligné.