Tous les experts s’accordent sur la nécessité d’augmenter et d’améliorer le contenu des matière organique du sol, c’est ce qui produit l’effet éponge en cas de précipitation. De cette façon, en cas de pluies intenses, l’eau s’infiltre dans le sol sans provoquer d’inondations, ou du moins moins importantes. Pour y parvenir, il existe deux facteurs importants : la gestion forestière et l’agriculture régénérative.
L’entité Reforesta, une ONG espagnole qui réalise amélioration des forêts et les sols de tout le pays, souligne que la matière organique « confère de la structure au sol, augmente sa porosité et son caractère spongieux et le rend plus résistant à l’érosion. »; et quand on l’élève, l’infiltration augmente. Selon l’USDA (Département de l’Agriculture des États-Unis), chaque augmentation de 1 % de matière organique représente 23,3 litres d’eau par mètre carré. Les sols riches en matière organique non seulement absorbent mieux l’eau, mais ils permettre d’augmenter le recharge de l’aquifère et que l’écoulement de l’eau vers les ruisseaux et les rivières soit plus régulier et ordonné.
Améliorer la teneur en matière organique est essentiel pour minimiser les effets des pluies torrentielles
Améliorer la teneur en matière organique est donc essentiel pour minimiser les effets des pluies torrentielles.. C’est également un bon moyen de prévenir la désertification, de réduire l’érosion et de lutter contre le réchauffement climatique. En effet, comme le rappelle Reforesta, 58 % de la matière organique est du carbone que les plantes captent de l’atmosphère et incorporent au sol.
« Et quels sont les sols qui contiennent le plus de matière organique ? Les forêts boisées, suivies de celles couvertes de buissons et d’herbes. Les sols agricoles occupent la troisième place», affirme l’entité, à l’occasion de la Journée mondiale des sols, qui a eu lieu ce jeudi 5 novembre.
L’Espagne, pays européen avec le moins de carbone dans ses sols
Le principal composant de la matière organique du sol est le carbone et l’Espagne se situe au bas de l’Europe à cet égard : c’est le pays européen avec la plus faible teneur en carbone de ses sols. De là le importance de doter nos sols d’une plus grande masse d’arbrestâche sur laquelle vous travaillez Reboiser depuis sa création en 1991.
« Le reboisement augmente la matière organique du sol, intercepte la pluie et réduit la force avec lequel il impacte le sol, gagnant ainsi l’infiltration au détriment du ruissellement, qui est l’eau de pluie qui se déplace le long de la terre. Les forêts riveraines sont également importantes, qui contribuent à retenir la terre sur les rives du canal et à réduire la force de l’eau », explique Miguel Ángel Ortega, président de Reforesta.
« La reforestation augmente la matière organique du sol, intercepte la pluie et réduit la force avec laquelle elle impacte le sol »
Les pourcentages de matière organique les plus élevés de notre pays sont enregistrés dans les régions humides, avec la Galice en tête.. Dans la moitié de l’Espagne, la teneur moyenne en matière organique du sol est très faible, 1,72 %, ce qui signifie que le carbone présent n’est que de 1 %. Dans le cas de la province de Valence, sa superficie agricole est de 338 745 hectares et la matière organique moyenne est de 1,77%, avec un minimum de 0,10% et un maximum de 4,3%.
Valence peut améliorer son sol
« Avec des pratiques agricoles appropriées, la moyenne à Valence pourrait augmenter jusqu’à 3% sur une période de 3 à 5 ans. Cela augmenterait la capacité d’absorption d’eau du sol de 18,71 Hm3 dans le bassin du Poyo et de 97,41 Hm3 dans l’ensemble de la province, soit 2,6 fois la capacité du réservoir de Forata. Et si l’on atteignait une moyenne de 4% de matière organique, chiffre déjà indiqué par certaines exploitations valenciennes, ce réservoir souterrain s’élèverait à 176,61 Hm3 dans la province et à 33,91 dans le bassin du Poyo », ajoute Ortega.
Malgré l’expansion naturelle de la forêt, le reboisement reste essentiel en Espagne dans une grande partie des zones déboisées et dans la zone boisée avec une couverture forestière inférieure à 60 %. Or la superficie reboisée est passée de 198 217 hectares en 1996 à 3 839 en 2022.
Tout indique que « nous assistons à un forte baisse des dépenses dans ce domaine » par les Administrations.
En ce qui concerne la Communauté Valencienne, le Plan Forestier de la Generalitat a estimé en 2013 qu’il existe 10 765 hectares de terres forestières situées dans les sources du bassin « à caractère stratégique pour l’approvisionnement du service de régulation des crues ». Sur 7 141 de ces hectares, le plan considère comme prioritaire d’augmenter le couvert arboré pour améliorer l’infiltration. Depuis cette date et jusqu’en 2022, dernières données disponibles, dans la Communauté valencienne, les administrations ont reboisé 2 050 hectares.
Agriculture régénérative ou agricole agriculture conventionnelle
L’agriculture conventionnelle, basée sur un travail intensif du sol, est responsable d’une forte diminution de la teneur en matière organique. « Ces dernières années, en Espagne et dans d’autres pays, divers fonds d’investissement débarquent dans l’agriculture en achetant de grandes surfaces. En réalisant des économies d’échelle, ils peuvent pratiquer une agriculture super-intensive », prévient Reforesta.
L’agriculture conventionnelle, basée sur un travail intensif du sol, est responsable d’une forte diminution de la teneur en matière organique.
Le meilleur exemple est celui transformation des vignes et des oliveraies vers un régime d’irrigation super-intensif, avec un travail du sol constant et une utilisation élevée d’engrais et les pesticides. «C’est une formule sûre pour épuiser les terres en quelques années, mais dans les limites de l’horizon et des objectifs de rentabilité que ces entreprises se sont fixés», explique Ortega.
Au contraire, L’agriculture régénérative cherche à rétablir l’équilibre des sols autour de l’amélioration de la matière organique, de la microbiologie et de l’équilibre minéral. Ces trois axes se complètent et se nourrissent mutuellement. À mesure que l’équilibre se rétablit, la disponibilité de l’eau augmente et l’effet des ravageurs diminue, car apparaissent des espèces qui les contrôlent, évitant ainsi l’utilisation de pesticides.
« Pendant les deux ou trois ans qui suivent la mise en œuvre des techniques utilisées par ce type d’agriculture, les rendements diminuent, mais plus tard ils récupèrent et dépassent même ceux obtenus dans l’agriculture conventionnelle », conclut le président de Reforesta.
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