Nature, gastronomie et tourisme responsable

Nature gastronomie et tourisme responsable

Pour ceux qui souhaitent réduire leur empreinte carboneMadrid offre plusieurs options de transport durable dès le début du voyage. La capitale est connectée au reste de L’Espagne et l’Europe grâce à un réseau moderne de trains à grande vitesse qui arrive aux gares d’Atocha et Chamartín. Opter pour le train permet non seulement de disposer d’un moyen confortable et rapide pour se rendre au coeur de Madridmais réduit également les émissions de CO2 par rapport à l’utilisation de véhicules privés. Pour ceux qui voyagent en bus, la ville est également bien reliée à la péninsule et à l’Afrique du Nord, ce qui facilite l’accès de manière plus verte.

Rues piétonnes, promenades emblématiques et vélo

Une fois à Madrid, la marche est l’une des meilleures façons de connaître la ville. Ses larges rues pleines de histoire et culturevous invite à vous promener et à découvrir coins spéciaux. La Gran Vía et la Calle de Alcalá sont des exemples de pistes qui allient le meilleur de l’architecture et du dynamisme de la ville. De plus, la Plaza de España, récemment rénovée, relie des lieux emblématiques tels que le Palais Royal et le Temple de Débodcréant un circuit idéal pour profiter à pied.

Place d’Espagne – Photo : @madrid_destino

Madrid a opté pour un ville conçue pour les gens : plus de 55 % de ses rues sont bordées d’arbres, ce qui transforme la promenade en un expérience rafraîchissanteidéal pour les saisons printemps et été. Avec presque 300 000 arbresMadrid est reconnue par la FAO comme un « La cité-arbre du monde »une réalisation qui souligne son engagement en faveur du milieu urbain.

Une autre option responsable pour se déplacer à Madrid est le vélo. La ville possède un anneau de cyclisme qui relie une grande partie de la zone urbaine et permet de se déplacer rapidement et sans émissions. De plus, le système Vélos publics BiciMADavec des stations réparties dans toute la ville, offre une alternative durable pour se déplacer. Les vélos BiciMAD sont électriques, facilitant la mobilité quelle que soit la distance ou les pentes.

BiciMAD – Photo: @madrid_destino

Explorez le patrimoine naturel

Madrid est l’une des villes avec le plus grand patrimoine vert de l’Europe. Avec plus de 200 parcs et jardins qui couvre 6 400 hectaresle visiteur peut profiter de la nature à tout moment de l’année. L’un des lieux les plus emblématiques est le Parc du Retiroau coeur de la ville, a déclaré Patrimoine mondial de l’UNESCO, où il est possible de se promener, de louer un bateau sur l’étang ou simplement de se reposer à l’ombre de son arbres anciens.

Parc du Retiro – Photo: @madrid_destino

La Casa de Campo, située à l’ouest de Madrid, est un autre espace emblématique et a plus de 1 500 hectares. Ce parc, déclaré Bien d’intérêt culturelil est parfait pour faire du sport, profiter d’un pique-nique ou simplement se connecter avec la nature. Le jardins cachés de la ville, comme ceux du Palais Anglona ou ceux de San Francisco el Grande, sont idéaux pour ceux qui souhaitent un séjour plus intime et calme.

Madrid avance également avec de nouveaux projets tels que Forêt Métropolitaineune ceinture verte qui entourera la ville de 75 kilomètres de la nature, améliorant encore la qualité de l’air et offrant un espace pour les activités de plein air.

Palais de Cristal – Photo : @madrid_destino

Marché de San Miguel – Photo : @madrid_destino

Gastronomie de proximité

La durabilité à Madrid est également savourée. Le gastronomie locale connaît une renaissance dans laquelle produits de proximité et le cuisine bio Ils jouent un rôle de premier plan. Les marchés de la ville, comme San Miguel, San Antón et Vallehermososont des espaces où vous pourrez trouver des produits frais, locaux et durables. Ces types de marchés soutiennent non seulement agriculteurs locauxmais ils favorisent également un consommation responsable et conscient.

En haute cuisine, des chefs comme Rodrigo de la Calle, avec son restaurant El Invernadero, se sont fermement engagés à durabilité et ont été reconnus par le Étoile verte Michelin. Mario Sandoval, dans sa Coque doublement étoilée, célèbre lui aussi le produits de proximité et l’écologie dans leurs assiettes, démontrant que Durabilité et innovation culinaire ils peuvent aller de pair.

Madrid Río et la renaturalisation des Manzanares

L’un des projets les plus ambitieux de Madrid en termes de durabilité a été le renaturalisation de la rivière Manzanares à travers le projet Madrid-Rio. Avec dix kilomètres de espaces de loisirs qui suivent le cours du fleuve, Madrid Río offre un environnement idéal marcher, faire du sport et profiter du en plein air. La récupération de la rivière a permis à diverses espèces de la flore et la faune revenir habiter ses rivages, devenant un refuge naturel au coeur du centre urbain.

Madrid Rio – Photo: @madrid_destino

Madrid ne s’est pas seulement engagée en faveur de l’environnement, mais aussi en faveur du tourisme responsable. Grâce à votre Stratégie de durabilité environnementale Madrid 360la ville a mis en œuvre de nombreuses initiatives pour réduire les émissions et améliorer le qualité de vie de ses habitants et de ses visiteurs. Les Líneas Cero, une flotte de bus 100 % électriques qui parcourent les principales artères de la ville, sont un exemple clair de cet engagement.

Parc Capricho – Photo: @madrid_destino

Pour ceux qui souhaitent acheter des produits authentiques et durablesMadrid offre un réseau de commerces de proximité qui se distinguent par leur qualité et leur variété. Le produits avec Appellation d’Originecomme le vin et Huile d’olive vierge extrasont quelques-uns des exemples de la manière dont Madrid s’engage en faveur du développement durable également dans le commerce et la gastronomie.

Madrid a tout pour le voyageur à la recherche d’un expérience complètedurable et enrichissant. De son rues historiques et leur espaces vertsjusqu’à ce que votre gastronomie et son engagement envers l’environnement, la capitale vous invite à la découvrir d’une manière qui minimise l’impact impact écologique. Marchez, respirez, découvrez, savourez et vivez le essence authentique de Madrid avec un empreinte positive c’est possible. Quelle que soit la période de l’année, Madrid est une ville qui mérite d’être explorée lentement et en prenant soin de notre environnement.

Plus d’informations sur https://promos.esmadrid.com/sostenibilidad/

fr-03