Deoleo, numéro un mondial de l’huile d’olive, a organisé ce matin le congrès « Grandir ensemble : le rôle des femmes dans l’avenir du secteur oléicole » à Cordoue. Ce forum pionnier du secteur a rassemblé les principales voix féminines de l’industrie de l’huile d’olive en Espagne pour aborder les défis et les opportunités rencontrés par l’ensemble de la chaîne de valeur.
A travers leurs interventions, les douze intervenants, leaders dans leur domaine professionnel, ont souligné la contribution des femmes au développement de l’industrie dans toutes ses phases, c’est-à-dire depuis la culture, la récolte et la gestion dans les huileries et les coopératives, jusqu’à l’industrie. processus, recherche et internationalisation du pétrole vers le reste du monde. De plus, cet événement a été le premier d’une série d’initiatives promues par Deoleo qui, conformément à ses valeurs et à ses objectifs de durabilité, visent à donner de la visibilité au potentiel féminin au sein de l’industrie.
Dans le discours de bienvenue du congrès, Víctor Roig, directeur général de Deoleo en Espagnea reconnu l’effort et le dévouement de toutes les femmes qui font partie du monde du pétrole : « Elles sont l’âme de notre secteur, elles maintiennent vivantes les traditions, gèrent les terres, dirigent des coopératives et assurent la durabilité de nos ressources ; elles garantissent une produit de qualité et contribuant à l’installation de la population dans les zones rurales. On ne peut donc pas parler d’un avenir durable et équitable sans mettre les femmes au centre de la conversation. Il est de la responsabilité de tous les acteurs du secteur de le soutenir. , promouvoir et rendre visible leur travail et leur engagement ».
De son côté, le maire de Cordoue, José María Bellidoa ouvert la réunion, en la remerciant de l’avoir organisée dans la ville, car « Cordoue ne peut être comprise sans parler de l’huile d’olive et de l’impact des femmes tout au long de la chaîne de valeur ». En outre, il a souligné l’importance d’initiatives telles que « Grandir ensemble », notamment en milieu rural, car elles servent « à renforcer la visibilité de ce rôle qui existe mais qui est souvent encore méconnu ».
Plan général du congrès. / Déoléo
Les voix féminines du moulin à huile parlent : des « fixateurs de population » dans l’Espagne rurale
Le congrès a souligné le rôle important des femmes dans toute la chaîne de valeur pétrolière et, en ce sens, la première table ronde, « Le rôle des femmes dans l’oléiculture », s’est concentrée sur leur contribution dans les premières étapes de la production et, plus particulièrement , sur la façon dont, grâce à leur fort engagement en faveur du monde rural, ils parviennent à préserver la population en milieu rural, favorisant également la continuité du changement générationnel dans l’industrie.
Avec Nuria Yánez, directrice de la Fondation Almazaras de la Subbéticaen tant que modérateur, cette première table de débat a eu la participation de Fernanda Mérinoagricultrice de la coopérative Nuestra Señora del Rosario de Nueva Carteya ; Manuela Aguilera, agricultrice et propriétaire d’une oliveraie à Priego de Córdoba ; María José Campos, agricultrice et secrétaire de la Coopérative Nuestra Señora de la Consolación à Doña Mencía ; et Rafael Pérez de Toro, directeur de la qualité mondiale de Deoleo.
Participantes à la conférence « Le rôle des femmes dans la culture de l’olivier ». / Déoléo
Au cours de la table, l’importance de l’impact durable et du changement générationnel dans le domaine, qui perd du poids dans le secteur, a été soulignée. Le fermier Manuela Aguilera a encouragé les jeunes femmes à « parier sur la campagne, car c’est un dévouement enrichissant et lié à l’environnement ». De son côté, Rafael Pérez de Toro, directeur qualité mondiale de Deoleou encore, a montré que « l’agriculture est la solution à de nombreux problèmes environnementaux. Il a été démontré que l’oliveraie a non seulement peu d’impact sur l’environnement, mais qu’elle a également un impact positif et décarbonateur sur la nature.
Enfin, Nuria Yánez, qui agit en tant que représentante du Protocole Deoleo de durabilité et d’égalité, a fait le point sur l’évolution des femmes dans le secteur, soulignant « le rôle crucial qu’elles jouent actuellement, car il s’agit d’une preuve supplémentaire des « efforts et des changements ». cela doit être fait pour sauvegarder le travail des femmes dans l’industrie et parvenir à une véritable égalité.
Leadership féminin et innovation, une combinaison essentielle pour la filière oléicole
Dans la deuxième table « Innovation et leadership des femmes dans la filière oléicole », animée par José Antonio Bonache, directeur de la communication de Deoleo, les participants Brigida Jiménez Herreradocteur en pharmacie, spécialisation en graisses du CSIC, IFAPA à Cabra ; Rosa Gallardodirecteur de la Chaire internationale d’intelligence artificielle et d’agriculture de l’Université de Cordoue ; Console Moléroprofesseur d’usine et prix de la meilleure productrice d’EVOO 2024 ; et María del Mar García Caparrósdirecteur de l’usine Deoleo à Alcolea (Córdoba).
Parmi les enjeux abordés, la mise en œuvre de nouvelles technologies tout au long de la chaîne de valeur pétrolière a été mise en avant dans le but de gagner en agilité et en efficacité dans les processus et de réduire l’impact environnemental dans chacune des étapes industrielles ; la perturbation de l’intelligence artificielle et son intégration et applicabilité dans l’industrie ; le ferme engagement en faveur de la recherche et de la formation pour garantir la plus haute qualité et durabilité ; et l’attraction et la promotion des talents féminins aux postes d’innovation et de développement. Brígida Jiménez Herrera, docteur en pharmacie spécialisée en graisses du CSIC, IFAPA, a souligné que « s’il n’y a pas de rentabilité, les jeunes ne sont pas là » et a souligné que « si nous voulons que l’oliveraie soit rentable, l’eau est l’un des facteurs principaux. En outre, le Docteur a parlé de l’importance de la formation et a souligné la promotion de la femme dans le monde rural par l’Union européenne, soulignant que l’organisation promeut des initiatives de formation à travers les universités qui fournissent aux femmes des outils innovants pour accomplir leur travail avec plus de confiance. ce qui est essentiel pour favoriser le changement générationnel dans le domaine.
Image des participants à la conférence sur l’innovation et le leadership. / Déoléo
En ce sens, María del Mar García Caparrós, directrice de l’usine Alcolea de Deoleo, a insisté sur le fait que la collaboration et la coordination public-privé entre scientifiques, producteurs, distributeurs et commerçants sont essentielles pour le secteur. « De cette manière, l’innovation et le progrès technologique sont non seulement encouragés, mais un espace est également créé où les connaissances sont partagées et élargies, au profit de l’ensemble de l’industrie oléicole », a-t-il noté. « L’avenir du secteur oléicole, tiré par la science et la recherche, a un grand potentiel et nous espérons que les femmes pourront jouer un rôle central dans ce processus de transformation et de croissance. »
Lors des conclusions de la table, Rosa Gallardo, directrice de la Chaire internationale d’intelligence artificielle et d’agriculture de l’Université de Cordoue, a souligné que les technologies telles que l’intelligence artificielle sont des outils et non une fin en soi. « L’IA peut être un moyen très utile pour continuer à progresser dans un secteur si essentiel pour l’ensemble de la société. La technologie est importante, mais elle apparaît si nous plaçons d’abord le secteur au centre du débat.
Un secteur tourné vers un avenir durable et égalitaire
Il directeur général de Deoleo en Espagne, Víctor Roigs’est chargé de diriger la troisième et dernière table : « Du moulin à huile à la table : l’impact des femmes sur l’avenir du secteur oléicole, qui a tourné autour des opportunités et des défis auxquels l’industrie doit faire face, avant tout , en matière de distribution, de commercialisation et d’internationalisation de l’huile d’olive. Ils en ont débattu Blanca Torrentpremier adjoint au maire, délégué des Finances, de l’Économie et de l’Emploi de la Mairie de Cordoue ; Lucía Matas, directrice commerciale d’Almazaras de la Subbética ; Rosa Vañó, directrice commerciale et marketing de Castillo de Canena et universitaire à l’Académie Royale de Gastronomie ; et Mariu Luchettidirecteur marketing, innovation et développement durable chez Deoleo.
Lucía Matas, directrice commerciale d’Almazaras de la Subbéticaa distingué deux scénarios de consommation existants : celui qui, par manque de connaissance du produit, fait son choix en fonction du prix et des offres du supermarché, ou celui qui valorise et s’intéresse de plus en plus à la qualité du produit, à la recherche de l’option plus saine : « Le problème est la connaissance des propriétés et des bienfaits de l’huile. Ce qui n’est pas connu ne s’achète pas. Malgré cela, je suis optimiste et je crois que nous traversons une période très réussie. « De nombreux pays se développent grâce à notre régime méditerranéen. » En ce sens, les intervenants s’accordent sur le fait qu’il y a un boom de la consommation et un intérêt croissant généré par l’EVOO, et pas seulement aux États-Unis, mais aussi en Asie et en Europe.
Rosa Vañó, directrice commerciale et marketing de Castillo de Canena et universitaire à l’Académie Royale de Gastronomiea mis en évidence les bienfaits de l’huile d’olive pour la santé, et son pouvoir curatif dans certaines maladies. Il a également souligné que « dans le secteur pétrolier, l’Espagne et l’Europe ont besoin de toutes les informations pour prendre les meilleures décisions, et cela peut se faire grâce à l’étiquette apposée sur l’emballage du produit ». Concernant le rôle des femmes, la directrice a souligné que « les femmes sont dans tout et elles vont aussi rester » et a souligné que la durabilité la plus grande et la plus importante est la durabilité des hommes, défendant le changement générationnel dans le monde rural.
Les participants à la discussion sur l’impact des femmes sur l’avenir du secteur. / Déoléo
De son côté, Blanca Torrent, première adjointe au maire, déléguée des Finances, de l’Économie et de l’Emploi de la Mairie de Cordouea exprimé son accord avec Rosa, soulignant « Nous avons besoin de personnes en politique qui comprennent ce secteur. Nous devons travailler sur l’éducation et la formation sur notre produit, ce qui n’est pas connu. « Il est vital qu’en politique il y ait des personnes spécialisées dans chacun des secteurs. » De même, une réflexion a été menée sur l’évolution du profil du consommateur qui, conscient de l’égalité et de l’environnement, est de plus en plus exigeant sur la transparence et la durabilité des entreprises et critique sur l’origine et l’impact des produits qu’il achète.
Dans ce contexte, Mariu Luchetti, directrice du marketing, de l’innovation et du développement durable chez Deoleo Global, qui fait partie du comité exécutif de Deoleo, a souligné que « le consommateur dispose de plus en plus d’informations sur l’origine, le processus de production et qu’il exige de plus en plus de transparence ». En outre, il a souligné la commodité du produit et les nouvelles méthodes existantes pour utiliser et fournir l’huile, telles que les sprays et les friteuses à air, qui ajoutent de la valeur au secteur et présentent un avenir prometteur.
Le congrès « Grandir ensemble », organisé à Cordoue, siège de l’usine industrielle Deoleo à Alcolea, a été promu par l’entreprise et sa marque leader en Espagne, Carbonell, également née à Cordoue en 1866, en collaboration avec la Mairie de Cordoue et la Fondation Almazaras de la Subbética.
Avec la célébration de ce forum, inscrit dans sa stratégie de durabilité, Deoleo renforce son engagement en faveur de l’égalité et du leadership féminin dans le secteur oléicole. Ainsi, dans le but de promouvoir les bonnes pratiques en matière environnementale, sociale et de gouvernance, associées aux femmes sous la devise du projet « Growing Together » ; L’entreprise cherche à promouvoir le rôle des femmes dans l’industrie, en facilitant le dialogue et l’écoute active des protagonistes de cette industrie.