Saragosse c’est à la mode. La ville natale de Goya, la ville des deux cathédrales, le cierzo et la jota, attire tous les regards tandis que l’on célèbre la Fête du Pilar, déjà devenue internationale.
Ce n’est un secret pour personne la passion que le soleil espagnol suscite chez les Britanniques. Mais quand le froid arrive, sous l’idée de « changer des week-ends maussades au Royaume-Uni » son journal par excellence, Les tempsa dressé une liste de 20 projets dans notre pays, parmi lesquels recommande de ne pas manquer la capitale aragonaise pendant le mois d’octobre.
« Plus je vis ici, mieux j’apprends qu’il existe de nombreuses Espagnes et les différences historiques, culturelles et géologiques qui existent entre elles », c’est ainsi que commence l’article du journaliste irlandais Stephen Phelan, qui a déménagé dans notre pays il y a des décennies, comme c’est ce qu’ont fait son père et son grand-père et qui a découvert des joyaux touristiques dans l’Espagne intérieure que de nombreux voyageurs négligent.
Parmi les différents projets qu’il recommande pour cet automne en Espagne, comme le surf au Pays basque ou la visite des maisons suspendues de Cuenca, il y a Saragosse lors de la célébration de ses fêtes patronales. « Les mois les plus froids sont également propices à la cuisine aragonaiseavec ses ragoûts de viande et d’agneau, ou d’agneau rôti, que l’on sert à El Real », écrit-il. Il n’oublie pas non plus la rue mythique de la ville, El Tubo, qu’il définit comme «un groupe chaleureux de bars à tapas coincés entre patios mudéjars, maisons Renaissance et vestiges de la muraille romaine».
La ville monopolise également les pages d’autres journaux britanniques comme The Telegraph, qui choisit Saragosse comme l’une des 10 meilleures villes européennes où voyager pour ceux qui préfèrent éviter les endroits très saturés.
Choisissant la capitale comme alternative à Madrid, Séville ou Barcelone, il la décrit comme « un lieu vibrant et vivant qui, cependant, conserve une partie de son caractère provincial intime». Dans son article, il fait l’éloge d’artistes de Saragosse tels que Gargallo, Goya et Luis Buñuel et qualifie le palais de l’Aljafería de « merveille arabe ». La recommandation d’aller à El Tubo et de goûter à la cuisine locale ne manque pas non plus, avec la bourrache aux pommes de terre et l’agneau local comme protagonistes.