Le moment d’apprendre, avec la collaboration de prestigieux endocrineque le mot magique pour perdre du poids est « impédancemétrie« nutritionnel, car il nous montre le chemin et nous éloigne des mensonges de la balance.
Et c’est le moment, car pour beaucoup de gens, la nouvelle année ne commence pas après le réveillon du Nouvel An, mais plutôt maintenant, à retour de l’été. C’est ces jours-là que l’on prend les nouvelles résolutions méditées pendant les vacances. Bien entendu, ces résolutions sont très similaires aux résolutions du Nouvel An :
Et quelle est la première chose que nous faisons ? Eh bien, pesez-vous pour voir combien nous avons pris et combien de kilos nous voulons perdre. Mais le chiffre qui apparaît sur l’échelle est-il vraiment significatif ? Quelle importance faut-il lui accorder ?
La formule japonaise pour éviter de prendre du poids et vieillir en bonne santé. /SHUTTERSTOCK
Eh bien, depuis le Service d’endocrinologie de l’hôpital universitaire Sagrat Cor Ils assurent que se concentrer uniquement sur ce que l’échelle nous montre et être obsédés par le nombre souhaité que nous voulons atteindre est une grave erreur. Et les experts expliquent que « le poids n’a pas d’importance, ce qui est vraiment important c’est de connaître la quantité de graisse que nous avons dans le corps et améliorer notre composition corporelle.
Tous les kilos ne sont pas gros
Lorsqu’on parle de composition corporelle, on fait référence aux différents pourcentages de graisse, d’os, d’eau et de muscles qui composent le corps humain. Et chaque personne a sa propre composition corporelle. Ainsi, deux personnes « du même sexe et de même poids peuvent avoir un aspect totalement différent car leur composition corporelle n’est pas la même », expliquent les endocrinologues de Sagrat Cor.
« Le corps humain est constitué d’os, d’eau, de muscles et de graisse. Chacun de ces éléments a une masse et un volume différents, c’est donc en réalité une question de densité (masse/volume) », ajoutent-ils.
En tenant compte de cela, les muscles, par exemple, sont 18 à 20 % plus denses que la graisse, donc 1 kilo de muscle prend moins de volume qu’1 kilo de graisse. D’où l’insistance des endocrinologues pour que l’on ne devienne pas obsédé par l’atteinte d’un certain poids. L’objectif, expliquent les spécialistes, est de « réduire l’excès de graisse corporelle en la transformant en muscle ».
Tous les kilos qui apparaissent sur la balance ne sont pas gros.
Comment puis-je connaître ma composition corporelle ?
Lorsque nous montons sur la balance à la maison, nous ne voyons qu’un chiffre. Alors, comment savoir quelle proportion d’eau, d’os, de muscles ou de graisse constitue ce chiffre ? Eh bien, les spécialistes en endocrinologie ont une façon de l’analyser, le impédancemétriece qui nous permet de déterminer quel pourcentage de notre poids est constitué de graisse et quel pourcentage est constitué d’eau corporelle.
C’est un test très simple puisqu’il ressemble à une échelle normale, mais les données qu’il fournit sont essentielles pour pouvoir concevoir une stratégie sportive et nutritionnelle basée sur nos besoins, qu’il s’agisse de perdre de la graisse ou de développer muscle ou les deux.
« Vient ensuite le moment de commencer à manger sainement, à réduire la consommation d’aliments gras et à faire du sport au quotidien en combinant exercices cardiovasculaires et exercices de force. La clé est d’abord de perdre de la graisse, puis de tonifier ses muscles », expliquent les experts.
En 2019, un IMC élevé a coûté 25,136 millions d’euros à l’Espagne. /EFE
Ne confondez pas composition corporelle et IMC
En conclusion, les endocrinologues de Sagrat Cor préviennent qu’il est important de ne pas confondre l’analyse de la composition corporelle avec le bien connu IMC (indice de masse corporelle). L’IMC est un indice de la relation entre le poids et la taille, généralement utilisé pour classer l’insuffisance pondérale, le surpoids et la taille. obésité dans la population adulte.
En revanche, comme pour la balance domestique, « la composition corporelle n’est pas quelque chose qui peut être évalué par l’IMC, car elle ne prend en compte que la taille et le poids, mais pas la répartition de ce dernier (masse musculaire, masse grasse et squelette osseux). )
En fait, de l’avis des endocrinologues, l’IMC surestime généralement le tissu adipeux chez les personnes ayant une masse corporelle plus importante (par exemple les athlètes) et sous-estime l’excès de graisse chez ceux ayant une masse corporelle plus faible.