La friteuse à air est arrivée dans nos cuisines pour tout révolutionner. Depuis que cet appareil est devenu populaire, le recettes les plus typiques de notre gastronomie a été réinventé pour s’adapter à cette nouvelle façon de cuisiner : le Les frites ont été la première « victime » des amoureux de ce nouvel outilun plat que beaucoup avaient abandonné à la recherche d’une alimentation plus équilibrée et qui est aujourd’hui racheté grâce à cette méthode qui permet de se passer d’huile pour frire les aliments.
Grâce à la vulgarisation de friteuse à airde plus en plus de recettes ont été expérimentées au point d’avoir un bonne collection de recettes que l’on peut préparer grâce à ce gadget : à partir de quelques simples œufs au plat ou cuit jusqu’à délicieux saumon aux herbes.
Mais, de la même manière que certains aliments peuvent être préparés sans problème dans la friteuse à air, il existe d’autres qui sont totalement interdits : ce sont ceux qui ont besoin d’eau dans leur préparationcomme le coller ou le les légumineuses. Dans ces cas-là, nous devrons recourir à la cuisine traditionnelle.
Omelette de pommes de terre dans la friteuse à air
Comme il ne pouvait en être autrement, beaucoup ont expérimenté le possibilités de la « friteuse à air » jusqu’à atteindre le fleuron de la gastronomie espagnole (avec la permission de la paella et du jambon serrano) : le omelette aux pommes de terre Le bilan de tous ceux qui l’ont essayé est positif : Oui, vous pouvez faire une omelette aux pommes de terre dans la friteuse à airmême si ce sera Il est indispensable de disposer d’un moule pour que le liquide n’imprègne pas l’ensemble de l’appareil.
Tout d’abord, nous devons couper les pommes de terre et l’oignon avec le style habituel de l’omelette aux pommes de terre. Ensuite, ils sont placés dans le moule et placés dans la friteuse à air en mode pomme de terre. 180 degrés pendant 20 minutes. Enfin, lorsque les légumes seront prêts, nous ajouterons les œufs battus et laisserons cuire pendant 8 minutes à 130 degrés ouverture pour remuer périodiquement.