« Pour 19 000 €, voyons qui est le beau qui ne le tue pas »

Il y a des moments où l’on est confronté à un événement inhabituel sans en avoir conscience. D’autres, cependant, si vous ne le savez pas, vous en avez au moins l’intuition. C’est ce qui est arrivé aux personnes présentes à la vente aux enchères du campanu, comme on appelle le premier saumon de la saison pêché dans les rivières asturiennes et cantabriques. Certains estimaient qu’il serait vendu aux enchères à 15 000 euros parce que c’était un « très beau » spécimen. L’enchère finale s’est élevée à 19 300 euros, un chiffre record pour cette tradition qui remonte à des temps immémoriaux.

Le président de l’Association des pêcheurs de Mestas del Narcea, Enrique Berrocal, fait partie de ceux qui ont été surpris par la vente aux enchères à laquelle il a assisté le 14 avril : « Ils étaient trois à avoir enchéri pour plus de 18 000 euros, ce qui signifiait qu’ils étaient très intéressés à gagner. chien Je ne m’y attendais même pas comme une blague« Pour donner une idée au lecteur, le montant « risible » de 9 200 euros a été versé pour la campagne 2023.

Le précédent record remontait à 2007, lorsque 18 000 euros avaient été offerts pour le morceau de cette saison. A cette occasion, la personne chargée d’inaugurer la saison de pêche au saumon dans la rivière a été le pêcheur Gonzalo Díaz Soto: « Sortir le campanu est le rêve de tout pêcheur de saumon », assure-t-il à EL ESPAÑOL. Il utilisera les près de 20 000 euros pour « couvrir certaines dépenses qu’il a toujours » et s’offrira à la famille pour en profiter ensemble.

Cette première capture n’a pas été difficile à obtenir. Si dimanche à 7h15 il y avait déjà des pêcheurs dans les rivières asturiennes, à peine une heure plus tard, un spécimen de 8,2 kilos avait déjà mordu à l’appât naturel lancé par Díaz Soto. Malgré la vitesse, ce n’était pas facile de mettre la main sur le campanu car l’eau était froide, la rivière avait un bon débit et les saumons se défendaient beaucoup mieux : « Tous les saumons se battentmais pendant ce temps, ils donnent généralement plus. »

Ce mineur à la retraite anticipée était en fait un « pêcheur de truite de longue date ». Il n’a attrapé son premier saumon qu’à l’âge de 34 ans. « Je suis sorti avec un ami qui pêchait le saumon et j’ai eu la chance de l’attraper ce jour-là. De là, j’ai C’est comme la drogueça reste dans ton sang et tu y penses tout au long de la saison. »

Recherche de la dernière capture

Sa joie contraste avec la tristesse de certains de ses compatriotes. « C’est dommage que le sacrifice du saumon soit encore récompensé », déplore Román Herrero, président de l’Association des pêcheurs de Fuentes del Narcea. « C’est très agréable d’attraper un saumon et de recevoir une somme d’argent aussi importante. Cela signifie que plus de saumons sont sacrifiés que ce qui est raisonnable. De plus, plus aucun saumon ne devrait être tué« .

Pour Herrero, le problème ne vient pas des pêcheurs, mais des politiques et de leur négligence à prendre « une décision drastique » pour empêcher la disparition de l’espèce : « Ils préfèrent que le saumon soit parti avant qu’un groupe de personnes ne se forme dans la rue pour jouer du tambourin. « Ici, au lieu de chercher à promouvoir la conservation, nous cherchons à voir qui attrape le dernier saumon de la rivière. »

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Ses propos sont appuyés par le nombre de captures de saumons qui ont eu lieu dans les Asturies depuis 1949, année au cours de laquelle le sceau obligatoire pour le saumon pêché a été approuvé. Donc oui En 1980, 6 542 individus au total ont été capturés.en 2023, ils sont tombés à 387 captures.

Il s’agit du le deuxième pire chiffre depuis le début des relevés; n’a été dépassé qu’en 2010, lorsque 250 spécimens ont été capturés. Dans le passé, l’abondance était telle que les ouvriers qui construisaient les voies ferrées le long de la rivière Narcea-Nalón se plaignaient de toujours manger du saumon.

Un autre bon exemple de la situation critique du saumon dans les Asturies est celui des quotas de capture : la réglementation actuelle autorise uniquement un maximum de deux saumons par pêcheur et par saisonen cas de capture avec mort.

Pour la saison de pêche 2024, la Principauté n’autorisera pas la capture de plus de 620 saumons dans toutes les rivières asturiennes. Même si les pêcheurs eux-mêmes reconnaissent qu’aujourd’hui, il serait pratiquement impossible de dépasser ce nombre puisque les quotas ne sont jamais atteints.

« Depuis le premier dimanche d’avril, seuls deux saumons sont sortis. Ce n’est pas que tout le monde pêche, mais la pression est brutale », explique Herrero. « Le saumon n’a pas le choix : à 20 mètres il a un hameçon, et aux 20 mètres suivants, un autre. Il lui est très difficile de rester dans la rivière jusqu’à la fin de la saison pêche à la mi-août.

Vendu sous terre

Pour les pêcheurs, le campanu n’est pas seulement spécial parce qu’il signifie attraper le premier saumon de la saison, mais aussi parce qu’il est la seule opportunité dont ils disposent pour obtenir des bénéfices économiques – du moins, légalement – ​​à cette pêche. Depuis 2002, la législation interdit la commercialisation de cette espèce.

Maintenant, comme on dit, la loi est faite, le piège est fait. « Il est courant qu’ils continuent à être vendus au noir car ce n’est pas une pratique illégale. Je peux donner un saumon et demander à quelqu’un de me donner 400 euros», reconnaît l’un d’eux. Dans ce « marché noir », les saumons ne sont pas vendus au prix de la criée campanu : « Pas du tout ! « Ils paient environ 60 euros le kilo. »

L’une des raisons invoquées pour empêcher la commercialisation était la peur du braconnage. Même si, 22 ans plus tard, on n’a pas réussi à y mettre un terme. « Beaucoup plus de saumons sont capturés que scellés. Et nous savons qu’il existe encore des restaurants où le saumon est vendu alors que c’est interdit« , dénonce Fructuoso Pontigo, membre du Coordonnateur écologiste des Asturies.

Le fait qu’il existe des lingots qui ne peuvent pas garantir l’origine signifie un risque pour les consommateurs. « Et aussi pour la nature, car vous extrayez des ressources sauvages sans savoir comment cela affecte la pression », explique Pontigo. « S’il y a des gens qui vendent du saumon sauvage, c’est parce qu’ils le font illégalement. Il y a une connivence entre certains établissements hôteliers et certains pêcheurs braconniers qui permettent cette situation. »

Les hôteliers, de leur côté, estiment que pour éviter le braconnage, il faudrait à nouveau autoriser la vente légale de saumon. Dans des déclarations au les médias locauxregrettent que dans leurs restaurants ils puissent vendre du saumon de Norvège et non de Sella (l’un des cinq bassins asturiens dans lesquels la pêche au saumon mort est encore autorisée).

Tradition et folie

Sachant que cela a cessé d’être un mode de vie dans les Asturies (où il y a des années dans lequel près de 86% de tous les spécimens débarqués en Espagne ont été capturés), Pourquoi sont-ils toujours capturés alors ? L’une des raisons invoquées par Herrero est que « c’est à cause de l’ego ».

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Il semble que si vous n’attrapez pas de saumon, vous n’êtes « personne ». Il ne sait pas non plus pourquoi tant de valeur est due, puisque « Il n’est pas nécessaire d’être un artiste pour attraper un saumontout le monde le fait. » Díaz Soto est d’accord avec lui : « Il est important de savoir quelque chose sur la pêche, mais 90 % de la pêche au saumon est une question de chance. »

Pour tenter de mieux comprendre, le porte-parole de l’association Asturias Salmon Vivo, Eugenio Saavedra, raconte l’anecdote suivante : « Lors de la dernière campagne de vente aux enchères, j’étais accompagné d’un professeur américain qui étudie l’espèce, je lui ai dit que J’allais assister à une succulente vente aux enchères« .

« Quand il a eu fini, il nous a demandé comment nous l’interprétions : comme quelque chose de traditionnel ou de fou ? Deux des cinq convives ont répondu en même temps : dans les deux sens », raconte Saavedra, qui estime que la vente aux enchères de Campanu, l’une des plus anciennes de l’Atlantique Nord, risque dramatiquement de disparaître.

Pour Díaz Soto, la pêche au saumon est un passe-temps, une façon de « me retirer le temps libre dont je dispose ». Ce pêcheur ne croit pas que l’une des raisons pour lesquelles le nombre de captures a diminué soit due à la pêche elle-même : « Le fait qu’entre 300 et 400 saumons puissent sortir au cours d’une saison dans les Asturies n’a pas beaucoup d’influence.« . Il comprend qu’il y a moins de spécimens car « c’est une espèce migratrice et il est de plus en plus difficile de retourner dans les rivières ».

L’argent, la seule motivation

La position la plus compliquée dans ce débat est occupée par Enrique Berrocal. En tant que président de l’Association des pêcheurs de Mestas del Narcea, il représente une société qui compte près de 1 000 membres : « Parmi eux, certains les tuent et d’autres non« . Berrocal appartient au deuxième groupe depuis une décennie.

« Jusqu’en 2014, j’ai tué tout ce qui me tombait sous la main. Et j’ai tout vendu, légalement ou illégalement. » Dès lors, il ne les tue plus car ils ont vraiment pitié de lui. « La seule motivation que j’aurais, c’est l’argent ; plus précisément, le 19 300 euros. C’est une pâte. Pour ce chiffre, voyons qui est le beau qui ne tue pas un saumon. »

En 2015, il a lancé le projet ARCA pour que les pêcheurs donnent le saumon qu’ils pêchent aux Mestas de Narcea, et non le sacrifient. « De cette façon, nous les maintenons en vie jusqu’en décembre, date à laquelle nous procédons au repeuplement. »

La coordonnatrice écologiste demande que le repeuplement soit suspendu immédiatement car ne sont pas étayés par des études scientifiques et ils posent un problème en réduisant la variabilité génétique des épices repeuplées.

Pour Berrocal, la vente aux enchères de campanu est un bon moyen de faire connaître cette espèce : « En ce moment, nous parlons de saumon car un a été vendu pour 19 300 euros », dit-il. « Si l’on ne savait pas si les saumons ont été capturés dans la rivière ou non, le braconnage pourrait continuer, comme cela arrive en été, et personne ne le saurait », poursuit-il.

« J’oserais dire ça Si la pêche était interdite maintenant, ce serait le pire Qu’arriverait-il au saumon ? » Il pense que la pêche peut être maintenue. Mais il estime qu’il faut convaincre les pêcheurs qu’il vaut mieux ne pas les tuer : « Il y a beaucoup de gens qui ont été dans la rivière toute leur vie. et tu ne vas plus chez eux pour convaincre Avec certains, on ne peut même pas parler directement. »

Pour Berrocal, si l’administration le permet, c’est parce qu’elle comprend que ces saumons peuvent être extraits : « Tant que la réglementation le permet, la décision est entre les mains des pêcheurs« .

Il existe des positions plus critiques sur la question. « La Principauté a pris une série de mesures, mais les a retirées pour ne pas affronter les pêcheurs eux-mêmes. Nous avons un gouvernement qui est une ‘merde’ et qui ne prend pas ce problème au sérieux », reproche Pontigo. A cela s’ajoute le manque de moyens : « Il y a très peu de pépinières forestières et quand elles n’ont pas de voiture, elles n’ont pas d’argent pour le carburant. C’est une catastrophe« .

Interdire pendant cinq ans

La baisse des spécimens de saumon ne se limite pas aux Asturies. En fait, la dernière mise à jour La Liste rouge des espèces menacées, préparée par l’Union internationale pour la conservation de la nature (UICN), a inclus le saumon commun ou saumon atlantique dans la catégorie des espèces « quasi menacées » car Sa population mondiale a diminué de 23 % entre 2006 et 2020.

Pour tenter de récupérer l’espèce, certaines régions d’Espagne ont déjà choisi d’interdire la pêche au saumon car la situation est encore pire. C’est le cas du Gouvernement de Navarre, qui approuvé l’interdiction de la pêche au saumon en 2023 et 2024, puisque le saumon débarqué dans cette communauté dépassait à peine la vingtaine.

Ceux qui soutiennent cette mesure comprennent que la chose raisonnable serait de prolonger l’interdiction d’au moins cinq ans, soit la durée du cycle du saumon. « On attend pendant cette période pour voir l’évolution du saumon dans les rivières », explique Herrero. « Mais tant qu’il n’y aura pas de gouvernement régional qui donnera la priorité au rétablissement de l’espèce, le saumon s’épuise« , conclut-il.