Manger des choses que nous aimons vraiment est généralement en contradiction avec une alimentation saine et équilibrée. Et c’est ça de nombreux aliments réputés savoureux ou riches ont généralement des contre-indications comme sa teneur élevée en matières grasses ou en sucre. Il existe cependant quelques exceptions qui apportent un apport bénéfique à l’organisme.
Même si cela ne semble pas être le cas, il existe des sucreries qui sont bonnes pour le corps. Ça oui, Il faut toujours éviter les produits ultra-transformés comme les pâtisseries ou les sucreries. Pour trouver une friandise bonne pour le corps, il n’est pas nécessaire de voyager bien loin, car en Espagne il existe une grande production de l’une des plus saines.
Il s’agit de gelée royale, une friandise produite directement par les abeilles et extraite de leurs ruches. En plus d’être une substance saine et bénéfique pour l’organisme, sa consommation respecte parfaitement l’équilibre naturel avec les animaux et l’environnement, puisque son extraction ne provoque aucun type de stress ni de dommages aux insectes qui la produisent.
Quels sont les bienfaits de la gelée royale ?
La gelée royale est la ressource idéale pour les amateurs de douceurs qui ne veulent pas négliger leur bien-être et leur santé. C’est ce qu’affirme le Département de Production Animale et Sciences Alimentaires de l’Université de Saragossequi a publié un article confirmant les principaux apports bénéfiques de ce produit.
Cette substance sucrée issue directement de la sécrétion des abeilles, Il contient des vitamines du groupe B, de la vitamine E, de l’acide nicotinique, de l’acide folique, de la biotine, de l’inositol, des protéines et des glucides. Cependant, ses avantages ne s’arrêtent en aucun cas là.
Maintenant lui Groupe PARK de l’Université d’Estrémadure a fait un rapport dans lequel il affirme que la gelée royale a un Effet neurorécepteur contre les maladies neurodégénératives. De plus, ce produit est bon pour la mémoire et « favorise la longévité ». Les arguments en faveur de la gelée royale ne sont pas encore totalement déterminés, puisque les experts en charge de l’étude assurent qu’elle aurait même pu bienfaits anti-inflammatoires en raison de sa forte teneur en antioxydants.
La gelée royale est-elle bonne pour tout le monde ?
Même si la gelée royale peut être considéré comme le bonbon le plus sain au mondeLa vérité est que cela n’est pas bénéfique pour tout le monde. Comme pour tout, il y a des exceptions. Ce produit n’est pas recommandé à certains groupes de personnes, en particulier à celles qui souffrent de maladies liées aux aliments riches en sucres, comme les patients diabétiques.
Ces personnes devraient limiter et contrôler étroitement leur consommation, en plus de consulter leur spécialiste. Mais d’une manière générale, la gelée royale est un bon aliment pour une très grande partie de la population et cela aussi Il a une grande production en Espagnepuisque notre pays compte de nombreux endroits spécialisés dans l’extraction de cette substance pour sa commercialisation ultérieure.
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Bien entendu, au niveau mondial, les pays ayant la plus grande production de gelée royale se situent généralement en Asie de l’Est, certains se démarquant comme la Chine, la Corée ou Taiwan. Et en Europe, des pays comme l’Albanie, l’Arménie, le Monténégro, la Slovaquie, la Slovénie et la République tchèque sont également historiquement connus pour avoir des niveaux de production élevés.
En Espagne, la production de gelée royale et d’autres substances liées aux abeilles constitue un marché en croissance depuis un peu plus d’une décennie. Le secteur apicole génère de plus en plus de richesses comme l’indique le ministère de l’Agriculture, de la Pêche et de l’Alimentation. L’Andalousie, Castille et León, la Communauté valencienne et l’Estrémadure concentrent près de 70 % de la production nationale. dans un marché qui recherche de plus en plus d’investissement et de mouvement.