Cette semaine, nous nous penchons sur les étoiles migratrices, les enfants communicatifs et comment préparer la meilleure tasse de café, ainsi que sur certains des derniers conseils COVID.
Touriste identifié
Les étoiles en orbite autour du trou noir supermassif au centre de la Voie lactée – c’est-à-dire Sagittaire A* sur ses formulaires fiscaux – n’auraient pas pu se former dans un environnement gravitationnel aussi intense ; ils ont dû se former ailleurs et migrer vers Sag A*.
Des chercheurs de l’Université d’éducation de Miyagi ont proposé qu’une étoile particulière, S0-6, se soit formée dans une galaxie naine aujourd’hui disparue, absorbée par la Voie lactée, constituant ainsi la première observation d’un touriste stellaire extragalactique dans la galaxie.
Les galaxies naines sont petites, composées de plusieurs milliards d’étoiles, souvent en orbite autour de galaxies plus grandes et plus peuplées. La Voie Lactée en compte environ 20. Les chercheurs estiment que S0-6 a 10 milliards d’années et, dans leur étude, ont déterminé que sa composition chimique est similaire à celle des étoiles trouvées dans les galaxies naines.
Enfants communicatifs
Ainsi, toute la carrière de Noam Chomsky a été consacrée à accumuler des preuves selon lesquelles la structure du langage est biologiquement établie dans le cerveau humain et génétiquement héritée et que tous les humains partagent le même cadre biolinguistique quelles que soient les différences linguistiques.
Même les prescriptivistes purs et durs de nos jours disent : « Ouais, ouais, la biolinguistique a probablement raison, mais arrêtez quand même de diviser les infinitifs. » Des chercheurs de la Georgia State University proposent désormais l’existence d’un système de communication non verbal universel, génétiquement hérité. Ils ont mené une expérience avec des enfants anglophones et turcophones, âgés de trois à 12 ans.
Les chercheurs leur ont demandé d’utiliser leurs mains pour mimer des actions spécifiques comme « courir dans une maison ». Les différences entre les deux langues font qu’un turcophone doit utiliser deux phrases, l’une impliquant de courir et l’autre d’entrer dans la maison. Mais les anglophones peuvent communiquer l’action en une seule phrase.
Lorsque les enfants parlaient et faisaient des gestes en même temps, les gestes suivaient les conventions distinctes des deux langues. Mais lorsque les enfants communiquaient l’action de manière non verbale, leurs gestes étaient similaires.
Broyer humide
Le café existe depuis si longtemps qu’on pourrait penser que filtrer l’eau à travers des grains moulus aurait été perfectionné il y a des siècles, comme trouver l’aire d’un triangle. Mais avec la granularité croissante des recherches scientifiques, les scientifiques s’intéressent désormais à la mouture du café au niveau des électrons, en particulier au processus de mouture du café, qui produit de l’électricité statique, provoquant l’agglutination du café moulu et son adhésion aux parois du moulin.
Des chercheurs de l’Université de l’Oregon rapportent que l’humidité a un impact direct sur la quantité de charge qui s’accumule pendant la mouture, réduisant ainsi l’électricité statique et affectant grandement la qualité du café obtenu.
« L’eau réduit non seulement l’électricité statique et donc les dégâts lors du broyage, mais elle peut également avoir un impact majeur sur l’intensité de la boisson et, potentiellement, la capacité d’accéder à des concentrations plus élevées de saveurs favorables », explique Christopher Hendon, un chimiste informatique des matériaux. Les chercheurs notent qu’il n’est pas important que l’humidité soit ajoutée avant le broyage ou qu’elle réside déjà dans les grains eux-mêmes.
Résilience confortable
La pandémie de COVID et les confinements et le travail à domicile qui en ont résulté ont eu des impacts inattendus sur de nombreux couples. Des chercheurs de l’Université Rutgers ont examiné les comportements qui ont aidé les couples à supporter les effets de la pandémie en recrutant des couples romantiques à travers les États-Unis, qui ont répondu à des enquêtes hebdomadaires sur les caractéristiques relationnelles et l’impact de la pandémie sur leur vie personnelle de mars à mai 2020.
Ils ont constaté que les couples qui faisaient preuve de comportements de résilience étaient les plus susceptibles d’obtenir des résultats positifs. Il s’agit notamment d’augmenter les niveaux de soutien aux partenaires, de maintenir les anciennes routines et d’en créer de nouvelles. L’approche la moins efficace pour les couples s’est avérée être l’utilisation des blagues et de l’humour comme méthode de résilience.
Ils notent que certains partenaires peuvent avoir estimé que les blagues étaient une réponse inappropriée à la gravité de la pandémie, mais aussi que plaisanter n’est probablement pas bénéfique pour réduire les incertitudes dans une relation amoureuse.
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