Dans une démarche visant à transformer le paysage des marques, McDonald’s est sur le point de lancer un nouveau concept, CosMc, qui s’éloigne des burgers traditionnels pour se plonger tête première dans le monde des boissons et des snacks. La stratégie apparaît comme une réponse stratégique à la baisse des ventes que connaît la chaîne après 15h00. Sa décision affecterait principalement le géant du café Starbucks.
CosMc’s, inspiré par un thème nostalgique et guidé par un menu de boissons audacieuses et sucrées, devrait faire ses débuts à Bolingbrook, dans l’Illinois, avec l’intention d’ouvrir dix sites pilotes dans les zones métropolitaines de Dallas-Fort Worth et de San Antonio pour fin 2024.
« Notre univers s’agrandit cette semaine alors que McDonald’s commence à tester les CosMc, un nouveau concept de boisson petit format de McDonald’sMcDonald’s l’a assuré. Pour l’instant, on ne sait pas quand ces restaurants arriveront en Espagne, où la chaîne est très bien positionnée et implantée.
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Le menu présente des options telles qu’un sandwich au fromage épicé, un autre à l’avocat crémeux, un bretzel avec des sauces ou une variété de petits pains avec de la crème à l’intérieur. Les classiques de McDonald’scomme McFlurrys et Egg McMuffins, Ils feront également une apparition. Le point culminant, cependant, est la sélection de boissons, avec des combinaisons de saveurs audacieuses et inattendues comme Sour Cherry Energy Slush, Tropical Spiceade et S’mores Cold Brew. C’est pourquoi les petits déjeuners et les collations seront les principaux objectifs.
CosMc’s semble se positionner comme un concurrent direct des chaînes populaires axées sur les boissons comme Starbucks et Dunkin’. En mettant l’accent sur les boissons froides et les options personnalisablesMcDonald’s cherche à exploiter le secteur des boissons froides, qui pèse plusieurs milliards de dollars et qui a fait ses preuves pour Starbucks.
Profiter de la nostalgie
Le nouveau concept introduit également une expérience en libre-service avec une intégration numérique qui permet aux clients d’explorer et de personnaliser facilement leurs commandes. Le thème unique de CosMc, inspiré d’un personnage de McDonaldland de la fin des années 80, ajoute un élément de nostalgie à l’expérience.
La nouvelle aventure dans laquelle se lance McDonald’s s’inscrit dans une stratégie plus large visant à élargir sa carte et ses horaires d’ouverture. L’entreprise prévoit d’évaluer les performances des systèmes CosMc pendant au moins un an avant de décider de son éventuelle expansion.
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Les livraisons à domicile ont considérablement affecté l’entreprise, qui a été obligée de se réinventer. Malgré cela, ils ne souhaitent pas se concentrer uniquement sur les livraisons en libre-service et CosMc’s disposera de restaurants traditionnels où il sera servi à table. « Tout le monde ne veut pas de nourriture livrée« Parfois, les gens veulent aller au restaurant avec leur famille », se défend Chris Kempczinski, président-directeur général de McDonald’s, dans une interview accordée à l’Associated Press.
Selon lui, « il s’agit d’une catégorie de 100 milliards de dollars qui croît plus vite que les autres et avec des marges plus élevées. Et c’est un espace que nous pensons avoir le droit de conquérir ».
En plus de ce nouveau concept, McDonald’s a annoncé son intention d’ouvrir 900 nouveaux magasins aux États-Unis et 1 900 sur les marchés internationaux, dans le cadre de sa stratégie de croissance continue.
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