L’Agence espagnole de sécurité alimentaire et de nutrition (Aesan), qui dépend des ministères de la Consommation et de la Santé, a émis ces dernières semaines deux alertes alimentaires ordonnant le retrait de plusieurs produits qui représentent un risque pour la santé des consommateurs. La raison est la détection d’allergènes non déclaré dans les pâtisseries appréciées des jeunes, qui peuvent être exposés à un risque d’effets indésirables s’ils souffrent d’allergies ou d’intolérances en ingérant sans le savoir des ingrédients qu’ils ne peuvent pas consommer.
La première de ces alertes a eu un impact significatif, car le produit était commercialisé avec des images d’une série populaire pour enfants, Paw Patrol. L’Aesan a eu connaissance, grâce à une notification envoyée par les autorités sanitaires de la Communauté de Madrid à travers le Système coordonné d’échange rapide d’informations (SCIRI), de la présence de traces de lait et de sojadeux allergènes qui doivent être déclarés mais qui ne figuraient pas sur l’étiquette.
Le nom du produit est « Biscuits au cacao » de la marque Nickelodeon, vendu en contenants de 150 grammes. Les lots concernés sont « tous ceux dans lesquels la présence éventuelle de lait et de soja n’est pas indiquée sur l’étiquetage en espagnol ». Selon l’agence, « le le fabricant a modifié l’étiquette et le produit mal étiqueté est retiré du marché, mais il est possible que des produits portant l’ancienne étiquette dans laquelle la présence de traces de lait et de soja ne sont pas mentionnées en espagnol soient toujours sur le marché ou entre les mains des consommateurs.
[Esta es la única pasta del ‘súper’ que recomiendan los médicos en España: elimina las demás]
Exclusivement pour les personnes allergiques ou intolérantes au lait et au soja : Absence d’étiquetage de précaution en espagnol (lait et soja) sur les biscuits au cacao.
➡️Paw Patrol Nickelodeon
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– AESAN (@AESAN_gob_es) 22 septembre 2023
Ces cookies auraient été officiellement distribués en Andalousie, aux îles Canaries, en Catalogne, au Pays basque, en Estrémadure, en Galice et à Murcie. Toutefois, « il n’est pas exclu que il peut y avoir des redistributions vers d’autres communautés autonomes. » Les autorités sanitaires invitent « les personnes allergiques et intolérantes au lait et au soja » à s’abstenir de consommer le produitce qui en revanche « ne comporte aucun risque pour le reste de la population ».
La deuxième des alertes fait également référence à un bonbon populaire en Espagne, le «Canne farcie au cacao« qui élabore le Marque Dulcésol. Ce sont les autorités sanitaires de la Communauté valencienne qui ont alerté de l’incident via le SCIRI après avoir détecté un autre ingrédient nécessitant une déclaration et qui n’apparaissait pas sur l’étiquette. Il s’agit du protéine de laitqui peut provoquer des réactions chez les personnes allergiques et intolérantes.
Comme dans le cas précédent, Aesan n’a pas exclu que le produit ait été distribué au-delà des communautés dans lesquelles la distribution avait été initialement réalisée : Andalousie, Îles Canaries, Catalogne, Pays Basque, Estrémadure, Galice et Murcie. L’agence insiste Ne prenez pas ce produit si vous ne tolérez pas les protéines du lait.et précise qu’il est sans danger pour les autres consommateurs.
On estime qu’environ deux millions d’Espagnols sont allergiques à certains aliments ou souffrent de un certain type d’intolérance alimentaire, augmentant le pourcentage d’enfants touchés de 2 pour cent chaque année. Les allergies provoquent plusieurs symptômes bénins, tels qu’une éruption cutanée ou des démangeaisons oculaires. Cependant, dans certaines circonstances, les conséquences peuvent être beaucoup plus graves, puisque dans les cas les plus extrêmes, cela provoque un épisode d’anaphylaxie, voire la mort.
Selon le Dr Guadalupe Blay, responsable du groupe de travail d’endocrinologie et de nutrition de la Société espagnole des médecins généralistes et de famille (SEMG), la tendance actuelle à manger moins de légumes, fruits et légumineuseset des aliments plus transformés, riches en graisses et en sucres raffinés, ont modifié la flore bactérienne, altérant le système immunitaire et les défenses.
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