Entre janvier et mai 2023, 250 ont ouvert en Espagne nouveaux supermarchés soit magasins d’alimentation; et les entrepreneurs du secteur ont investi pour en rénover, modifier ou réformer 590 autres. Au total, 840 actions sur ce type d’établissement, un chiffre qui, presque à mi-année, atteint à peine le tiers de ceux réalisés l’année précédente. En effet, si ce rythme d’ouvertures se maintenait, le bilan à la fin de l’année serait de 11% de nouveaux magasins en moins qu’en 2022.
Le secteur fait face depuis l’an dernier à une augmentation des coûts de toute la chaîne presque sans précédent et qui s’est traduit par une hausse des prix alimentaires qui a atteint 16,7% en février par rapport à un an plus tôt et n’est pas encore descendue en dessous de 11,9%. Cela a poussé la population en général à réduire ses dépenser au supermarché et que ces entreprises -comme elles l’ont défendu activement et passivement- forcent leur marges bénéficiaires pour booster les ventes.
Le panier d’achat modère sa hausse de prix mais reste à 12%
Il n’est donc pas surprenant que le secteur ait ralenti son rythme de croissance. Il rapport sur la distribution alimentaire locale en Espagne qu’il a publié ce mercredi Asedasorganisation représentant conditions, consommer, Jour, lidl soit Mercadona entre autres chaînes de distribution, indique que, outre la perte de rythme des ouvertures, dans ces premiers mois de 2023, la surface commerciale n’a augmenté que de 0,2% par rapport à fin 2022 ou que le solde entre les ouvertures et les fermetures n’est que de 35 magasins plus que l’an dernier. Ainsi, le même rapport parlait à ce stade de 190.
En tout cas, l’étude est avant tout orientée vers un bilan de 2022 et, de ce point de vue, la lecture est bonne. « Le secteur de la distribution locale en Espagne a maintenu sa capacité de résilience en 2022, malgré la situation économique difficile vécue au cours de cette année et confirme une grande stabilité dans son évolution, mettant en évidence la force du format supermarché», souligne l’association dans un communiqué. « La capacité à innovationde investissement dans la rénovation du magasinla variété de formats et les entreprises qui promeuvent la concurrence, une employabilité élevée et une capillarité qui atteint l’ensemble du territoire se confirment comme les signes définitifs de la distribution alimentaire en Espagne », ajoutent-ils.
Radiographie du secteur
Selon ces données, l’année s’est terminée avec près de 25 200 établissements alimentaires, environ 15 millions de mètres carrés de zone commerciale (la grande majorité des magasins libre-service et supermarchés) et 458 600 emplois directement liés à ceux-ci.
En outre, le rapport examine également la rentabilité moyenne du secteurbien qu’il le fasse avec les données de la dernière année entièrement auditée, 2021, une année avec une situation considérablement différente de celle de 2022 : encore plus influencée par la pandémie, que par l’inflation. Cette analyse indique que le groupe des entreprises les plus représentatives du secteur a obtenu un bénéfice commun de 1 677 millions d’euros, un chiffre qui représente 2,19 % du chiffre d’affaires de ces entreprises.
En tout cas, « la diversité des formules commerciales se confirme également comme un élément différenciateur qui offre une concurrence au marché espagnol de la distribution – se termine la déclaration-. Il convient de noter que le petites entreprises maintenir leur part de marché : en effet, 229 sociétés sur les 342 auditées au total gèrent un réseau de 10 magasins ou moins, tandis que 57 autres se situent entre 11 et 50 ».