Le choix d’ingrédients de qualité pour le petit-déjeuner est essentiel pour ceux qui veulent perdre du poids. Bien que le petit-déjeuner ne soit pas un repas essentiel, de nombreuses personnes ont l’habitude de préparer premier repas de la journée dès que vous vous levez, après les sept ou huit heures de jeûne qu’implique le sommeil. Par conséquent, porter une attention particulière à cette première ingestion est essentiel pour maintenir de saines habitudes de vie. Il est donc primordial de sélectionner des aliments qui contrôlent la faim et apportent des nutriments de qualité.
Pour contrôler l’appétit et favoriser la perte de poids, il est crucial d’éviter les aliments riches en glucides simples au petit-déjeuner et d’opter pour ceux qui sont riches en protéines et en fibres, car ces dernières rassasient facilement et aident à contrôler la faim.
Les aliments qui contiennent sucres et farines raffinées ils peuvent provoquer des pics de glycémie, stimuler la libération d’insuline et augmenter le désir de consommer plus de nourriture. De plus, ils peuvent provoquer une hypoglycémie réactive et avoir des effets addictifs sur le corps. En revanche, les aliments riches en protéines stimulent le métabolisme et, associés aux aliments riches en fibres, peuvent réduire l’apport alimentaire après le petit-déjeuner.
« Si vous cherchez à perdre du poids, il est primordial de veiller à la qualité des aliments que vous consommez au petit-déjeuner, éviter les produits ultra-traités de mauvaise qualité et privilégier les aliments frais et naturels qui ont tendance à être plus riches en fibres et en nutriments bénéfiques, comme les protéines », explique Alejandra Fernández, diététiste-nutritionniste spécialisée dans les troubles alimentaires.
De plus, la présence de ces nutriments dans notre petit-déjeuner Peut aider à réduire l’index glycémique et fournir une source d’énergie à long terme, assurant une quantité adéquate de carburant pour notre corps pour le reste de la journée.
yaourt aromatisé
Un autre aliment à éviter est le yogourt aromatisé, qui contient souvent de grandes quantités de sucre et de composants artificiels. Il est alors recommandé choisissez du yogourt nature non sucré et ajoutez des fruits des sucreries comme des bananes ou des mangues pour plus de saveur. De plus, en ajoutant ces fruits, un bon pourcentage de fibres est ajouté à l’apport, ce qui améliore la digestion et prévient l’obésité et le diabète de type 2.
Viandes transformées
Les viandes transformées, telles que le bacon, le jambon et les saucisses, doivent également être évitées au petit-déjeuner en raison de leur teneur élevée en sodium, en graisses saturées et en additifs chimiques. même quelques études lier la consommation de saucisses à l’hypertension. À sa place, il est suggéré de consommer du pouletœufs ou autres viandes maigres accompagnés d’une portion de légumes.
Jus de fruit
Certains des aliments à éviter au petit-déjeuner comprennent les jus de fruits artificiels ou transformés, qui contiennent souvent des niveaux élevés de sucre, d’arômes et de colorants artificiels. Aussi, même si le jus de fruit est fait maison, il est toujours plus sain, comme l’indique Fernández, prendre le fruit entier. Parce que, sans la fibre du fruit, le jus n’est guère plus qu’un liquide avec du fructose, qui produit des pics élevés de glycémie.
En fait, un examen de plusieurs études publié dans The American Journal of Clinical Nutrition, révèle que ces types de boissons augmentent la consommation excessive de calories. Reliant ainsi sa consommation à l’obésité. Les boissons sucrées sont également liées à une augmentation de la priorité de souffrir de certains types de cancer, comme le soulignent étude publié dans la revue scientifique British Medical Journal.
Céréales de supermarché
Les céréales en boîte sont un autre aliment courant du petit-déjeuner à éviter car elles sont souvent riches en sucre, en colorants et en arômes artificiels. Selon public Environmental Working Group, chaque portion de céréales contient plus de sucre que trois biscuits aux pépites de chocolat réunis. À sa place, il est préférable d’opter pour des céréales naturelles ou préparez des flocons d’avoine ou des barres de céréales maison. Si vous souhaitez ajouter du lait, il est recommandé d’utiliser du lait végétal comme le soja, l’amande ou la noix de coco.
Opter pour des options fraîches et naturelles assure un apport équilibré en nutriments et aide à contrôler la faim pour le reste de la journée. Combiner protéines, légumes, fruits et grains entiers au petit-déjeuner peut être une stratégie efficace pour atteindre et maintenir un poids santé. N’oubliez pas que chaque personne est unique, il est donc important d’adapter les recommandations à vos besoins et préférences individuels.
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