Le littoral de belle du Cantabrique a commencé. Et il l’a fait ce matin, à 06h30, avec le début de la vente aux enchères à un prix record, 370 euros le kilo pour le premier pot de spécimens pêchés à l’hameçon (troll) dans les eaux proches des îles des Açores. Le premier tube, pesant cent kilos, a été pêché par le Gaztelugatxe Doniene, dont le skipper et propriétaire est Iñigo Oronoz.
Comme c’est presque la tradition, l’acheteur du soi-disant « campanu del mar », c’est ainsi que l’on connaît le premier thon le long de la côte, a été la chaîne de supermarchés Alimerka. Armando Prendes, chef des poissonniers d’Alimerka, a souligné que son entreprise « continue la tradition de soutenir le secteur primaire et (cette année, comme l’année dernière) à un prix record ». Comme d’habitude, la chaîne fera don du premier bac à des œuvres caritatives d’Oviedo, Gijón et Mieres et vendra le reste du poisson dans ses magasins de toute la région : « Demain, ce sera dans tous les magasins à un prix encore à définir. Nous espérons avoir de la bonite cette semaine et que tous les magasins en aient sur leurs comptoirs ».
Le chiffre de la première enchère augmente d’un euro par rapport à l’année dernière et de vingt euros en tenant compte de la précédente.
Iñigo Oronoz, skipper et propriétaire du Gaztelugatxe Doniene, n’a pas pu cacher sa joie quelques instants après avoir débarqué sa prise à terre. Son bateau a pêché 2 300 kilos avec l’Aradon Berria, qui a également déchargé hier 1 500 kilos supplémentaires dans le hangar d’Avilés.
« Nous sommes allés plus tôt que les autres, et nous avons réussi à l’aller c’était facile, c’était très bon, la bonite se trouvait à différents endroits, nous sommes allés à l’ouest et le poisson était meilleur, au retour c’était était un peu compliqué pour nous », a souligné Oronoz, qui a également célébré que c’était la troisième fois qu’il avait réalisé « le campanu del mar ». A ses côtés, Pablo González Albuerne, skipper de l’Aradon Berria et natif de Cudillero, a été clair : « On voit déjà du poisson, les températures sont plus élevées, c’est pour ça qu’on se précipite pour le chercher et qu’on revient rassasiés après dix jours de mer ». . » Il ne pouvait pas non plus cacher sa satisfaction d’être la première fois qu’il sortait la costera del bonito. Les passeurs d’Aradon Berria, José Manuel Lema et Cristina Luaces, ont également fêté le bon début de campagne.
Le bateau conduit par Oronoz a quitté le port biscayen d’Ondarroa le 11 et est arrivé à Avilés à l’aube passée. « Nous avons commencé le déchargement à 04h00 et à cinq heures tout était fait », a détaillé Oronoz, originaire de Pasajes (Guipúzcoa).
La rula de Avilés, qui se vante d’être le marché aux poissons cantabrique qui ouvre la saison du thon, exultait. Et encore plus son manager, Ramón Álvarez : « Nous sommes très fiers, très satisfaits, une année de plus et encore plus avec un nouveau record. C’est une façon de dignifier le secteur de la pêche et cette pêcherie artisanale et ancestrale, en plus nous avons la chance d’accueillir la première criée du thon du nord, nous espérons que la campagne du thon viendra compenser la campagne de la xarda (labellisée aussi terrible par les pêcheurs), nous ne perdons jamais espoir ».