Bien que pour la première fois dans les huit éditions des International Extra Virgin Olive Oil Quality Awards – Trophées EVOOLEUMla meilleure huile d’olive extra vierge au monde n’est ni espagnole ni italienne, ces deux pays continuent d’être le berceau des meilleures huiles du monde.
À cette occasion, De Rustica Estate Collection Coratina (avec 97 points sur 100) s’est hissé en tête de liste. La société ‘De Rustica Olive Estate’ a été fondée en 2005 par Rob Still, un entrepreneur minier prospère, et est située au cœur du Klein Karoo, parmi les pittoresques montagnes Swartberg du Cap Sud, en Afrique du Sud.
L’une des curiosités qui ressortent de cette nouvelle liste est que Cinq des dix meilleures huiles d’olive extra vierge au monde sont fabriquées à partir de la variété italienne Coratina., intensément fruité et capable d’offrir une authentique explosion d’arômes et de saveurs. L’un des membres du TOP10, Mas Montseny Premium Coratina, situé à El Morell (Tarragone), est le premier Coratino EVOO produit en dehors de l’Italie à entrer dans la liste du top 10.
5 huiles espagnoles parmi les meilleures au monde
Le deuxième meilleur EVOO au monde (et le premier espagnol) est Campos de Biatia La Dama Íbera Edition Limitée, un picual de Jaén de la coopérative Oleícola Baeza. Compléter le podium À l’Âme de l’Olivier Hojiblanca Biode la société castillane-lamanche Al Alma del Olivo.
Dans le EVOLEUM TOP10le concours privé le plus important au monde dédié à la recherche de l’excellence dans l’huile d’olive extra vierge organisé par Grupo Editorial Mercacei et AEMO, comprend trois autres huiles espagnoles : Mas Montseny Premium Coratina, Supremo Royal et Paiements de Toral Picual Gourmet Selection.
L’Italie et le Brésil également dans le Top10
Entre les ItaliensDon Gioacchino, Monini Monocultivar Coratina Bio -l’un des gagnants ex aequo de la dernière édition- et Cassetta DOP Terra di Bari Castel del Monte se faufilent.
Avec eux, le brésilien Azeite Sabiá Special Blend, qui répète sa présence parmi les 10 meilleurs EVOO au monde après sa nouvelle apparition dans l’édition 2022.
13 pays avec des huiles parmi le top 100
Un total de pays 13 ont réussi à être représentés dans le TOP100 -Espagne, Italie, Portugal, Turquie, Croatie, Chine, Brésil, Grèce, Israël, Maroc, Slovénie, Afrique du Sud et Tunisie- confirme que la production d’huile d’olive extra vierge de qualité ne se limite plus au bassin méditerranéen et poursuit son irrépressible processus d’expansion internationale. De même, il convient de noter que parmi les 100 meilleurs EVOO au monde, il y a 38 jus biologiques et 30 autres avec appellation d’origine protégée (AOP).
Dans une campagne aussi compliquée et atypique que celle en cours, au cours de laquelle l’Espagne a enregistré l’une des récoltes les plus courtes de son histoire, la présence écrasante de 61 vierges extra de notre pays parmi les 100 meilleures au monde -45 d’entre eux d’Andalousie et pas moins de 27 de Jaén- constitue un motif de célébration et une preuve irréfutable du ferme engagement envers la qualité des producteurs espagnols.
Le Top10 des meilleures huiles au monde
Suivez les sujets qui vous intéressent