Les viticulteurs et fruitiers français ont été frappés par la journée d’avril la plus froide depuis 1947 dans la nuit de dimanche à lundi matin, la deuxième année consécutive où ils ont subi un temps printanier anormal.
Les producteurs ont brûlé des bougies, pulvérisé de l’eau et utilisé des éoliennes pour protéger leurs cultures alors que les températures tombaient en dessous du point de congélation, avec un record de moins 9,3 ° C à Mourmelon dans le département de la Marne à l’est de Paris.
Les experts disent que les phénomènes météorologiques anormaux sont de plus en plus fréquents en raison du changement climatique.
Les températures ont augmenté lundi, selon le prévisionniste de Météo France Patrick Galois, mais il a averti qu’un temps glacial se produirait toujours entre le sud-ouest et le centre de la France.
Les producteurs craignent le pire.
« Ça va très mal. Ça a durement frappé du jour au lendemain. Beaucoup d’arboriculteurs sont touchés », a déclaré à l’ Christiane Lambert, présidente du syndicat des agriculteurs FNSEA.
Le ministère de l’Agriculture a déclaré qu’il était « trop tôt » pour tirer des conclusions sur les dégâts.
« Les dégâts ne sont visibles qu’après quelques jours », a-t-il précisé.
Les arbres fruitiers sont plus vulnérables que les vignobles cette année, a indiqué le ministère.
Dans le département du Tarn-et-Garonne, dans le sud-ouest, Damien Garrigues a pulvérisé ses pommiers pour recouvrir les bourgeons de glace afin de les protéger des températures encore plus basses.
« Pour l’instant, ce n’est pas aussi grave que l’année dernière », a-t-il déclaré, notant qu’il avait perdu 20% de la production en 2021.
A Agen, dans le département voisin du Lot-et-Garonne, de « grosses pertes » sont attendues pour les producteurs de prunes mais pas aussi graves que l’an dernier, où « 100% » avaient été ruinés par la vague de froid, a déclaré Rémy Muller, conseiller à la direction du département. chambre d’agriculture.
Une éolienne a été utilisée dans le vignoble d’Eric Chadourne à Bergerac, également dans le sud-ouest, pour limiter un peu les dégâts.
Mais ailleurs, « tous les bourgeons précoces, merlot, raisins blancs et malbec sont gelés », a déclaré Chadourne.
Une vague de froid en avril de l’année dernière a réduit de moitié la récolte d’abricots, de cerises et de poires par rapport aux années précédentes, selon les statistiques officielles.
La production de vin est également tombée à un niveau historiquement bas, en baisse de 19 % sur une base annuelle.
Le Premier ministre Jean Castex a déclaré que l’argent d’un fonds d’urgence pourrait être débloqué si nécessaire pour aider les producteurs.
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