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oui un vrai « cuisine principale »parce que parler d’être le « meilleur barbecue » ne suffit pas quand Découvrez tout ce que les nouveaux barbecues offrent aujourd’huides appareils technologiques modernes et complets qui, au-delà de la viande, vous permettent de préparer presque toutes les recettes, à l’extérieur, en toute sécurité, facilement et, surtout, entourés des vôtres.
De plus, nous devons commencer par préciser que, bien qu’ils soient souvent utilisés comme synonymes, « grill » et « barbecue » ne sont pas exactement les mêmes. Le couvercle fait la différence. Pour nous mettre dans le contexte, le barbecue avec couvercle est né en 1952quand George Stephen a inventé le premier « barbecue boule », qui permet de cuisiner en répartissant uniformément la chaleur à l’intérieur, sans brûler la viande ni courir le moindre risque dû aux intempéries. Stephen a travaillé chez Weber Brother Metal Works, une entreprise de fabrication de bouées à Chicago, et inspiré par celles-ci, il a conçu un barbecue rond, y a mis des pieds, a percé des trous dans le fond pour permettre à l’air de circuler et a placé sur le dessus un couvercle avec un gérer. Il avait créé l’instrument de cuisine parfait pour nourrir sa nombreuse famille (il était père de 12 enfants) et profiter ensemble du processus. Aussi, sans s’en douter, Il allait révolutionner les repas familiaux de millions de personnes d’un côté de l’étang et de l’autre.
La révolution du barbecue « intelligent »
Depuis lors, plus de sept décennies se sont écoulées. Weber est aujourd’hui le plus grand fabricant de barbecues au monde et l’entreprise a continué à enquêter, à renouveler ses produits et, grâce à la technologie, à surprendre avec ses appareils « intelligents », comme ceux du Gamme de barbecues à gaz GENESIS®, la plus avancée du marché.
En quoi ces barbecues sont-ils différents des autres et comment nous aideront-ils à devenir des maîtres cuisiniers ?
Rien ne rassemble plus qu’un bon barbecue
Comme vous l’avez vu, la révolution a atteint les barbecues. Toutes ces innovations montrent à quel point période la cuisine barbecue a évolué et est devenue plus polyvalentebien qu’il y ait aussi quelque chose qui n’a pas changé depuis ses origines : la bonne ambiance qui est toujours créé autour de cela rituel social unique. Rien ne rassemble plus qu’un bon barbecue ! Un barbecue, c’est la vie en plein air, c’est la chaleur, c’est une boisson fraîche, c’est la joie, c’est succulent, c’est partager de longues heures en famille et entre amis…
Alors, tu sais, si tu veux profitez du beau temps et soyez le meilleur hôtemettez un barbecue intelligent Weber dans votre vie et vous aurez un succès garanti.
GENESIS EPX-470 : Plus de techniques de cuisson et plus de saveur
Si vous avez une envie folle d’obtenir le meilleur barbecue et de profiter de la meilleure saveur sans quitter votre jardin, vous avez de la chance. La ligne réinventée de Barbecues à gaz intelligents Weber GENESIS s’agrandit avec le nouveau modèle GENESIS EPX-470, qui fusionne une structure haute performance, une résistance supérieure et la technologie d’assistant intelligent WEBER CONNECT® en standard, avec les plaques chauffantes GENESIS pour créer une expérience culinaire inoubliable pour tout amateur de barbecue .
Ce modèle est également compatible avec la collection d’ustensiles de cuisine d’extérieur WEBER CRAFTED®, qui vous permettent d’utiliser différentes techniques de cuisson, notamment la cuisson à la vapeur, la cuisson au four, le rôtissage, le grillage ou la grillade, le tout dans le même barbecue.