Vous en voyez partout dans la rue : des pancartes avec « personnel recherché ». L’industrie hôtelière a été particulièrement touchée par le manque de personnel. De nombreux employés de la restauration ont trouvé un autre travail pendant les confinements, volontairement ou par licenciement. Les entrepreneurs de la restauration essaient maintenant de toutes leurs forces d’attirer les « talents du robinet » et, en cette période de pénurie de logements, ils le font également avec le logement.
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Maisons et voyages à Ibiza: l’industrie de la restauration de Haarlem met tout en œuvre contre une pénurie de personnel
