Zwei Menschen sterben in den USA an einer mit Listerien vergifteten Nahrung — World

Mindestens zwei Menschen sind in den USA gestorben und über zwei Dutzend wurden im Zuge eines Ausbruchs einer durch Listerien verursachten Lebensmittelvergiftung (Listeriose) ins Krankenhaus eingeliefert, berichtet das Centers for Disease Control and Prevention (CDC). sagte in einer Erklärung am Freitag. Listeriose ist eine relativ seltene bakterielle Erkrankung, die als eine der schwerwiegendsten durch Lebensmittel übertragenen Infektionen mit einer hohen Sterblichkeitsrate gilt. Die CDC sagte, sie habe eine Untersuchung eingeleitet, nachdem zwei Menschen, einer in Illinois und einer in New Jersey, an der Krankheit gestorben seien. Mindestens 28 weitere wurden ins Krankenhaus eingeliefert. Fälle von Listeriose wurden bisher in 12 Bundesstaaten gemeldet, die meisten Infektionen in New York. Die CDC sagte, der zeitliche Verlauf des Ausbruchs erstrecke sich über mehrere Wochen, wobei der erste Fall Ende Mai und der jüngste Anfang dieses Monats gemeldet wurde. Die Behörde wies darauf hin, dass die tatsächliche Zahl der Menschen, die Teil des Ausbruchs sind, höher sein könnte, da einige der Infizierten möglicherweise eine mildere Form der Krankheit hatten oder nicht auf Listerien getestet wurden. Die Mehrheit der Infizierten gab an, im Monat vor ihrer Erkrankung Fleisch gegessen zu haben, das an der Feinkosttheke eines Lebensmittelladens aufgeschnitten worden war. In den meisten Fällen gaben die Menschen an, entweder aufgeschnittenen Truthahn, Leberwurst oder Schinken gegessen zu haben. Die CDC sagte jedoch, sie habe bislang „nicht genügend Informationen“, um sagen zu können, welches Fleisch oder welche Lebensmittel die Quelle des Ausbruchs sind. Anfang dieser Woche meldeten die kanadischen Gesundheitsbehörden auch einen Listeriose-Ausbruch, bei dem zwei Menschen starben. Die Canadian Food Inspection Agency sagte am Donnerstag, dass der Ausbruch bisher 12 Menschen aus drei Bundesstaaten umfasst. Die Behörden haben die Erkrankungen mit pflanzlichen Milchprodukten der Marken Silk und Great Value in Verbindung gebracht. Beide Produkte wurden zurückgerufen. Laut der Weltgesundheitsorganisation ist Listeria dürfen kann zu Orientierungslosigkeit, Fieber, Durchfall, Muskelschmerzen und Krämpfen führen, in schweren Fällen kann es auch zu Blutvergiftung und Meningitis kommen. Die Bakterien werden durch Kühlung nicht abgetötet, da sie bei niedrigen Temperaturen problemlos überleben und sich vermehren. Allerdings sind sie empfindlich gegenüber Hitze. Die Inkubationszeit für Listeriose beträgt nach dem Verzehr kontaminierter Lebensmittel einige Tage bis 12 Wochen. Die Krankheit ist besonders gefährlich für Risikogruppen wie Schwangere und Menschen mit geschwächtem Immunsystem, wie Krebspatienten, ältere Menschen und Kleinkinder.

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