In Zeiten von Corona haben wir unsere Einkäufe am liebsten in möglichst wenigen Supermärkten erledigt, den Einkaufswagen gefüllt und schnell wieder abgereist. Oder wir haben uns die Speisen und Getränke nach Hause liefern lassen. Jetzt, wo Corona nahtlos in eine Zeit hoher Inflation übergegangen ist, stöbern wir in mehr verschiedenen Geschäften. Das hat die Forschungsagentur GfK im Auftrag von NU.nl untersucht.
„Wir suchen nach dem besten Preis“, sagt Marktforscher Norman Buysse von GfK. „Wir konzentrieren uns mehr auf Angebote und versuchen zu sparen.“
Der beste Preis ist nicht für alle gleich. „Als Supermarkt können Sie einen bestimmten Artikel günstig anbieten oder ein Angebot wie drei zum Preis von zwei haben“, erklärt Buysse. „Drei zum Preis von zwei ist nicht für jeden die beste Wahl, denn dann muss man einen größeren Betrag auf einmal ausgeben, und das kann nicht jeder.“
Diese Suche nach dem besten Preis wirkt sich nicht nur darauf aus, was wir kaufen, sondern auch wo. Laut GfK verteilen wir unser Einkaufsbudget jetzt stärker auf verschiedene Geschäfte. Während der Pandemie war das anders. „Wir wollten so wenig wie möglich verschiedene Supermärkte besuchen und am liebsten in der Nähe von zu Hause.“ Kaum jemand erledigt laut dem GfK-Forscher alle Einkäufe in einem Supermarkt. „Im Durchschnitt gehen wir in einem Jahr zu vier oder fünf verschiedenen Ketten.“
Online-Shopping und -Bestellungen bei Blitzlieferdiensten – in Corona-Zeiten immer noch auf dem Vormarsch – wachsen nicht mehr. „Was wir ausgeben müssen, verteilen wir jetzt auf weitere Supermärkte.“ Und dann gehen wir selbst dorthin.