Eine Anzeige für einen pflanzlichen Burger, der menschliches Fleisch nachahmt, wurde letzte Woche beim Cannes Lions Festival of Creativity ausgezeichnet – obwohl unklar ist, wer die Ähnlichkeit des veganen Pattys mit dem Original beurteilen könnte.
Die schwedische vegane Lebensmittelmarke Oumph!’s Werbung mit Halloween-Motiven für seinen human-burger nahm am Donnerstag den Silver Brand Experience and Activation Lion des Festivals mit nach Hause. Mit diesem Oumph! „drehen[s] Pflanzen in jedes köstliche Fleisch, das Sie sich vorstellen können“, die Anzeige, vollgestopft mit blutigen Messern und anderen Horrorfilm-Bildern, enthüllte, dass die Marke dabei war, „Ihnen das gruseligste pflanzliche Essen aller Zeiten zu bringen – menschliches Fleisch auf Pflanzenbasis“.
Ein Sprecher des Unternehmens, das die Delikatesse aus Soja, Pilzen, Weizeneiweiß, pflanzlichen Fetten und einer „geheimnisvollen Gewürzmischung“ herstellte, betonte, „bei der Entwicklung dieses Produkts seien keine Menschen verletzt worden“.
Der Burger war laut Anzeige nur zu Halloween 2021 in Schweden erhältlich – „weil es sonst gruselig wäre“ – und es ist unklar, ob die Jury von Cannes die Gelegenheit hatte, die Ware zu probieren, geschweige denn sie mit dem Original zu vergleichen.
Der von der Werbeagentur LOLA MullenLowe, Madrid, erstellte Videospot setzte sich in seiner Kategorie gegen 1.918 andere Einsendungen durch. In einer Pressemitteilung nach ihrem Gewinn erklärte der Executive Creative Director des Unternehmens, Tomas Ostiglia, dass „die pflanzliche Kategorie auf ihrem Höhepunkt ist“, womit Oumph! gemeint ist. „mussten Fleischliebhaber, ob Vegetarier oder nicht, davon überzeugen, dass ihre pflanzlichen Produkte tatsächlich den Geschmack von jedem Fleisch nachahmen können. Eine Behauptung, von der die meisten es satt haben, sie zu hören, und noch mehr, von der sie enttäuscht werden.“
Und natürlich bestand die Lösung darin, einen leckeren Burger aus menschlichem Fleisch auf pflanzlicher Basis zuzubereiten.
Die Marke lud diejenigen, die ihre Herausforderung angenommen haben, „es zu probieren“, dazu ein, am Halloween-Wochenende den Food Truck von Oumph! am Nytorget in Stockholm aufzusuchen.
Während Anders Linden, Mitbegründer und Firmenchef von Oumph!, darauf bestand, dass der Burger „in kürzester Zeit entwickelt wurde, sobald wir wussten, welchen Geschmack und welche Textur wir wollten“, blieb er verschlossen, wie genau sie zu diesem speziellen Ergebnis kamen Geschmack und Textur, während er darauf besteht, dass er selbst noch nie echtes menschliches Fleisch gekostet hat. Das Konto der Marke antwortete auf die Frage eines Instagram-Nutzers, wie sie sich für den Geschmack entschieden hätten, mit der Behauptung: „Wir haben unzählige Stunden mit der Recherche verbracht.“
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Berichte von denen, die tatsächlich Menschen gegessen haben, variieren, wobei „sowohl Serienmörder als auch polynesische Kannibalen“ es laut Smithsonian Magazine als ähnlich wie Schweinefleisch beschreiben. Dies scheint dem Begriff „langes Schwein“ zu entsprechen, einer englischen Übersetzung eines Ausdrucks von den polynesischen Inseln, der verwendet wird, um menschliches Fleisch zu beschreiben, das für den menschlichen Verzehr bestimmt ist.
Mao Sugiyama, ein Japaner, der 2012 zahlenden Kunden seine eigenen Genitalien kochte und servierte, konnte die Schweinemagie jedoch offenbar nicht einfangen, da Gäste berichteten, dass das Essen laut der Website „sehr gummiartig war und nach sehr wenig schmeckte“. CalorieLab.com. Es bleibt unklar, ob Oumph! näher an das polynesische Rezept gehauen.
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